增进食欲
粽子时由糯米为原材料制作而成的，糯米食用后能起到健脾开胃的作用，同时蒸熟的粽子会带有一股清香，这样能帮助增加食欲，适量吃一点能起到开胃的作用。
补充营养
粽子中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸以及钙、铁、磷等多种微量元素。其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢，提供热量，恢复体力；丰富的B族维生素可以促进食欲、改善神经系统，适量吃一点粽子能帮助身体补充营养。
补脾暖胃
粽子的主要成分为糯米，而糯米性甘平，具有补中益气、健脾养胃的作用，适量吃一点粽子对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
吃粽子要注意什么问题
消化功能不佳人群慎食
粽子质地比较粘腻，食用后并不是很好消化，所以像哪些肠胃功能不好的老人和小孩要尽量少吃一点粽子，以免增加肠胃负担，出现消化不良症状。
心血管疾病人群生吃
粽子的种类有很多，部分粽子还含有肉馅或者蛋黄馅，属于油腻食物，所以不建议患有心血管病的患者食用，不然食用后会增加血液粘稠度，影响血液循环，从而会增加心脏负担，可能会导致病情加重。
不宜和冷饮同食
吃粽子时注意不要喝冷饮，因为和冷的东西一起食用很容易让糯米凝固，这样会增加肠胃消化负担，食用后会更不容易消化，很容易出现腹胀感。
不宜空腹食用
空腹状态下不建议食用粽子，因为粽子食用后不易消化吸收利用，糯米在胃内停留的时间一长就会刺激胃酸分泌，很有可能导致慢性胃炎、食道炎等消化道疾病。
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