孕妇当然可以吃花生米,花生米是很有营养的,富含维生素B1以及叶酸、铜、镁、锰、锌等多种微量元素。
花生米的营养价值:
花生米是指去掉花生壳的花生仁,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。
但一般还是叫做花生米。
★以植物为基础的膳食有许多益处。除了其含有丰富的植物化合物,还含有有益健康的不饱和脂肪酸。在你的食谱中增加少量的花生等类取代肉、奶酪对健康极大好处。
★花生中发现含有植物固醇,人群流行病学调查表明,其对健康有益。LomaLinda大学和哈佛大学的研究表明,经常吃花生制品可降低心脏疾病危险性50%。
★花生中对心脏有益的元素还有维生素E,相对较多的叶酸、维生素B1、烟酸、铜、镁、锰和锌等。
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