妈妈吃太精宝宝患脚气

时间:2023-11-19 08:56:45 养生 我要投稿

  脚气病是缺乏维生素b1引起的

妈妈吃太精宝宝患脚气

  医生告诉母亲,孩子得的是脚气病。不过,此脚气病不是我们日常生活中由霉菌感染的脚气病,而是由于缺乏维生素b1引起的营养缺乏病。维生素b1是维生素中最早被发现的一种。它参与人体的正常代谢,能促进胃肠蠕动,更作用于神经组织,所以,它又被称为“抗脚气病因子”或“抗神经炎因子”。

  哺乳期母亲不要长期食用精米精面

  谷类食物是我国大多数地区居民膳食维生素b1的主要来源,而引起维生素b1缺乏病的主要原因就是长期食用研磨过分精细的精米精面。市面上的精米精面在加工时都去掉了大量的米皮米胚,而维生素b1恰恰在这些部分含量最多,可以达到80%。摄入不足、机体吸收利用障碍,以及其他各种原因引起需要量增加(如妊娠)等因素,均能引起机体维生素b1缺乏。另外,米淘洗过多,习惯吃捞饭(不喝米汤),蔬菜切后浸泡过久,在食物中加碱烧煮等,均可造成维生素b1的大量损失,导致缺乏。

  维生素b1易流失要不断补充

  维生素b1在人体内贮存有限,且为水溶性维生素,容易从肾脏、汗液排出,所以需要不断补充才能满足机体的需要。

  维生素b1广泛分布于自然界植物和动物体内,但含量随食物种类而异,且受收获、贮存、烹调、加工等条件影响。最为丰富的来源是葵花籽仁、花生、大豆粉、瘦猪肉;其次是粗粮、小麦粉、玉米、小米、大米等谷类食物;鱼类、蔬菜和水果中含量较少。

  现在人们生活好了,五谷类食物吃得少了,即便吃,很多都是精米精面,它们虽然好吃,但维生素和矿物质在加工过程中大量损失,哺乳期的年轻妈妈一定不要以此为主食,适当地吃点粗粮,对孩子对自己都有好处。人工喂养的孩子,家长在选择奶粉时要注意查看产品外包装上的成分表。