鲈鱼的养殖成本一亩大概有五万左右，利润有20%。
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鲈鱼养殖成本与利润
改造成本低，亩产竟高达3万斤，加州鲈的循环水高位池了解一下！
说到加州鲈的养殖，早期网箱养殖比较多，但是现在各地网箱拆除，所以网箱养殖也没落了。现在主要就是传统土塘养殖，以苏州吴江地区为例，简单的机械配置，而且池塘水深普遍在2米以内，一般亩产3000斤出头就算不错了。
另外一种就是池塘内循环养殖，在水槽中养殖鲈鱼，只要控制好推水速度，合理投料，水质往往都会非常稳定，而且长时间处于流水状态下的鲈鱼，肉质会更加结实，泥腥味也会轻很多，养出来的鲈鱼品质也是非常不错的。一条标准水槽养出3-4万斤加州鲈。
但是针对大多数的养殖户，水槽建造的前期成本以及后面的运行成本，主要在饲料这一块，还是比较大的，一般养殖户很难负担起。那有没有一种简单的改造模式，既能高产，又方便管理，而且整体投资还不算很大呢？
答案是有的，四川眉山有位老板设计了循环水养殖高位池，亩产量可达3万斤，主要是对养殖池塘改造基础环境有要求！
谢飞老师的基地是四川最早从事加州鲈高位池养殖的养殖场，除了养殖，还有鲈鱼规格苗培育，反季节鲈鱼苗等。无论是秋苗还是春苗，在四川地区都是最早的，出苗时间上能够与广东地区保持一致，而且在规格齐整上质量更好！
1、周边环境要好，没有工业或者生活垃圾污染，尽量选择水源好的地方开始建设，这个是基础，最好还要有自己的污水净化池；
2、加州鲈在这种高位池塘里面养殖密度比较大，所以建议单口池塘修建面积不要太大，以方便后期管理；修建场地可以选择一些丘陵，山区，高低不平有起伏的地方，都是可以建设的。如果您自己家里也有池塘的`，也是可以改造的，但是被改造的池塘底质最好不要有什么污泥，或者清理干净。
3、净化池塘最好不要离高位池太远，挨着最好。选择周边没有树林，竹林，光照好的地方，这样能够加快水质净化。
放苗机会，错峰上市
在放苗之前通过询问一些鱼中，了解一下最近3-5年鲈鱼成鱼不同月份的价格走势，再来制定自己的放苗计划，不要盲目的看到别人去年挣钱了，今年就赶紧买鱼苗放塘养，盲目跟风的话容易掉进坑里。
针对大多数地区，像加州鲈的价格走势，在农历腊月价格是比较低的，春节期间可能会有一些小幅度的波动，但是平均价格还是很低。成鱼价格在每年4月份之后，往往就开始逐步上涨，一般5,6,7,8这几个月，加州鲈成鱼的价格都是很不错的，例如冬天的时候，一斤成鱼价格可能在12-15元，但是5月份这几个月，价格好的时候超过25元一斤也是很常见的，也就是说，我们只要合计好加州鲈的长势以及放苗计划，做到反季节出成鱼，一斤鱼的可以多赚10元左右，这个意味着什么就不用多说了吧。
怎么计划才能做到反季节出鱼？谢老师的建议，就是在头一年秋季就开始放全饲料驯化鲈鱼苗，或者是在来年早春放大规格一点的鲈鱼苗，这个鱼苗成本高一点，但是养殖周期短。养好了都能赶在夏季，也就是大多数地方鱼苗还很达不到上市规格的时候出鱼，这个时候价格是最好的，只要产量起得来，挣钱自然不是难事。
如果想要在夏季价格最好的时候出鱼苗，建议大家最好选择放秋季鲈鱼苗或者是最早的一批春苗，经过几个月的快速投喂，饵料系数也比较低，刚好赶上高价的时候出鱼，只要不发生大规模死鱼，挣钱肯定是没问题的。
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养鲈鱼赚钱吗?
鲈鱼是一种经济类型的食用鱼，鲈鱼的市场价格的稳定性相对较差，几乎每一个月的价格都不同。因此，养殖鲈鱼需要对鲈鱼的上市时间有着精准的把控，这样才能获得更大的利润。
我国养殖养殖海水鱼类的历史极其悠久，在改革开放后，海水鱼养殖行业**发展，成为水产行业的支柱。而鲈鱼拥有可以在海水和淡水中生长，有极强的环境适应力和抗病力，以成为我国重要的经济鱼类。 总之，养殖鲈鱼一般是能赚钱的，只是利润多少的问题。
鲈鱼养殖成本和利润如何?
市场上的鲈鱼的养殖利润都是差不多的，都不是很高，一条鲈鱼的养殖利润就在5块左右，像这样的鲈鱼的养殖利润很多条鲈鱼下来的利润就是非常的高的。如果售买的成本价格低，那么鲈鱼的养殖利润也就会相对的低一些，但是鲈鱼的价格都是在人们适合购买的价格，购买的相对多，利润也就会多。
举个例子，用饲料投喂的加州鲈饵料成本只需5.8元/斤，折合饵料系数仅为0.93，相比同时间吃冰鲜鱼的成本**1元/斤，且平均规格达到1.2斤/尾，以当日出鱼价为10.2元/斤计算，5亩鱼塘的总收入10万元，亩净利润5000元。 鲈鱼的市场需求较为庞大，所以它的价格每年都会有所浮动，而且营养丰富，很多人喜欢购买来吃，加上价格较为亲民，所以深受消费者青睐。
我国鲈鱼养殖还不怎么广泛，但它有一定的.食疗功效，经过几年的发展，市场价格趋于稳定，所以并没有过大的起伏，而要想获得更大的利润，只有从养殖技术入手，**产量，**养殖成本，才能获取更大的利润。所以在养殖时要要探查市场行情，合理调整养殖技术，才能获取更大的利益。
养殖鲈鱼误区
一些养殖户误认为“投料越多，出鱼越多”，而不知过量投喂会导致饲料的消化吸收率下降，长期如此甚至会出现疾病，故超量投喂造成浪费。
我们建议养殖户朋友用膨化料投喂一定要控制在七、八成饱为好(鱼摄食速度**减慢，70%～80%的鱼只抢不食)。我们不妨算一算：一般一塘新鱼产量28000斤、用料1000包(20千克/包)、养殖10个月，假如用户每天多喂10斤料的话就会有如下结果：
1、正常喂料的系数：28斤/包;
2、多喂料的系数：28000/(1000+0.25×30×8)=26.4斤/包;
3、浪费：140×60=8400元。
总之，鲈鱼健康养殖只有做到选好苗、调好水、用好料、防好病，才会养好鱼，赚到钱。
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