草莓太多了吃不完怎么做

时间:2023-07-28 10:10:47 养殖 我要投稿

  可以做成草莓酱。

  草莓太多了吃不完怎么做1

  所需食材:

  草莓500克、白糖70克、柠檬1个

  制作步骤:

  第一步:把草莓放入大碗中,再加入适量盐水浸泡5分钟;接着把草莓的叶子摘了,再用清水多冲洗几遍;然后把草莓切成小块(也可以直接打成草莓泥),放入锅中备用;柠檬挤出汁备用。

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  第二步:锅开中火加热并不断翻炒,待草莓炒至化水了,加入70克白糖和准备好的柠檬汁,继续中火炒,让草莓里面的水分充分蒸发。

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  第三步:炒至水分明显蒸发,草莓开始变得透明了,转小火,继续炒至草莓酱能够粘在刮刀上,而且提起刮刀可以慢慢滑落即可放一旁备用。

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  第四步:锅里加水烧开,把准备好的玻璃瓶子放入锅中烫煮消毒;然后倒扣,充分沥干水分。

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  第五步:把熬好的草莓酱盛入瓶子中,盖紧盖子,放冰箱冷藏保存即可;配上一块吐司,超美味!

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  制作关键点:

  装草莓酱的瓶子一定要充分擦干,做到无水无油。

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  自己做的`草莓酱味道纯正,新鲜酸甜,比外面买得更多了一份安心。新鲜的草莓买回来就得吃掉,做成草莓酱反而能够保存一段时间,而且口味丝毫不差哦!你也快来试试吧!

  草莓太多了吃不完怎么做2

  草莓含有丰富的果胶、多种维生素、纤维素、草莓胺、叶酸、胡萝卜素和花青素等等,营养很是丰富。又因为它含有胡萝卜素、多种维生素和纤维素,所以吃草莓还能保护视力和促进肠道中的食物消化。

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  将草莓做成草莓果酱味道清香酸甜,光是闻着就口水直打转。即能用它来抹面包、馒头,还能加在酸奶里增添口味,或者淋在冰淇淋上吃。自己做的.草莓酱和超市的比起来,一来不会那么甜腻,二来也少了很多添加剂和防腐剂,孩子想多吃点也不用担心。

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  草莓果酱

  所需食材:草莓320克、白糖128克、柠檬汁一个、盐水适量。

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  【做法】1、草莓用盐水浸泡5分钟,然后用流动的水冲洗干净。因为草莓的表皮上会有农药残留,盐水浸泡和用流动水冲洗可以将残留在上面的农药冲洗掉。把草莓蒂切掉,再切成小块,放进保鲜盒中,然后把白糖撒在草莓上。

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  2、柠檬挤出柠檬汁,加进草莓中。

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  3、轻轻拌匀后静置10分钟,这时草莓已经开始释放出果胶了。盖上保鲜盒的盖子,放进冰箱冷藏一个晚上。

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  4、第二天把糖渍好的草莓从冰箱拿出来,这时草莓果胶几乎完全释放出来了。

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  5、取一口不粘锅,一定要不粘锅才不会糊锅。把草莓倒进锅里,大火烧开后转小火慢熬。

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  6、一边熬一边不停搅拌防止糊锅,一直熬到越来越浓稠,提起刮刀草莓酱能挂在上面,就可以关火了。

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  7、装果酱的瓶子一定要高温消毒过才能用,可以把瓶子放进开水里煮5分钟,捞出来晾干水分。

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  8、熬好的果酱装进密封罐里,倒扣晾凉后放冰箱冷藏保存。

  这个方子的量我刚好做了容量为290ml的瓶子一罐。草莓酱装进密封罐后倒扣可以将里面的空气排空,存放的时间会更长些。

  草莓太多了吃不完怎么做3

  一、草莓怎么吃

  草莓,不就是水果吗?还能怎么吃?其实,除了作为水果直接吃之外,草莓还是有很多不一样的吃法哦,只有你想不到,没有你吃不到的。一起来看看到底还有什么的吃法是你没尝过的吧!

  其实,草莓的营养价值,草莓的香甜可口都受到很多人的热捧呢,无论是爷爷奶奶级别的,还是小孩级别的都对草莓爱不释口。草莓的果实可以生吃或者制果酒、果酱、布丁、松饼和蛋糕装饰等食用,这些都是比较简单的吃法。

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  二、除此之外,草莓还可以做成甜品食用哦,也就是糖水草莓。赶紧来尝尝鲜吧,做法如下:

  1、草莓先冲洗两遍,再用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净;

  2、将洗净的草莓沥净水份,去掉蒂部,放入小锅内;

  3、锅内放入糖;

  4、中火煮沸后转小火煮至草莓变软(约10分钟左右)即可关火;

  5、放凉后即可食用。

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  三、草莓可以放冰箱保存吗

  很多时候我们会遇到一些大特卖,或者是担心自己不够吃,一下子就买很多回来。那么,多到一天吃不完的'时候,我们应该怎么保存,能放进冰箱保存吗?这个问题是不是考倒了很多人?

  草莓一定要新鲜的才好吃,因此,为了保持草莓的新鲜度,很多人都会把草莓放冰箱。虽说草莓可以放到冰箱保存,但不能放冷冻室,也不能加入水,否则很容易坏掉哦。正确的方法是草莓清洗后,放陶瓷或玻璃容器中10分钟左右,将水滤净,用保鲜膜封上放入冷藏室,但时间不应放的过长一般1-2天尽快吃掉。

  草莓是难贮存的水果,最好随采随销,可将包装好的草莓放入通风凉爽的库房内暂时贮藏。为了使果实采收后贮存和运输中保持其新鲜度和品质,仍需采取适宜的保鲜方法。

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