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吃玉米有什么禁忌

时间：2023-10-11 17:10:03 养生我要投稿

　　吃玉米有什么禁忌，玉米的碳水含量相比较米面来说比较低，而且中医认为，玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用，那么以下分享吃玉米有什么禁忌。

　　吃玉米有什么禁忌1

　　缺钙、铁等元素的人群

　　缺钙和缺铁的人不适合吃太多的玉米，因为玉米里面含有一些植酸的成分，当我们使用一些补铁剂或者吃钙片的时候，植酸会影响这些药物的作用。因此缺钙和缺铁的人好不要吃玉米，等到缺钙和缺铁的症状得到了改善之后再吃会比较好一些。

　　患消化系统疾病的人群

　　肠胃好的人吃玉米之后是没有什么特殊的`感觉的，就和吃了面条、稀饭一样。但是对于患有消化系统疾病的人来说，吃了玉米之后会有明显的消化不良症状，肚子里面发胀，而且还会咕咕叫。这都是因为玉米的颗粒比较粗，不容易消化，所以肠胃差不建议吃。

　　免疫力低下的人群

　　免疫力低下的人群同样不建议吃玉米，因为玉米中的纤维素可能会影响到人体对于蛋白质的吸收，还可能会导致人体对于脂肪的利用率降低，引发心脏和血液功能的下降。这些后果对于健康的人来说是不存在的，只是免疫力差的人应该要注意。

　　体力活动比较重的人群

　　玉米的碳水含量相比较米面来说比较低，也可以理解为卡路里含量相对少，所以说如果是从事重体力活的人，吃同等量玉米不如吃米面来的扛饿。当然如果多吃一些玉米，效果就和米面一样了。

　　生长发育期青少年

　　由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。

　　老年人和小孩

　　老年人的胃肠功能已经减弱，消化系统能力不如从前，对玉米的消化吸收不好。而儿童身体还在发育阶段，胃肠功能还不完善，吃玉米的话会对胃肠造成极大的负担。并且玉米中的营养在老人和小孩的体内不能充分的消化吸收，会有碍孩子的成长。

　　1、孕妇在怀孕期间对于饮食的要求也是比较高的，我们知道孕妇需要通过10个月的怀胎才可以将宝宝生出，而在这个10个月的怀胎期间，孕妇更是要非常的小心谨慎，所以在饮食方面就难免要考虑的多一些，对于玉米这种食物来说，孕妇是可以放心的吃的，但是胃不好的孕妇建议稍微少吃一点。

　　2、很多孕妇在怀孕期间会出现便秘的现象，而玉米作为一种粗粮，在孕妇食用之后可以帮助孕妇提供一种营养物质，这种营养物质叫做膳食纤维，膳食纤维进入到孕妇的身体中，可以帮助促进肠道的蠕动从而缓解便秘的现象。

　　3、很多孕妇在怀孕期间看起来明显发胖了，但其实这并不是长胖了，而是出现了水肿的现象，而玉米这种食物是一种比较利尿的食物，所以孕妇在怀孕期间吃一些玉米，还可以帮助缓解水肿。

　　4、一些孕妇在怀孕期间可能会出现口腔溃疡的现象，我们知道口腔溃疡是很折磨人的，所以口腔溃疡的孕妇吃一些玉米可以帮助身体补充维生素b2物质，而这种物质就可以帮助很好的`治疗口腔溃疡。

　　综上所述，大家可以了解到孕妇在怀孕期间不仅可以吃玉米，而且孕妇在怀孕期间吃玉米还可以给身体带来很多的好处，另外由于玉米中含有的维生素e，还可以有效的帮助安胎，从而防止流产现象的出生呢。

　　除了我们经常食用的部分，玉米的须、梗甚至煮玉米的水，都有一定食疗价值，千万别浪费了。

　　玉米保护心血管。中医认为，玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用，非常适合脾虚的人食用。而现代营养学也认为，玉米含有大量营养物质。

　　鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6―8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的`作用。同时，吃玉米时需用力咀嚼，对牙齿和面部肌肉可起到较好的锻炼作用，还能促进唾液分泌，有利于食物的消化。

　　玉米水防感染。人们吃香喷喷的玉米时常常把玉米水倒掉了，其实这很可惜。玉米水不仅有玉米的香味，也有很好的保健价值，具有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效，而夏季正是泌尿系感染的高发季节。因此，大家在煮玉米时最好留些玉米须，留两层青皮，味道和药效都会更好，饮时可加少许白糖或冰糖。

　　玉米须能降糖。除了玉米外，玉米须以及玉米的梗芯都具有很好的保健作用。中医认为，玉米须有很好的利尿、降压、降糖、和胃的功效。糖尿病患者可用玉米须60克，配生地黄、花粉、山药、玉竹各15克，水煎服。玉米梗则具有良好的止汗作用，自汗、盗汗者，可取2―3个玉米梗，加小麦50―100克，水煎服。

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