1.早餐
最佳时间：7~8点
通常来说早餐和午餐之间最好相隔4~5个小时，也就是说早餐的最佳时间应该是7~8点。而此时人体的食欲也是最旺盛的，对食物的获取也是最有价值的。建议早餐前先喝一杯温开水，能有效的暖胃，还能叫醒你的胃。
营养要素：营养全面
早餐，是一天中最重要的一餐，吃营养充足的早餐，不仅有益于现在的健康，而且有益于将来的健康。
营养健康的早餐，应该包括丰富的优质蛋白质、各种矿物质和维生素。
具体操作时，有一个重要指标，就是应该包括粮谷类、蛋白质、蔬菜水果三大必需品，缺一不可。
2.午餐
最佳时间：12点左右
工作了一上午，早上吃的东西已经消化了，早就该饿了。
12点是胃酸分泌最平衡的时间，此时吃午餐，有利于肠胃的消化和吸收。
吃饭方式：多彩少肉
午餐，虽然占正常人一天食物摄入量的40%左右，但不宜暴饮暴食，吃8分饱就好了。
毕竟进食午餐后，身体中的血液，将集中到肠胃来帮助消化吸收，在此期间，大脑处于缺血缺氧状态。
要想下午不犯困，最好多吃点素的。
绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞。
3.晚餐
最佳时间：18点之前
肠胃消化需要时间外，还需要休息。
早点吃晚餐，给肠胃更多的时间休息。一般来说，18点之前吃饭，在睡觉前。胃里已经处于刚消化完的状态，接下来的时间。就是让胃好好休息，这样才能更好的，带动第二天的运转。
营养重点：谷物最佳
晚餐的食物种类，应该以谷类食物为主，最好有粥，小米、大米、杂粮粥都可以。
动物性食物要适量，以鱼，牛羊肉为主。
最好用清蒸、清炖、红烧的方法，少用油炸。
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