1、草莓的功效
1、预防脱发
现在人们工作压力大，生活不规律，经常会出现脱发掉发的情况，其实人们出现脱发和掉发多，是因为身体内缺少叶酸和维生素b5，以及维生素b6等营养成分引起的，如果能在平时多吃一些草莓就能吸收这些营养，促进头发再生，减少脱发掉发等不良症状发生。
2、美容养颜
现代人都想拥有美丽的容颜，都想让自己的皮肤变得白嫩细滑，平时多吃一些草莓，就能让人们的这些愿望实现，因为草莓这种水果中含有多种天然抗氧化成分和丰富的维生素c，这些物质不但能延缓皮肤衰老，更能减少皱纹生成，除此以外，草莓中含有的水杨酸，还能抑制痤疮和青春痘的生成，平时它不单可以食用，也可以直接制成面膜，美容功效十分明显。
3、保护心脏
心脏是人体内部，最重要的内脏器官，这是人类身体的司令部，如果它功效减退或者发生病变，人们就会出现多种不适症状。如果平时能坚持多吃一些草莓，就能有效保护心脏，减少心脏病发生，因为草莓中含有的抗氧化成分黄酮类物质，能预防动脉硬化，提高心肌收缩能力，提高收脏功能，除此以外草莓还有一定的抗炎作用，能减少炎病与病毒对人类心脏的伤害。
2、吃草莓的注意事项
（1）食用禁忌
1、不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
2、由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。
3、患有尿路结石和肾功能不好的人不宜多吃，因为草莓含草酸钙较多，过多食用会加重患者病情。
（2）食用注意事项
吃草莓前一定要洗干净，种草莓经常用农药，吃前要清洗干净。
1、先用自来水冲洗，流动水可避免农药渗入果实。
2、然后最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，盐水可杀灭微生物，淘米水可降解农药。
3、洗时千万不要摘掉草莓蒂，否则农药进入会更严重污染果实。
4、不要用清洁剂浸泡草莓而造成二次污染。
上面为大家介绍了，草莓还有预防脱发的功效，容易脱发的人群平时不妨多吃些草莓，草莓在购买的时候需要注意了，有些商家为了获得更过利益，会给草莓加激素，这种草莓看起来很红，但是味道不好，营养也比较差，在购买的时候要注意分辨！
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