竹鼠养殖技术教学，竹鼠是餐桌上的一种美味菜肴，在市场上十分受欢迎，起初很多人都不认识它，现在由于网络行业的发达，很多的网友从里面了解到了竹鼠的肉质和口感，以下分享竹鼠养殖技术教学。
竹鼠养殖技术教学1
一、饲养环境
竹老鼠耐低温，胆小，喜在阴暗、凉爽、幽静、无污染的环境中生长。饲养场址应选在地热较高、排水良好、坐北朝南，周围有竹林、果林、空气清新的地方，最好远离人、畜稠密地区和粪便积累的地方，以免污染食物和饲料，发生传染病。
二、场地和窝室
小型养殖可造在自家庭院围墙下或空地，也可利用闲置的旧房、废弃的仓库修建鼠窝。窝室需要光线较暗、地面坚固和内墙光滑。按用途不同可建不同类型饲养池。
1.大水泥池
面积超过2平方米，池内可放若干空心水泥管、瓦管，供竹鼠藏身。大水泥池适用于断奶后幼鼠群养及青年鼠合群使用。
2.繁殖池
由两个小池组成，即内池和外池，内池作窝室，外池用作投料室和运动场。内池和外池的底部开有一个直径约12厘米的'连通洞，以便进出。
内室规格为30厘米×25厘米。面积小不利于大个竹鼠交配，面积大了竹鼠不会自动清除室内粪便和食物残渣。外室规格：长度、宽度、高度分别为70厘米，40厘米，700厘米。池底部需要用水泥摸平滑，以防止竹鼠打洞外逃，特别注意池角的平滑，并防止竹鼠利用池壁夹角的反作用力逃出池外。
三、选种与繁殖
目前，不同地区饲养的竹鼠个体大小和繁殖率高低差异很大。并非个体越大，繁殖率就高。优良种鼠的基本要求是：母鼠中等肥瘦，乳头显露，性情温顺，采食能力强，成年个体重约1.5公斤；公鼠需要身体强健，睾丸显露，不打斗，体重应略大于母鼠。公、母鼠按1：1配对，以确保每年3-4胎的繁殖率。
母鼠在春季和秋季发情。早期发情的母鼠阴部被毛逐渐分开，肿胀，光滑圆润，呈粉红色，用手提尾巴，生殖器外翻；在发情中期，母鼠生殖器有粉红色和潮红色黏液分泌；晚期阶段类似于早期。
大多数母竹鼠在发情中期交配受胎率高。母竹鼠在发情期间表现兴奋，在笼舍四周爬来爬去，发出“吱吱”的叫声，排尿次数增多。当公鼠爬跨交配时，母鼠的尾巴翘起，趴下不动，交配也很温顺。有时，母鼠还主动和公鼠戏弄调情，竹鼠交配多在夜间。
母鼠交配怀孕后约60天分娩，其中大多数胎产仔2-5只，多者可产8-10只。母鼠产仔后，投喂饲料动作要轻，不要惊动母鼠，防止弃仔和咬仔，甚至被激怒后吃仔，更不能用手去摸或用木棍扒弄竹鼠。仔竹鼠30-50天后断奶。
四、日常饲料管理
竹鼠耐粗饲，对植物性饲料消化力强，能消化粗纤维和木质素。谷物饲料可以投喂玉米、稻谷、红薯，这类饲料含碳水化合物多，是竹鼠的主要饲料，达到日粮的50%-60%，平均每天需30-50克。
草根及竹类饲料占日粮的10%-20%；果蔬饲料包括胡萝卜、荸荠和甘蔗，占日粮的10%-20%。有条件可用鸡、鸭、猪等颗粒饲料投喂，营养全面。竹鼠没有饮水的习惯，体内水分补充主要靠食物中摄取。饲料每天早晚各投喂1次。
竹鼠养殖技术教学2
1、建立窝室
在空房、地害、防空洞都能养殖竹鼠。竹鼠窝室要求光线较暗、地面坚固、内墙光滑。用砖隔成两舍，内间作窝室，外间作投料间和运动场。内外池底部开一直径约12厘米的连通洞，供竹鼠出入。池底池面都要用水泥粉刷平滑，防止竹鼠打洞外逃。特别应注意池角的.平滑，以防竹鼠利用池壁夹角的反作用力外逃。
2、选种与繁殖
优良种鼠应是身体健壮、无病痛、被毛光亮、体重1.5~2千克、母鼠奶头大而均匀、公鼠辜丸明显、其母代产崽较多的成年竹鼠，己产崽的不选。母鼠与公鼠比例保持在2：1较好，可保证年繁殖3~6胎。
竹鼠一年四季均可发情交配，每胎产崽3~8只。仔鼠4月龄后性成熟。母鼠发情时在笼舍四周爬来爬去，并发出“咕咕”叫声，有时母鼠还主动接近公鼠，交配多在夜间。
母鼠交配怀孕后约60天产崽，初生仔鼠体重仅10克左右，全身无毛。母鼠哺乳期间投喂饲料动作要轻，以免惊动母鼠，防止它咬崽和弃崽，更不能用手去摸仔鼠，以免仔鼠沾上人的气味而被母鼠遗弃。仔鼠以30~35天断奶为宜。
3、防治疾病
饲养环境应定期用百毒杀、新洁尔消毒。饲料应新鲜多样化，不喂带水或霉烂食物。
4、饲养管理
