对大脑的危害、对消化系统的危害、造成动脉硬化且更易导致肥胖。
不吃午餐会有以下三种后果1
一、对大脑的危害
虽说脑组织的重量只占人体重的2-3%，但脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克。
青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。不吃午餐会导致大脑的损害，而且还会出现大脑供血供氧速度比较慢，导致一些电脑智力的危害出现。
二、对消化系统的危害
正常情况下，头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好吃早餐和午餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。不吃午餐的话会出现消化系统不健康的情况，而且还会诱发肠胃疾病的`发生哦，对身体健康是不利的呢。
三、造成动脉硬化且更易导致肥胖
有不少青少年学生是怕长胖而不吃午餐的。这种做法毫无科学道理。
不吃午餐的后果，你知道了吧，这些都是你不吃午餐的危害哦，看了这些以后是不是感觉很可怕呢，所以合理的饮食习惯以及方式是对健康的一种保护，我们每个人三餐都应该吃，这样才能减少一些疾病的发生和风险哦。不吃午餐会有上面的这三个后果，一定要引起重视。
不吃午餐会有以下三种后果2
分析
不吃中餐，会导致体内的营养不够，无法供给一天活动所需要的能量。中午摄入的能量(能量食品)应该是一天的35%-40%。如果干脆强忍着什么都不吃，那就有患胃病的危险了。有一顿没一顿地吃饭，很容易影响肠胃的蠕动，影响消化(消化食品)功能，还会出现胃溃疡。
很多女性午餐不吃主食，主要是受某些减肥理论影响，认为不摄入碳水化合物就可以起到减肥的作用。殊不知，长此以往不但导致营养失衡，还会引起免疫力下降，容易发生感冒、过敏、皮肤感染等疾病。
中午不吃或只吃水果、酸奶等零食，也根本不能起到减肥的效果。因为中午吃得少，以晚上为正餐的人往往晚饭就会吃得很多。人晚上的消耗是最少的，到了下半夜，过多的营养没地方可去，体内合成代谢激素就会将其合成为脂肪。所以就出现了不少越减越肥的疯狂减肥族。
建议
不仅是中餐，一日三餐都十分重要，早上好、中午饱、晚上好才是最科学的养生之道。如果爱漂亮的年轻女性需要减肥，也要注意方法，千万不能急于求成。减肥应该对全天的热量进行控制，而不仅仅是中午这一餐。
如果想减肥，可以选择午餐少吃一点，最重要的'是做到三控控油(油食品)、控盐、控糖，吃得清淡一些。多吃含高蛋白的牛奶、鸡蛋、鱼和豆制品，多吃富含维生素(维生素食品)和各种矿物质元素的蔬菜(蔬菜食品)，少吃油腻的动物类食物，特别是肥的肉类。水果和酸奶对人体也是十分有益的，但它们只能作为平衡膳食的物质，是绝对不能用来代替主食的。
不吃午餐会有以下三种后果3
抗衰老抗癌食品西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳蛋白质来源鱼肉
推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的.胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
降脂食品洋葱
推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。
抗氧化食品豆腐
推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，氧化意味着衰老。
保持活力食物圆白菜
推荐理由：圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。
养颜食物新鲜果蔬
推荐理由：新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
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