牛奶、榛仁、黑木耳等。
秋季补钙怎么吃1
秋季补钙怎么吃
1、牛奶：牛奶的含钙量是大家公认很高的，一般250g的牛奶中含有275mg的钙质，同时钙质细腻，更容易被身体吸收。
2、榛仁：榛仁中的钙质几乎可以满足大家一天对钙质的吸收，可见榛仁的含钙之高。一般100g的榛仁中含815mg的钙质。
3、黑木耳：大家可能不知道，黑木耳中的含钙量几乎要比牛奶还要高，每100g的黑木耳中含钙300mg。同时黑木耳还有着不错的可以预防心脑血管疾病的作用，几乎是大家补钙的最佳选择。
4、泥鳅：泥鳅和豆腐是平时烹饪中的最佳绝配，也是大家常食用的，同时豆腐和泥鳅也是两种补钙的佳品，其中补钙量几乎是鲤鱼的6倍之多。
秋季补钙的重要性
秋季是一个季节性明显，同时早晚温差比较大的，一些抵抗力比较弱的`人群，就很容易生病。这个时候我们需要补充足够多的钙质，来帮助增强免疫力。为什么要补钙，这是因为钙是人体正常运作的一个重要物质，但是这种钙并不能自身提供，只能需要外界供给，如果长时间身体得不到钙的补充，会严重影响人的身体健康。
从夏季到秋季气温变化是很大的，这时候需要人体的免疫力比较强，才能抵抗外界细菌的侵袭，这个时候也是补钙的最佳时期。但是如果不能掌握科学的补钙方法，即便是吃了很多的钙制剂也是效果不大的。
在秋季里补钙的时候，我们需要选择吸收好、利用率高并且安全可靠的钙质，可以帮助增强骨骼的密度尤其是在强健身体方面效果是非常不错的。
秋季补钙的食疗方法
虾皮碎菜蛋羹
原料：虾皮、小白菜、鸡蛋、调味品等。
做法：
1、将所有的材料全部准备好，其中虾皮用温水泡软，取出以后切碎备用。
2、将小白菜清洗干净以后，放入到沸水中烫熟取出后极碎备用。
3、碗中打入一个鸡蛋液，然后加入虾皮、菜末、清水搅拌以及调味料均匀。
4、锅内加少适量的清水，大火煮开以后，将蛋液放入到锅内蒸熟就可以了。
鸡肝蛋皮粥
原料：鸡肝、鸡蛋、大米。
制法：1、首先将大米清洗干净，放入到锅内，加入清水以后大火煮开，转小火煮烂。
2、将准备好的鸡肝切碎以后，放入到锅内炒熟备用。
3、将鸡蛋液打入到碗中打散，然后放入到锅内煎成蛋皮取出后切碎。
4、将准备好的鸡肝和蛋皮放入到锅内煮熟就可以了。
5、最后加入适量的盐调味后就可以取出食用了。
秋季补钙的注意事项
1、补钙的同时需要补充维生素D：正常情况下，在补钙的时候，如果没有维生素D的辅助，那么人体的钙质吸收率仅仅为10%，可见维生素D在补钙时的重要作用。
同时维生素D在身体内还可以起到对血液的调节作用。尤其是进入到冬季的时候，为了增强免疫力和更好的对钙质吸收，建议大家平时需要补钙的同时需要及时的补充维生素D。
2、不要长期服用活性钙：活性钙属于一种钙质的混合物，它的成分主要是以氢氧化钙和重金属为主，同时也有着很强的腐蚀性，如果吃的太多的时候，很容易出现恶心、胃痛以及呕吐的情况，因此是不建议大家长期食用活性钙的，同时还会引起胃肠功能下降的情况。
3、钙制剂需要在两餐之间食用：专家表示，在植物性食物中含有钙非常多的脂酸和草酸成分，这些物质非常容易和钙离子形成不易被不溶性的钙盐，并不容易被排出体外。
而动物性中的脂肪则是容易和钙离子形成钙燥，也不容易被身体所利用，而每餐中的这两种食物都是非常多的，建议大家最好在两餐之间服用钙制剂，才可以保证身体对于钙质的充分吸收。同时需要注意在补充完钙制剂以后，不需要再补充其他的钙制品。
整体上来说，补钙的方法也是很简单的，有我们熟知的饮食补钙、钙剂补钙，上文中已经为大家详细的介绍了关于补钙的一些简单的方法，大家可以根据自己的喜好进行选择。希望上文中的介绍对大家有所帮助。
秋季补钙怎么吃2
秋季怎么吃更养生
鲫鱼：又名鲋鱼，味甘性温。功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳，清热解毒等，主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。
带鱼：可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤，保持皮肤的润湿与弹性。
青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力，胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素，还有防癌抗癌作用。
鲤鱼：味甘性温。有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。
草鱼：又称鲩鱼，有青鲩、白鲩两色，味甘性温，有平肝、祛风、活痹、截疟之功效。古人认为，鲩鱼肉厚而松，治虚劳及风虚头痛，以其头蒸食尤良。
泥鳅：味甘性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。
需要注意的是患有以下疾病者不宜多吃鱼，这些疾病是：
痛风患者，因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的；
出血性疾病患者，如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的.出血症状；
肝硬化病人，肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜；
结核病人服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。
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