1、酸枣汤
原料:酸枣50克 白糖适量 制作:将酸枣50克,加水500克,文火煎1小时,加白糖适量。
用法:每日服1次,随量饮。
功效:适用于急慢性肝炎、转氨酶高、心烦不安患者。
2、山药桂圆炖甲鱼
原料:山药片30克 桂圆肉20克 甲鱼1只(约重500克) 制作:先将甲鱼宰杀,洗净去内脏,连甲带肉加适量水,与山药片、桂圆肉清炖,至炖熟。
用法:食用时,吃肉喝汤。
功效:滋阴潜阳,散结消,补阴虚,清血热。适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大。
3、玉米须蚌肉汤
原料: 玉米须50克,蚌肉120克。 做法: 先将蚌肉放入瓦罐文火煮熟,再放玉米须一起煮烂。每次吃蚌肉30克,喝汤100毫升。
作用: 急性黄疸期每日2次,黄疸消退后隔日1次。玉米须甘平,利胆利尿;蚌肉甘寒,清热解毒,共奏清利湿热、平肝退黄之功。
喝什么汤清肝利胆
4、佛手茯苓汤
用料:佛手10克茯苓25克白芍15克陈皮5克牛肉150克生姜10克大枣10枚。
制作:将牛肉洗净,斩成小块。其余用料洗净(生姜拍烂),备用。(2)全部用料放入锅内,加水适量,文火煮2.5—3小时,加盐调味,随量饮用。
功效:补脾柔肝,祛湿止泻。[适应证]无黄疸型乙肝属于肝脾不和者。证见肝区不适,腹胁时痛,大便时溏泄,暖气食少,胸胁胀闷,每因情绪紧张或抑郁恼怒而诱发或加重病情。
5、苦瓜豆腐瘦肉汤
用料:鲜苦瓜250克、豆腐250克、猪瘦肉200克,料酒、精盐适量。
制法:将苦瓜去瓤切成小丁块,豆腐切小块,猪瘦肉切薄片。先将猪肉片入锅中,调入料酒和精盐,加水煮沸5分钟,入苦瓜、豆腐共煮即可。
功效:能清心涤热而明目,疗疖子、痱子。
6、银耳杞子乌鸡汤
用料:雪耳50克,杞子50克,乌鸡1只。
制法:雪耳用水浸透发开,洗净。乌鸡去毛、内脏,撕去肥油,斩去脚。杞子、生姜用水洗净。生姜去皮,切1片。加水于瓦煲内,煲至水滚,放入全部材料,用中火煲3小时,加入幼盐调味,即可饮用。
功效:清热润肺,健体明目。