西兰花、鱼肉、豆腐、圆白菜。
白领午餐吃什么好1
西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物，因此对于上班族来说，经常吃西兰花就非常的有好处了，不仅可以保健身体，而且是能够预防多种疾病的了哦。
鱼肉
推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
豆腐
推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的`抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”，而且豆腐的营养价值也是很出色的了，对于我们来说，经常吃豆腐的好处就很多了，特别是对于上班族们来说就更是如此了哦。
圆白菜
推荐理由：圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力，对于我们来说，经常吃圆白菜的好处是非常多的了，对于我们来说，在生活中经常吃很有好处，特别是对于上班族来说，经常吃的好处特别的多哦。
白领午餐吃什么好2
白领冬季养生午餐拒绝快餐
洋快餐：能量高，营养低
洋快餐是白领人群经常会吃的午餐，那么洋快餐真的好吗?很多白领人群洋快餐味道可口，卫生有保障，因而受到许多年轻白领的青睐。但是，它的能量极高，研究表明，一顿洋快餐的能量几乎等于人体一天能量消耗的下限。为了使食物可口，洋快餐往往会使用较多的食盐、糖精、味精，长期食用会造成维生素B1缺乏，还会诱发高血压等慢性疾病。
对策：白领人群为了自己的身体健康，要注意，为控制能量摄入，尽量不要点能量很高的洋快餐，要注意食品的选择搭配。以巨无霸套餐为例，一个巨无霸的能量570千卡，薯条220千卡，可乐150千卡，一餐吃下来，能量近940千卡。最好是单点，选用巨无霸的同时，饮用低能量饮料，或搭配生菜沙拉，补充不足的营养。
中式快餐：不卫生，不健康
中式快餐对很多的白领来说，经济实惠还方便。中式快餐省钱，5～10元就可解决问题，且节约时间。但中式快餐卫生状况堪忧，菜品往往不够新鲜，营养成分不足，菜式变化较小，容易吃腻。其次，盒饭盐分和油脂容易超标，绿叶蔬菜不足。最主要的是，有些快餐店可能使用“地沟油”，对健康极为不利。
对策：订中式快餐应选择质量有保证的配餐公司或有送餐许可的餐馆，确保食品新鲜和安全。要多点青菜，选择荤菜也要尽量点口味较清淡的菜肴。晚餐要多补充一些绿叶蔬菜。盒饭族中的爱“面”一族，可以自带卤蛋、即食豆制品和新鲜的萝卜、番茄、黄瓜等，以补充营养摄入不足。
适合白领人群冬季吃的养生午餐
1、莴苣：莴苣是非常适合白领人群冬季吃的一种蔬菜，莴苣具有开通、消积的作用，富含维生素C、天然叶酸、铁，常食莴苣，促进肠蠕动，预防便秘。
2、空心菜：空心菜含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素，有治疗便秘、便血、痔疮的`作用。空心菜对白领人群来说，有非常多的好处，可以帮助缓解便秘，白领经常久坐，很容易导致便秘，所以，吃空心菜可以帮助润肠通便。
3、韭菜：韭菜有“洗肠草”之称，韭菜含有较多的粗纤维，且比较坚韧，不易被胃肠消化吸收，促进大肠蠕动。韭菜是非常适合白领人群吃的，尤其适合男性食用，不但有壮阳的功效，还可以润肠通便。
4、菠菜：菠菜的营养价值非常高，白领可以经常吃一些，不但可以帮助预防贫血，还可以润肠通便、滋阴润燥，菠菜性凉、味甘，有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。
5、红薯：红薯是人们冬季非常喜欢吃的食物，可以蒸着吃，也可以煮粥吃，还可以油炸，白领吃红薯可以帮助缓解便秘、润肠通便，还可以凉血活血，宽肠胃，通便秘，慢性便秘者食之尤宜。
6、白萝卜：白萝卜是人们冬季吃的一种蔬菜之一，白萝卜可以炖汤，帮助驱寒保暖，健脾益胃，而且还可以顺气，白萝卜生吃可促进消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能。另外，所含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，保持大便通畅。
白领午餐吃什么好3
看看你的午餐吃对了吗
吃得太素
面条当午餐，确实是方便，但蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入量不足，矿物质、维生素等营养素更是缺乏。
而面食饱得快饿得也快，很容易产生饥饿感。对于下午下班晚或者工作强度大的人来说，它们所能提供的热量绝对不可能确保机体整个下午能量的供给，工作效率自然会下降。如果要吃的话，也应该多搭配一些蔬菜、蛋类食品。白领午餐不能吃的太素，适当的补充一些蛋白质和肉类的食物，可以让你整个身体得到能量的'供给，而且还可以减少疾病的发生。
口味太重
一到午休时间，不少白领就成群结伴地去写字楼附近的餐厅、饭馆犒劳自己。几个同事一起撮一顿，一是每天都能换着花样吃，二来大家关系也拉近了很多。
最火的菜系要属川菜和湘菜，许多人即使被辣得涕泪横流，也愿意舍命相陪。辣椒中含有充足的维生素C、丰富的纤维，热量较低，而且辣椒中还含有人体容易吸收的胡萝卜素，对经常面对电脑的白领的视力有好处。白领午餐不能口味太重，如果太重的话反而会导致口干啊或者是营养的流失，所以白领午餐最好多样化，多吃一些维生素纤维素的食物，这样的话更容易吸收和利用的哦。
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