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三种食谱能明目

时间：2023-10-18 10:10:11 养生我要投稿

　　三种食谱能明目，现代人大多长时间面对手机和电脑，长时间使用眼睛往往会引起眼睛干燥，不良的饮食结构和饮食习惯也是诱发近视的重要原因之一，下面看看三种食谱能明目。

　　三种食谱能明目1

　　1、猪肝绿豆粥

　　原料:新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。

　　做法:将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品即成。

　　功效:这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色腊黄、视力减退、视物模糊的'体弱者。这样的食谱可以有很好的缓解视力疲劳的作用，对于清热解毒明目有好处，同时也可以美容护肤。

　　2、桑葚粥

　　原料:桑葚30克(新桑葚则60克)，糯米60克，冰糖适量。

　　做法:将桑葚洗净后与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。

　　功效:该粥可补肝养血、明目益智，用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。桑葚可以有缓解头晕眼花的效果，而且还可以保护视力，缓解失眠的痛苦。

　　3、榛子杞子粥

　　原料:榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。

　　做法:先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。

　　功效:榛子杞子粥养肝益肾，明目丰肌。

　　1、鱼肝油：原料是鱼的肝脏，含有丰富的维生素A，是明目护眼的最佳食品，能有效缓解眼睛疲劳，预防夜盲症和干眼症。

　　2、胡萝卜：富含β-胡萝卜素（即维生素A原），能在体内转化成维生素A，护眼作用和鱼肝油相似。

　　3、红枣：含有丰富的维生素C、维生素A和B族维生素，有“天然维生素”的美誉，对眼睛健康十分有益。

　　4、菠菜：含有较多的蛋白质、胡萝卜素、维生素B2等，不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼的佳品。

　　5、柑橘：含有丰富的维生素C，能保护晶状体，防止视力下降并预防眼病。

　　6、绿茶：含有维生素C、维生素E、胡萝卜素，能护眼明目、缓解眼睛疲劳、预防夜盲症。它含有的茶多酚具有很强的抗氧化活性，可起到一定的.抗辐射作用。

　　7、菊花茶：菊花含有丰富的维生素A，有保护眼睛的作用，对眼睛疲劳、视力模糊的疗效很好。常喝菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别适宜于用眼过度导致的双眼干涩。若在菊花茶中加入枸杞子，护眼效果更好。

　　护眼的食物

　　1、海带

　　我们能在晒干的海带表面看到一层厚厚的“白霜”，这种白霜叫甘露醇，对减轻眼内压力，治疗青光眼有良好的功效。

　　2、胡萝卜

　　胡萝卜中的胡萝卜素，可以在人体内转化为维生素A。维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素A不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症。

　　3、蛋、奶

　　前面说到维生素A对眼睛的作用，而蛋黄和全脂奶也是维生素A较好的来源，每天一个鸡蛋，250ml左右的全脂奶，就可以满足1/3以上的'维生素A的日需求。

　　4、玉米

　　同样因为含有大量的叶黄素和玉米黄素可以保护眼睛，拥有强大的抗氧化作用，吸收进入眼睛内的有害光线，保持黄斑的健康。

　　5、菠菜

　　菠菜中各元素含量丰富，其中的钾、钙和镁元素能够增强眼部肌肉弹性，预防发生近视。此外菠菜中的维生素B2使眼睛便不容易布满血丝。

　　6、猕猴桃

　　维生素C不仅可以美容，作为抗氧化剂还能对眼睛起到保护作用。缺乏维生素C容易患白内障。猕猴桃的维生素C含量在诸多水果中排名非常靠前。

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