香港两个著名品牌的饮品被发现含菌。其中著名鲜奶品牌十字牌一款芒果木瓜低脂牛奶饮品，被食物安全中心验出含有致病原“蜡样芽胞杆菌”，含菌量达每毫升150万个。另外，屈臣氏两款原味及冰凉口感口味“Isotone促动运动饮品”，均发现含有霉菌，该公司主动宣布即时停售并回收4个批次产品，市民可致电热线2660 6633查询或凭收据向零售商退款。
验出含蜡样芽胞杆菌
食安中心昨公布《4月份食物安全报告》，检测3，700个食物样本后，结果发现有3个样本不合格。在600个奶类、奶类制品及冰冻甜点样本中，十字牌一款芒果木瓜低脂牛奶饮品样本，食用期限为2010年4月28日，被验出每毫升含150万个蜡样芽胞杆菌，样本是从升悦居商场的惠康超级广场内抽取的。中心发言人表示，已向有关超级市场和奶品厂发出警告信，亦从该两个处所抽取苞进样本检测，结果均满意。
十字牌发言人表示，已在其他零售点抽取同一批次产品进行检查，并无发现含菌问题，而食环署检查奶品厂及送奶车后亦满意情况，认为只属个别事件，该款产品市面上仍继续有售。惠康发言人表示，当时接获食安中心通知后，已即时停售问题批次产品。
屈臣氏运动饮品有真菌
另外，食安中心昨接获屈臣氏通知，由于发现500毫升装原味及冰凉口感“Isotone促动运动饮品”含有真菌，宣布停售有关产品。屈臣氏发言人表示，上周接获两宗涉及产品含不明沉淀物投诉，化验后证实为霉菌，已即时通知零售商停售及回收有关产品。回收产品共涉及4个批次，食用期限由2011年1月18日至4月13日，市民可致电热线2660 6633，向屈臣氏查询。食安中心发言人则表示，真菌通常不会对市民健康构成影响，但呼吁市民停饮用该产品，又会与屈臣氏紧密联系及监察情况。
保安道街市青豆验出染色料
食安中心又发现，保安道街市抽取的一个新鲜青豆样本，被验出新鲜蔬菜中禁止使用的染色料“亮蓝FCF”及“酒石黄”；而入口商胜国企业的冷冻马友样本，则含有0.021ppm孔雀石绿。食安中心发言人表示，马友样本“孔雀石绿”含量轻微，而青豆样本所含两种染色料则属低毒性，正常食用情况下，不会对市民健康构成严重影响。中心已跟进3个不合格样本，要求有关商铺停售及销毁问题食品，并抽取样本化验，又向有关贩商发出警告信。如有足够证据，中心会提出检控。