火龙果是很多人最喜欢吃的一种水果，特别是它是一种热量低甚至是高纤维的一种水果，特别是在炎热的夏天吃火龙果，不仅是能够起到降血压、清热解毒、美容养颜的效果。甚至是想要减肥的人若是能够吃火龙果也是起到减肥的效果。其实火龙果不仅仅是可以生吃，甚至是可以做成各种菜式。不妨来试一试。
吃法一：凉拌山药火龙果
材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个、芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙。
做法：山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中汆烫后，捞出沥水备用;火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块;蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用：将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。
吃法二：火龙燕麦牛肉粒
原料：牛肉200g、火龙果1个、绿皮尖椒1个、小红辣椒2个、葱1根、泡软的燕麦片少许、蚝油1/2茶匙、酱油1/2茶匙、盐1/2茶匙、黑胡椒少许、鸡精少许。
做法：牛肉切丁，加入少许盐、黑胡椒和色拉油，拌匀腌制10分钟，尖椒切块，火龙果切小块，小红辣椒切碎，葱切段;锅烧热倒入油，待油8成热时，放入腌制好的牛肉粒滑炒，变色后盛出待用;另起锅倒入油，待油6成热时，加入红辣椒碎和葱花爆香;香味溢出后，加入牛肉粒，翻炒至变色时，加入尖椒;加少许蚝油、酱油和盐，继续翻炒1分钟;加入火龙果，迅速翻炒均匀;加入已经用清水泡软的燕麦片;加入少许鸡精，翻炒均匀即可。
总结：人们可以利用火龙果做出这几种菜，不仅是能够起到养生保健的效果，同时适当的吃这些水果，还能帮助人们减肥。由此可见，经常吃火龙果其实带给人们的健康益处是非常大。希望通过这篇文章的介绍后，让更多人了解到，平时应该怎样吃才是更加健康，才对人们的健康带来更多的益处。
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