艾叶怎么吃比较好，四月，春夏盎然，柳绿花红，正是艾草采摘的季节，能散寒除湿，温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛，那么以下看看艾叶怎么吃比较好。
艾叶怎么吃比较好1
1.艾叶煮蛋：扫净女性体寒
材料：艾叶生姜煨鸡蛋：艾叶15克，生姜25克，鸡蛋2个。
方法：将上3味加水适量同煮。待鸡蛋熟后，剥去蛋壳复入原汁中煨片刻。饮汤食蛋，每日2次。
功效：具有温经，止血，安胎，散寒作用。艾叶和鸡蛋一起煮，对于预防女性疾病有好处，还可以起到调经安胎的作用，对于驱寒有帮助作用，还可以提高体质。
2.艾叶饼：
做法：将艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的.艾叶苦味，吃后齿颊留香。
作用：有美容养颜的功能，是妇女坐月子的理想点心，并对感冒有一定的治疗作用。吃这样的食物可以提高抵抗力，还可以有预防疾病的作用。
3.艾叶红糖荷包蛋
材料:艾叶，红糖及鸡蛋
做法:艾叶10-15克放入冷水中大火烧开小火再煮15-20分钟，然后沥出艾叶，打入1-2个鸡蛋，蛋熟后放入红糖，吃蛋喝汤!
功效：对宫寒不调或宫冷不孕症，艾叶有暖宫止血安胎的作用，帮助养出优质卵子，艾叶和红糖鸡蛋一起吃，可以有预防宫寒的作用，对于女性出现的气血不足有调理的作用，还可以起到安胎的效果。
艾叶怎么吃比较好2
母鸡艾叶汤
做法：老母鸡1只，艾叶15克。将老母鸡洗净，切块，同艾叶起煮汤，分2~3次食用。月经期连服2~3剂。
作用：补气摄血，健脾宁心；适用于体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛等。
艾叶甜汤
做法：艾叶15克，白糖20克，共煮汤饮用。
作用：经来烦燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘难下，舌红苔黄，脉数无力。宜清热利湿，活血化瘀。
艾叶饼子
做法：将五月艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。
作用：有美容功能，是客家妇女坐月子必吃的点心，还可治感冒。
艾叶阿胶粥
做法：阿胶20克，干艾叶10克，红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟，倒出药汁。将阿胶捣碎，加入药汁中煮至完全溶解（边煮边搅），加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次。
作用：艾叶温经止血，散寒止痛，适用于痛经、小腹冷痛的调理。汉方把艾叶当作止血剂，其能缩短出血、凝血的时间，喝艾叶汁可改善月经量过多或经期过长。
阿胶所含的胶蛋白，能帮助血液凝固，故有止血作用；同时又可以加速细胞和血红蛋白的增长，也有养血的功效。阿胶滋阴补虚、益肺，常用于功能失调型的'子宫出血、血虚等症状。适用血虚体质者。注意，吃太多有的人会腹泻、胀气。
艾叶煎鸡蛋
做法：艾叶洗净后剁碎，加入鸡蛋搅匀，加入盐、胡椒粉，锅热加油，煎熟即可。
作用：令人开胃。
艾叶肉圆
做法：把肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸均可。
作用：暖胃。
艾叶水糕
做法：取艾叶、粘米、糯米、沙糖各适量。先将艾叶阴干，然后与粘米或糯米一起浸泡2小时，用打浆机磨成米浆；沙糖煮溶与米浆煮成糊状，入铜盆蒸60分钟，冷却后切件。
艾叶蒜汤
做法：大蒜50克，生荷叶20克，生艾叶20克，生侧柏叶20克鲜生地20克，将各种材料混合一起捣成泥，以水煎服，可平逆气、止血。
艾叶红糖水
做法：生姜5片，大枣5枚，艾叶15克，红糖适量，水煎服。
作用：用于痛经。
姜艾鸡蛋
做法：生姜15克，艾叶10克，鸡蛋2个，加水适量煮熟后，蛋去
壳放入再煮，饮汁吃蛋。
作用：用于月经过多。
面粉蒸艾叶
制法：1、将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶，用清水将泥沙淘净，然后按1千克艾叶拌250克面粉的比例，掺匀拌散，使艾叶全部沾有面粉。2、铺入笼屉蒸约30~40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色，无浓烈的芳香药味。3、盛在碗里，调入以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成。
作用：开胃暖胃。
艾叶饺子
做法：1、艾叶300克，切碎；葱、豆芽、豆腐适量切碎。2、将以上材料拌匀，用盐、味精调味成馅。3、用面皮包馅成饺子形状，入锅中蒸熟或水煮均可。
作用：增进食欲。
艾叶菜团
做法：将艾叶切碎，放适量面粉，用水、盐揉成面团，做成大小适中的艾叶菜团，入锅中蒸熟即可。
作用：能“通气血，还寒湿，止血，安胎”。尤其是端午节前后的艾叶，清嫩味鲜，具有开胃健脾，增进食欲的功效。
艾叶怎么吃比较好3
1. 关于艾叶煮鸡蛋
艾叶煮鸡蛋是中药中的一种经典疗法，由鸡蛋和艾叶煮制而成。艾叶煮鸡蛋含有丰富的营养素，包括胡萝卜素、钙、铁、蛋白质和维生素A等，这些对于怀孕期间的妇女和胎儿的生长和发育都是非常有益的。现代医学研究表明，艾叶煮鸡蛋对于治疗贫血、消化不良、失眠和月经不调等疾病是非常有效的。
2. 艾叶煮鸡蛋对怀孕的益处
艾叶煮鸡蛋含有丰富的营养素，可以提供妇女所需的能量和其他必要营养元素，有助于保持她们的.身体健康和宝宝发育。而且，艾叶具有温补和抗病毒功效，可以缓解孕妇体内的不适，并提高他们的免疫力，从而预防感染。艾叶煮鸡蛋还可以促进新陈代谢，增强肝脏和肾脏的功能，从而促进毒素的清除。
3. 怀孕几个月可以吃艾叶煮鸡蛋
艾叶煮鸡蛋是一种非常营养而且容易制作的食物，特别适合怀孕期间食用。但是，妇女们必须记住，艾叶煮鸡蛋虽然有很多好处，但是在怀孕早期时期只可适度食用。
妊娠初期孕妇的胃肠道症状明显，孕期前三个月一般避免食用艾草制品。艾叶煮鸡蛋含有高温度和药性成分，食用过多可能会对母亲和胎儿的身体产生不利影响。建议孕期超过12周后，妇女们可以每天食用1个到2个煮熟的艾叶鸡蛋，以满足自己的营养需求。
4. 注意事项
在怀孕期间食用艾叶煮鸡蛋时，妇女们必须要注意以下几个事项：
- 使用优质的新鲜蛋，确保煮熟后无异味和坏味；
- 选择优质的艾草，切忌生的艾草使用，方法是摸摸艾草看有无水分，生的艾草表面会沾手；
- 确保鸡蛋煮熟，不要食用半生或生的蛋白；
- 适量食用，每天不超过2个鸡蛋；
- 与橙汁或橘子一起食用可以提高吸收率。
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