西兰花、鱼肉、豆腐、新鲜果蔬。
白领人群午餐吃什么1
西兰花。
西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。现在是癌症的多发期，如果不及时的预防的话，后果是很严重的，常吃这样的食物可以有预防癌症的作用哦。
鱼肉。
鱼肉可提供大量优质蛋白质，且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的`同时不会带入更多的胆固醇。而且多吃新鲜的鱼肉的话还可以有预防心血管疾病的发生，特别是对于一些高强度工作的人群来说是非常重要的一个问题。
豆腐。
除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，这样的物质是一种很有效的抗氧化剂，它可以有抗衰的作用，而且还可以补充蛋白质和营养，可以经常食用。
新鲜果蔬。
新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。而且还可以有效的补充膳食纤维，新鲜的水果和蔬菜就可以有促进肠道蠕动的作用，还可以起到排毒的作用哦，所以平时新鲜的蔬果是很有必要补充的。
白领人群午餐吃什么2
推荐午餐食谱：鳗鱼饭套餐
1、米饭75克
2、鳗鱼：75克，红椒50克，生菜50克，西兰花50克
3、炒菠菜：100克，色拉油10克
4、饭后茶点：酸奶1杯，100克，奇异果：50克
能量：646千卡
蛋白质：28克
推荐午餐食谱二：三明治套餐
1、三明治面包1个：面包2片50克，方腿肉25克，生菜50克
2、玉米色拉：鲜玉米1根：100克，番茄50克，鸡胸肉50克，沙拉酱少许
3、饭后茶点：酸奶杏仁杯，酸奶100克，杏仁粒：15克
能量：632千卡
推荐午餐食谱三：菜汤面套餐
1、香菇菜心汤面：100克，香菇50克，青菜100克
2、鱼香肉丝：瘦猪肉50克，茭白75克，辣椒干5克，酱油5克，醋5克，白砂糖5克，色拉油15克
3、饭后茶点：苹果100克
能量：697千卡
蛋白质：26克
推荐午餐食谱四：虾仁蛋炒饭套餐
1、大米：75克，虾仁：25克，鸡蛋50克，豌豆15克，玉米粒25克
2、炒豆苗：100克，色拉油：10克
3、饭后茶点：银耳羹，15克，红枣：15克
能量：675千卡
蛋白质：30克
推荐午餐食谱五：炒素什锦套餐
1、米饭75克
2、炒素什锦：青椒50克，花菜50克，黑木耳30克，香菇25克，茭白50克，胡萝卜25克，白果25克，色拉油10克
3、饭后茶点：豆浆200ml，鲜枣：50克，
能量：698千卡
蛋白质：22克
推荐午餐食谱六：海鲜乌冬面套餐
1、乌冬面：100克
2、比目鱼25克，虾仁15克，鲜贝25克，青菜100克，色拉油10克
3、拌绿豆芽：50克
4、饭后茶点： 金桔：100克
能量：645千卡
蛋白质：30克
推荐午餐食谱七：双菇鸡片饭套餐
1、米饭75克
2、蘑菇50克，香菇50克，鸡肉75克
3、马兰头拌香干：马兰头：100克，豆干：25克，色拉油15克
4、饭后茶点：木瓜100克
能量：602千卡
蛋白质：29克
推荐午餐食谱八：红烩牛肉饭套餐
1、米饭75克
2、牛肉：100克，番茄50克，胡萝卜100克，色拉油15克
3、拌酸黄瓜：100克
4、饭后茶点： 桔子1只，100克
能量：633千卡
蛋白质：28克
白领人群午餐吃什么3
白领午餐4大禁忌、少食、搭配不当、不规律。
上班族的午餐坏习惯归为四点：
1、求速度。白领中午休息时间很短，最少的只有半个小时。就这一点时间，许多人还没有充分地利用起来，宁可缩短吃饭时间打牌、聊天。
2、减肥少食。不知道从何时起，无论男人女人都开始注意减肥，但又没有专门的`营养师提供采取节食的方法，长此以往使胃长期得不到运动，造成功能退化，这在男性危害尤为严重，因为一个不可否认的事实就是，男性每天要比女性消耗更多。
3、营养搭配不当。白领饮食最大的问题还是来自营养方面的。目前的快餐食品以煎炸食品为多，品种少，营养不全面。盒饭虽然品种较多，但是烹制方法不科学，而且许多摊主为了节约成本，不会提供最新鲜、时令的荤素菜。
4、饮食不规律。白领的午餐问题还表现在饮食不规律上。白领工作比较忙，午餐时间不固定，没事的时候早一点吃，有事的时候拖到下午，甚至不吃。这是导致胃病的主要原因。
但还是要尽量定时定量吃饭，要搭配合理、营养均衡。每顿饭里都不能缺少主食、蔬菜、肉食中的一类。
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