护眼明目，美容护肤。
常吃草莓对身体有什么好处1
草莓的功效与作用
功效与作用
改善便秘、美容护肤、护眼明目
草莓含有维生素C、苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，有改善便秘、美容护肤、护眼明目的功效。
1、改善便秘：草莓中含有丰富的`膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，以改善便秘。
2、美容护肤：不良的饮食习惯、阳光照射和环境中的污染物，都有可能导致皮肤老化，草莓中的抗氧化成分可以帮助改善肤色、淡化皱纹，有美容护肤的功效。
3、护眼明目：草莓中有丰富的胡萝卜素与维生素A，可帮助缓解夜盲症，具有护眼明目之效。
注意事项
适宜人群
便秘者
禁忌人群
痰湿内盛、肠滑便泻、过敏体质者
食用方法
直接食用
将草莓洗净后，即可直接食用，可有效缓解便秘。
制做果酱
将草莓放在淡盐水中浸泡，冲洗干净，晾干表面的水分，切碎后加入冰糖，待冰糖能全部化开，将草莓和汁一起倒入锅中煮开，熬成酱即可。
常吃草莓对身体有什么好处2
吃草莓对身体好吗
适当吃草莓，通常对身体较好。草莓属于水果之一，含有维生素、微量元素等多种营养成分。适当吃草莓可以补充身体需要的营养，有利于身体健康。
由于草莓中还含有一定的糖分，适当吃草莓还可以满足机体消耗的能量，有助于恢复体力。而且草莓中含有膳食纤维成分，可以促进肠道蠕动，有助于营养成分的消化和吸收。对于便秘患者而言，适当吃草莓，还有助于改善便秘的症状。但是膳食纤维不易消化，体内摄入过多的膳食纤维可能加重消化负担，容易引起腹胀、腹痛等消化不良症状。因此，吃草莓时还应该控制摄入量，以免影响身体健康。
在日常生活中，可以适当吃草莓。但是仅吃草莓，则容易造成营养不良或者营养单一等情况。因此，除草莓之外，还需要适当吃蔬菜、肉类等食物，以保证营养全面。饭后还要适当运动，有助于食物的消化和代谢，有利于维持较好的身材。
草莓的功效与作用
草莓富含维生素C、维生素A、果胶、纤维素、叶酸等多种营养成分。具有益气补血、保肝明目、开胃消食的功效。
1、益气补血
草莓性凉，味甘、酸，无毒，入脾、胃、肺经，具有益气补血的功效。其主要是入脾胃，具有补脾胃、补血等作用，对缺铁性贫血也有一定的预防效果。
2、保肝明目
草莓富含维生素A、维生素C和花青素等成分，具有很强的'氧化性，食用可以促进增强肝脏功能，促进视紫红质的合成，具有保肝明目的功效。
3、开胃消食
草莓口感酸甜可口，可以增加食欲，促进肠胃蠕动，促进排便，可以起到开胃消食的效果。适用于老人、儿童食用。
常吃草莓对身体有什么好处3
草莓如何保存
一、选择新鲜草莓
首先，我们应该选择新鲜的草莓，这是保证草莓保鲜期的关键。在购买草莓时，我们可以看看果实的表面是否光滑，无裂缝，颜色鲜艳，口感酸甜都是很好的标准。此外，我们也可以根据草莓的气味来判断其是否新鲜。新鲜的草莓有浓郁的草莓气味，而不新鲜的草莓则会有酸味。
二、立即食用
如果您希望享受到最好的草莓味道，那么最好的方法是将草莓立即食用。新鲜草莓可以用来制作各种甜点，如草莓酒，草莓奶酪，果酱和蛋糕等等。当然，如果您不想让草莓变质，您可以将其短时间存放在冰箱中，以延长其保鲜期。
三、切片冷冻
如果您买多了草莓，但不想每天都吃草莓酸奶，那么切割并冷冻草莓就是个好方法。您可以将草莓去籽并切片，然后放在冰箱中冷冻，以备后用。切好的草莓可以用来制作草莓冰沙或草莓调味酱等等。为保持草莓的鲜甜，您应该将切好的草莓放在密封塑料袋或容器中。
四、果干制作
如果您愿意，您也可以把草莓变成果干。将整个草莓去籽后，我们可以在烤箱中将其干燥出来。这样可以保留草莓的营养成分，不浪费水果。
五、冷藏储存
如果您希望草莓保鲜的时间更长，那么请将其放在冰箱中。在选好草莓以后，我们可以用纸巾将其轻轻擦干，并将其放入干燥环境中。不建议将其放在潮湿的.环境中，否则草莓很容易变质。
个人建议最好将草莓存放在冰箱里。但此时需要注意一些事项。首先，新鲜的草莓最好不要被放在密封袋中，以防止腐烂。其次，我们应该在草莓上涂上一层食用油，这样可以延长保存时间。
最后，我们要记住的是，草莓是一种季节性水果，它的保鲜期非常短，我们应该尽快吃掉它们，否则会浪费很多。但如果您按照以上方法妥善保存草莓，在冰箱里可以保存2-3天，而在冷冻状态下可以保存4-6个月，这样你就可以尽情享用它们的味道了。
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