大家都爱吃蓝莓，而且价格有点小贵，可不要小看小小的一颗蓝莓，它的营养物质可是很丰富的，可以有促进食欲的作用，而且也可以有保健养生的目的。蓝莓的营养价值你知道有哪些吗?可以有补充维生素的作用，还可以保护视力，关于蓝莓的保健功效，下面就来具体介绍。
1、蓝莓果实的VMA(花色苷色素)对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力，特别适合眼睛长期工作的人。因为蓝莓中含有维生素A，维生素A具有保护眼睛的作用，而且，蓝莓不仅含有维生素A，维生素A对于保护视力有好吃，而且也可以减少视网膜损害的作用，其中的花青素可以起到抗衰的作用。
2、蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。所以说蓝莓是心血管疾病人群的福音，可以有降脂降低胆固醇的作用。
3、蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老，经常吃蓝莓可以有缓解风寒感冒的作用，还可以预防咽喉肿痛，对于出现的腹泻也有改善的作用。同时也可以起到很好的抗氧化的功效。
4、蓝莓能延缓脑神经衰老，增强记忆力。蓝莓具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染，对于有慢性肾脏疾病的人群来说是很好的福音，可以经常吃蓝莓来调理。
蓝莓的一些营养价值和它的保健效果，上面都介绍了相关的内容，其实蓝莓的保健功效有很多，可以起到预防疾病的作用，对于降脂减肥有好处，还可以保护心血管，对于缓解腹泻和风寒感冒都有好处，这样的食物你怎么能不吃，对健康有那么多的优势。
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