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动物肝脏含维生素D吗1
病情分析:富含维生素D的食物有动物肝脏、水果、蛋黄等。
1、动物肝脏
动物肝脏中维生素D的'含量比较高,如鸡肝、猪肝等,这些动物肝脏中除了维生素D以外,还含有大量的蛋白质、微量元素等营养物质,日常适量食用对身体有好处。
2、水果
常见的水果中多数都含有维生素D的成分,如香蕉、草莓、菠萝、橙子、猕猴桃、葡萄、樱桃、柠檬、桑葚、苹果、火龙果等。
3、蛋黄
如鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹅蛋黄等,这些蛋黄中也含有维生素D的成分,并且当中卵磷脂的含量也比较高,日常适量食用有助于身体健康。
动物肝脏含维生素D吗2
含维生素d的食物
1、鱼类
鱼类含有相对较多的维生素D,尤其是海鱼类,比如三文鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳕鱼、大马哈鱼等,深海鱼提取出来的鱼油是维生素D的常用补充剂。淡水鱼也含有维生素D,比如鲈鱼。此外,鱼卵中也含有较多的维生素D。
2、动物肝脏
动物肝脏含有比较丰富的维生素D,比如猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝、鹅肝等。每100克猪肝的维生素D含量大约为5000U;100克羊肝的维生素D含量大约为20000U;100克鸡肝的维生素D含量大约为10000U。
3、蛋类
蛋类也含有较多的维生素D,比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等,尤其是蛋黄中。每100克鸡蛋的.维生素D含量大约为80个单位;每100克鸭蛋的维生素D含量大约为70个单位。
4、其它食物
肉类、乳制品、坚果以及虾蟹贝等水产品含有少量的维生素D。谷物和蔬菜水果等植物性食物中不含维生素D,但含有维生素D原,比如蘑菇中所含的麦角固醇,经过阳光照射后可以转化为维生素D2。
结语:含维生素d的食物主要有鱼类、动物肝脏、蛋类等。食物中的维生素D含量比较有限,日常要注意经常晒晒太阳,可以促进人体合成维生素D。如果明显缺乏维生素D,也可以遵医嘱服用维生素D补充剂。
动物肝脏含维生素D吗3
富含脂肪的鱼类
富含脂肪的鱼类,包括鲑鱼,鳟鱼,鲭鱼,金枪鱼,鳗鱼,可以是维生素D的良好来源。一份3盎司红鲑鱼片就包含大约450个国际单位的维生素d。此外,你还可以获得有利心脏健康的'黄金ω-3脂肪酸!
鱼罐头
新鲜的鱼不是唯一的方法来提高你的维生素D摄入量,你还可以从鱼罐头得到维生素D。金枪鱼和沙丁鱼罐头都含有维生素D,而且通常比新鲜的鱼来得便宜。另外,较长的保质期,食用起来更方便快捷。
罐装淡金枪鱼的维生素D大约为37.5国际单位/盎司,而长鳍金枪鱼罐头约12.5国际单位/盎司,沙丁鱼罐头中每两条沙丁鱼就含有40国际单位多一点。
蘑菇
就像人类一样,蘑菇也有能力自身生成维生素D,这是因为紫外线能刺激维生素D的生产。然而,有些在黑暗中生长的蘑菇不包含维生素D,因此要根据具体蘑菇的种类挑选。
营养强化牛奶
几乎所有强化牛奶都含有维生素D,而冰淇淋和奶酪就没有。在一般情况下,一杯8盎司的牛奶含有至少100国际单位的维生素D,而6盎司酸奶含有80国际单位,但维生素D的含量还取决于品牌。像有些豆奶和牛奶维生素D的含量几乎是相同的,具体还要看标签。
橙汁
不喝牛奶也没关系,你可以饮用含有维生素D的橙汁。浓缩橙汁可帮助你获得维生素D。一杯8盎司浓缩果汁通常有大约100国际单位的维生素D。
鸡蛋
鸡蛋是一种方便的方式来获得维生素D,因为蛋几乎出现在早餐,午餐,晚餐和点心食谱中。蛋由于维生素D主要在蛋黄中,而鸡蛋除了蛋黄,还有蛋白。一个蛋黄能提供给你每天约40国际单位维生素D。但不要试图单凭鸡蛋就足够补充每天的维生素D。但由于一个鸡蛋约含200毫克的胆固醇,美国心脏协会建议每天不超过300毫克,这样才有益心脏健康。
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