叶酸的作用和功效
降低新生儿先天缺陷的发生率
增加叶酸的摄入量在怀孕期间尤为重要。准妈妈缺乏叶酸将导致新生儿体重降低且增加婴儿神经管缺陷的发生几率。大多数医生和保健专家建议所有育龄期妇女从孕前三个月开始每天服用400微克叶酸补充剂，以预防胎儿神经管缺陷的形成。如果在怀孕后才补充叶酸，效果则可能大打折扣。 叶酸也能预防其他先天性缺陷。
促进婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育
国外研究表明，在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸，有助于促进其脑细胞生长，并有提高智力的作用。美国食品与药物管理局(FDA)已批准叶酸可添加于婴儿奶粉中作为一种健康食品添加剂。
维持乳腺健康
在以往的研究中，叶酸的补充与乳腺癌的发生并无密切关系。但研究表明，在每天饮用含酒精饮料的妇女中，叶酸水平较低者其乳腺癌的发生率明显较高。每天饮用酒精饮料的妇女中，补充含叶酸复合维生素者其患乳腺癌的几率明显比从不服用者低。
什么时候开始补叶酸
“很多人都是怀上了再补叶酸。可是，要想叶酸在体内达到理想的预防浓度，假如是每天补充0.4毫克的，需要补充6~8周才达到预防浓度；每天补0.8毫克的，需要4周才达到预防浓度。”古健说。而胎儿心脏、神经管的发育，都是在怀孕第4~6周，这个时候许多人都还未发现自己怀孕，等到知道怀孕时再补充，从时间点上就已经迟了。因此，古健表示，一般建议在计划怀孕前的3个月开始补充叶酸，吃到怀孕12周，假如希望减少孕期贫血、高血压的风险，也可以持久一些。如果是借助辅助生殖技术的，同样要提早开始补充，“我会建议从促排卵前就开始补充”。
叶酸吃多了有什么影响
叶酸服用过量会干扰抗惊厥药物的作用，诱发病人惊厥发作。
正常人口服叶酸达到350微克就可能影响锌的吸收，从而导致锌缺乏，使胎儿发育迟缓，低出生体重儿增加。
叶酸服用过量会掩盖维生素缺乏的早期表现，而导致神经系统受损害。
长期大量服用叶酸可出现厌食，恶心，腹胀等胃肠道症状，出现黄色尿。叶酸口服可很快改善巨幼红细胞性贫血，但不能阻止因维生素缺乏所致的神精损害的进展，且若仍大剂量服用叶酸，可进一步降低血清中维生素含量，反使神经损害向不可逆转方面发展。
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