人在夏季的新陈代谢旺盛,消耗多。如果流汗特别多,还会消耗两种矿物质——钾和纳,这是让你有气无力、精神倦怠“夏打盹”的元凶。所以,在有些时候,多喝水还不够,更需要会喝水。这两种物质都能通过大量出汗而排出体外,如果你经过大量运动,高温情况在室外长时间行走出汗过多,喝水不够,还得从饮食或饮品中补充钠和钾。
不停狂飙汗才需运动饮料
各种维生素的作用我们了解过很多,那么“钾元素”“钠元素”是什么呢?广州中山大学附属第三医院营养科副主任卞华伟介绍,这两种都属于身体不可缺少的矿物质。钾元素能维持人心肌、神经肌肉正常的应激性,当缺乏它时,我们便容易出现全身无力的情况;钠的作用是保证体内水的平衡,当缺乏时,人便会倦怠无神。
先说“钠”,卞华伟说,补钠相对简单得多,我们的食用盐里就含有钠。有些地区到现在都存有传统习俗,到夏季就把菜做得稍咸点,或者喝加盐的淡茶水、淡菊花茶,而加盐的作用正是补充钠,迎合夏季出汗多的特点。除汗液会流失钠外,腹泻也会带走身体的钠,所以有经验的家长当遇到宝宝腹泻不止时,会让他喝点盐糖水,或者直接上药店购买现成配好的盐糖水给孩子饮用。糖的作用是补充能量消耗,让体力快速恢复,盐就是弥补钠的损失。
卞华伟说,含钾最多的是水果和蔬菜。如果有条件,多吃些蔬菜和水果能满足钾。比如,各种水果,海藻类食品(紫菜、海带),蔬菜(土豆、山药、红薯、各种青菜等)。如果出门在外或者刚刚运动完毕,就只有借助饮料达到补钾的目的了。目前市面上的运动饮料,补充电解质饮料都含有钾和钠,能满足大量流汗后的身体需要。
卞华伟强调,这并不意味着随便出点汗就要喝运动饮料和加重盐的摄取。如果你天天待在空调间内,或者流汗不多,身体的钠、钾绝对够用,无需额外补充,注意多喝水,补充足够水份就够了。只有在高温重体力劳动、持续运动等过量流汗才需要人为额外补充。在普通温度(30度以下),持续运动超过一个小时并大量出汗,或者持续重体力劳动超过1小时,并大量出汗可以喝盐糖水或者运动饮料。现在夏季温度都在35℃,如果持续半小时大量出汗则需喝运动饮料。