我们的体重是否在可接受的范围之外？
在美国，多于50%的美国女性相对其身高来说都太胖，约有10%的美国女性被认为体重不足。这意味着多于一半以上的美国女性需要改变其体重以使健康水平最大化。
首先，每位读者都要决定自己的体重是否落在正常范围之外。列出身体与体重的一个表格，根据这个表格，大家可以确定身体质量指数(BMI)。 BMI是一个方便准确的工具，可发现自己到底太胖还是体重不足。如果希望更准确地确定自己的BMI，可以利用下面的公式，但我觉得还是图表更容易看些。 BMI=(公斤计的体重)除以(以米计的身高)，得出的BMI指明：
如果BMI小于20，我们的体重不足;
如果BMI在20和24.9之间，则属于正常体重;
如果BMI大于等于25，则属于超重;
如果BMI大于等于30，则属于过胖。
接下来，希望每位读者都花几分钟时间确定自己的体重——脂肪百分比。一种虽然简单却极其准确的方法(正负2%至4%)就可以确定我们的体脂，而且可以在家里完成，只需要一根卷尺就可以做到。用卷尺测量自己身体的三个部位，然后将数字填在下面的空白处。然后利用简单的公式计算这些测量结果，得出的就是一个特别数字，称为测量转换数。这个数字可插进图6.2，就能得出估计的体脂百分比。做起来一点也不麻烦，只需要按照下面的说明即可进行。
第一个测量数：测量最粗腰围数。
第一个测量数(腰围)：
第二个测量数：测量臀部最大处的周长。
第二个测量数(臀围)：
第三个测量数：测量喉结下的颈项周长。
第三个测量数(颈项)：
一旦得到三个测量数，将它们带入下面的公式。
找出测量转换数：
第一个测量数(腰围)—+第二个测量数(臀围)—-第三个测量数(颈项)——=测量转换数
再检查一次，确保自己的方法是正确的：将腰围与臀围数加起来，减去颈项测量数。现在将根据上述计算得出的转换数带入图6.3，在最左边一栏合适的表格行找出自己的转换数，沿着这个转换数看这一行里与自己的身高(最顶上一排)相交的那一栏，对应的数字就是自己大致的体脂百分比。就这么简单。
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