宫寒可以吃河蚌吗
不可以吃
河蚌属于寒性食物,宫寒的人不能多吃。河蚌是一种非常美味的淡水产品,富含蛋白质和各种维生素,同时还具有滋阴平肝等保健功效,但是宫寒的人不要贪吃哦。宫寒患者要多吃暖宫暖胃的食物。
河蚌的营养价值有哪些
河蚌的营养价值很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6毫克、锌6.23毫克、磷305毫克、维生素A243微克、硒20.24微克、胡萝卜素2.3微克,还含有较多的核黄素和其他营养物质,总能量可达到20.71兆焦/公斤。
河蚌肉对人体有良好的的保健功效,有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。河蚌也可烧、烹、炖、煮,做成美食供人类享用。
河蚌怎么做好吃有嫩
食材:
河蚌、食用油、盐、酱油、辣椒、生姜、花椒。
做法:
1、把刚清理好的河蚌肉切成条状,生姜也切片,辣椒剁碎;
2、将食用油倒入锅中加热,然后放入生姜花椒爆炒出香味,接着放入河蚌肉、辣椒大伙反复翻炒;
3、再放入盐调味,炒河蚌肉时会出汁,只需要大火翻炒收汁就好;
注意事项:
河蚌虽味道鲜美营养丰富,但河蚌性寒,有感冒风寒、脾胃虚寒、腹泻症状的不易食用。
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