竹鼠耐粗饲，对植物性饲料消化能力强。成年鼠每天喂2次，每只日投喂秸轩150~200克、精料15~20克。成年鼠牙齿长得快，需要在笼内放置一根竹竿或硬木条供其磨牙。幼鼠需投喂新鲜、易消化、富含营养成分的饲料，如胡萝卡、甘薯、竹笋。
同时在日粮中添加鱼粉、骨粉、食盐、维生素、生长素。每天检查竹鼠的粪便是否表面光滑，呈颗粒状，好像是药用胶囊。注意其毛色是否光亮，活动是否活泼，如果有意外应及时处理。
竹鼠养殖技术教学3
一、按竹鼠的年龄分类，分为：
1、幼鼠饲料
幼鼠是指离乳3个月之内的竹鼠，此时的竹鼠每日采食14-17g，需投喂新鲜、易消化、富含营养成分的饲料。如胡萝卜、甘薯、竹笋。瓜皮等多汁饲料，以及玉米、麦麸、干馒头等精料。同时在日粮中添加鱼粉、骨粉、食盐、维生素、生长素，以**饲料消化率，并促进幼鼠的生长发育。
2、成年商品竹鼠饲料
成年鼠抗病力强，生长发育快，体重1.2-1.5kg。应定时定量投喂，早晚各1次，每只日投喂秸秆150-200g ，精料15-20g。基础日粮常年无需变更，若变更应有一个过渡期。成年鼠牙齿长得快，需要在笼内放置一根竹杆或硬木条供其磨牙。
3、种公鼠饲料
种公鼠精液数量和质量与营养有关，但又不能喂的过肥。青粗饲料为竹叶、竹秆、竹笋、玉米秆、芦苇秆、甘蔗、胡萝卜等。配合日粮为：玉米粉55%、麸皮20%、花生麸15%、骨粉3%、鱼粉7%
4、种母鼠饲料
种母鼠种母鼠要求产仔率高，母性强，采食力强，体重1.2kg 以上。因幼鼠生长发育，成年母鼠还需养育幼仔，故幼鼠和成年母鼠日粮配方如下;
①玉米55%、麸皮20%、花生麸15%、骨粉3%、鱼粉7%。另按总量加0.5%的食盐和生长素。
②竹粉20%、面粉35%、玉米粉10%、豆饼粉13%、麦麸17%、鱼粉2%、骨粉2%、食盐0.2%、食糖0.8%。另外，在每公斤饲料补叶酸1mg、烟酸20mg、氧化锌75mg、D-L蛋氨酸400mg、碘化钾0.5mg、硫酸锰60mg、VA1500IU、VD31500IU、VB12 20mg、VB26mg、VE30mg。将上述饲料混合，加水揉成馒头状或颗粒状，然后晒干或烘干，饲喂竹鼠。
二、按饲料精细分为：
1、 粗饲料：粗饲料占竹鼠日粮的60%-70%。竹鼠属于植食性动物，对粗纤维消化率极高。适合喂养竹鼠的青饲料有芭芒杆、象草秆、皇竹草杆、茅草根、竹杆、竹根、西瓜皮、玉米秆、玉米苞、玉米芯、甘蔗头、甘蔗茎、甘蔗尾、胡萝卜、鸭脚木、芒果枝、榕树枝、水杨柳等等;
2、精饲料：占日粮的30%-40%。适宜喂养竹鼠的'精饲料有马蹄(荸荠)、红薯、马铃薯、凉薯、玉米、谷粒、花生、绿豆、黄豆、大米饭等等;
3、配合饲料：玉米粉80%，麦麸8%，花生麸7%，鱼粉3%、骨粉2%，另按饲料总量的0.5%加入食盐和畜用生长素(如:比得好)。将上述原料混合拌均，用冷开水调湿(湿度以手捏能成团，松手即散开为宜)投喂，现配现喂较好;当然用饲料颗粒机做成饲料颗粒也是比较方便的，但存放周期不要太长。
4、药物饲料：对竹鼠投药比较困难。竹鼠自然采食的野生粗饲料中有些本身就是中草药，具有防病和治疗作用：
A、茅草根(白茅根)，具有清凉消暑功效，可作夏季高温期的保健饲料;
B、野花椒(山胡椒)，具有健胃、消食、理气、杀虫功效;
C、枸杞，具有清热凉血功效，竹鼠发烧、眼屎多时，采其根茎投喂，这是广大养殖户最常备的药物饲料之一;
D、鸭脚木，适用于感冒发烧、咽喉肿痛、跌打瘀积肿痛。常喂鸭脚木根茎，可防治流感和医治内外创伤。这是广大养殖户最常备的经典药物饲料之一;
E、金银花(忍冬)，具有清热解毒功效，夏季采其根茎喂竹鼠，可防治中暑、感冒和肠道感染;这是广大养殖户最常备的药物饲料之一;
F、绿豆，煮熟投喂或煮成绿豆粥饲喂，夏季可消暑;
G、细叶榕(榕树)，具有清热消炎功效，采其根茎喂竹鼠，可防治感冒和眼结膜炎;
5、泥土：据一位很有经验的老师傅介绍说，现在家养的竹鼠虽经过驯养，但还具有一定的野性，应隔1-2个月到山上采集一些新鲜泥土，每个窝室放上一把，窝里的竹鼠会把这些泥土吃掉。据说是补充一些微量元素，此方法值得广大鼠友一试。
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