周五:
早餐
营养搭配原则:虾仁营养丰富,配合清热去燥的马蹄,既提升口感又能增强孩子的免疫力。
鲜虾饺子
【原料】:鲜虾仁,马蹄,饺子皮。
【制作】:
1.鲜虾去壳加入米酒抓匀腌渍10分钟;
2.虾仁和马蹄剁碎;
3.取将虾仁末、马蹄末和调味料搅拌成虾仁内馅;
4.用饺子皮包好饺子,下锅煮熟即可。
午餐
营养搭配原则:土豆中的营养成分对大脑细胞具有保健作用哦,让孩子越来越聪明。
萝卜排骨
【原料】:排骨,白萝卜,酱油,糖,盐,生姜。
【制作】:
1.排骨剁好,先用酱油、糖和盐,腌制两个小时,备用;
2.白萝卜切片,稍微焯水;
3.热锅下油,生姜起锅,翻炒排骨至半熟,加入清水,放入白萝卜,闷盖15分钟即可调味。
土豆丝
【原料】:土豆,瘦肉
【制作】:
1.土豆切丝,用水焯熟;
2.瘦肉切丝,加入调味料腌制半小时;
3.热锅下油,炒土豆丝,加清水煮沸后,倒入肉丝同炒,即可调味食用。
晚餐
营养搭配原则:菜肉包内含肉末、香菇和白菜,有助减轻胃部压力,帮助孩子轻松睡眠。
白菜肉包
【原料】:香菇,白菜,肉末,鸡蛋,生姜。
【制作】:
1.肉沫、大白菜、香菇加入生姜末、调料再加一个鸡蛋腌制成馅料;
2.面粉错成面团,发酵;
3.发酵好的面团切成小段,压扁擀圆,包入馅料;
4.隔水蒸20分钟即可。