贝类养殖方法，所有的养殖都有一个重要的环节，就是选种育种，扇贝在育苗期用的水一定要经过消毒，避免病菌令扇贝生病，以下详细介绍贝类养殖方法。
贝类养殖方法1
贝类养殖的全过程主要包括养殖场地选择、采苗育苗、养成、育肥和收获加工等环节。
采集野生苗种。许多贝类的卵在海水中受精，经担轮幼虫和面盘幼虫的浮游生活阶段后，变态沉入海底转入底栖生活。
采苗是指采集刚进入底栖生活了数月的.小贝。采苗场一般位于河口或近岸盐度较低、环境条件较稳定、有大量亲贝分布的海区。
采苗季节大多在贝类繁殖的最盛期，具体采苗日期提前或滞后数天，常使采苗量相差几倍至几十倍。
在繁殖盛期到来之前系统观测海区的温度、盐度、亲贝生殖腺发育情况及浮游幼虫数量的变动等，进行采苗预报。
人工繁殖贝苗包括亲贝的蓄养和选择、人工授精、幼虫饲养、采苗及饵料培养等。其成本较低，并可通过控制亲贝的生活条件。
贝类养殖方法2
常吃贝壳类海鲜有哪些
蛤蜊花蛤青蛤都是贝壳类是海鲜食物。而且我觉得蛤蜊花蛤青蛤都是非常的好吃又美味的。要是问起我蛤蜊花蛤青蛤的区别是什么的时候，我觉得蛤蜊花蛤青蛤的区别就是它们的外壳颜色是不一样的，蛤蜊是白色的，花蛤是花斑点色的，青蛤是墨绿色的。
贝类海鲜营养
一、品种
扇贝品种很多据有关数据显示至少有六十种以上，尽管它品种有这么多但大部分的养殖场中要么是单一品种的扇贝养殖要么就是一两种扇贝进行混养，其实这对养殖户以后的发展来说是非常不利的一种现象，所以在养殖扇贝的时候最好是选择4-5个品种进行混养，这样一旦一种扇贝出现问题其他的扇贝就可以代替也就不会造成很大的损失。
二、水质
扇贝养殖对水质的要求比较高，所以要注意从多个方面来改善养殖场的水质问题，首先要选在水源没有污染的流域进行养殖，其次就是利用一些对扇贝本身无害的消毒以及处理污水和分解以及溶解有害物质的药剂来改善水质。
通常情况下是每10天左右用一次，这样既能有效的改善水质而且不让扇贝受到损害，最后就是要不定期对网箱和其他的养殖设备进行清理，这样也可以在一定程度上起到改善水质的作用。
三、温度
温度是影响扇贝生长的一个重要因素，不同品种扇贝适合它生长的温度会存在稍微的差别但是通常都会在10-15度左右，一定要注意的就是水温最低不能低于5度同时最高温也不能超过20度否则都会造成一定程度的伤亡，还有要注意的就是水温的上升和下降每天不能高于3度否则会出现异常而引发疾病，所以可以在养殖场的水中安装测水温的设备也能更好的反映扇贝生长情况。
四、密度
在扇贝放养时一定要严格按照合理的密度来进行放养，很多人觉得放养的越多收获也就越多，其实事实证明并不是这样的，这样不仅会影响扇贝的生长速度还会影响它们的成活率，通常情况可按照每层养殖网笼中最多100粒扇贝的规模来进行养殖，同时要根据扇贝生长的不同时期和生长状况进行多次分群饲养。
海贝壳的营养价值及功效
最贵的贝类：象拔蚌
象拔蚌，生物名称是太平洋潜泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤，海产商品名称"象拔蚌"。是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的红管，很似大象的鼻子(象拔)被人们称为"象拔蚌"。1996年中国市场开始人工养殖。
象拔蚌营养价值高，食疗效果好，但是由于生活于深海的沙底，捕捉时用压缩机将海底沙粒吹开，再派潜水员拾取，通常每颗重750-1500克，捕获象拔蚌非常费人工，因此导致价格很贵。
贝壳类海鲜的营养
可以吃，但是需要清洗干净，虽然河水一般可以饮用，但是毕竟属于野外所以一定要注意清洗干净。
河里的大贝壳不仅能吃，还有很高的营养价值，含有丰富的维生素A。不过食用之前要先清洗干净才行。可用盐水多浸泡一会，之后再用清水清洗。还要注意这类食物多属于凉性的'，不要多吃。它一般是以浮游植物，沙子，石头，或者无脊椎动物幼虫为食，和田螺，鲍鱼等海鲜沾亲带故。
贝壳类海鲜的营养价值
不能吃。能吃的是壳内的肉。
海边的人每到潮落，老少男女，凡是能动的都到海边捡海水涌上来的海鲜。如扇贝，海螺，鱼虾，等等。都是把肉弄出来，吃肉。大多教弄熟了吃，也有生吃的。反正是不能吃壳。但贝壳的壳却是很好的东西，经渔民如工好的工艺品很好看。
贝类海鲜的功效与作用
贝类海鲜内多沙石，不易清洗，影响口感。很多人担心在外面吃海鲜不够干净，选择在家里自己烹饪海鲜，如何清洗海鲜是必须要面对的问题。清洗贝类时，除了要用刷子将外壳清洗干净以外，还要尽可能使其吐出肚子里的泥沙。有些贝类海鲜处理不当还会失去本身的营养成分丧失鲜味与口感，
贝壳类海鲜有什么营养
1.贝类有千千万万种，食性也不一样。但一般摄食一些浮游植物,原生动物,无脊椎动物幼虫以及有机碎屑等。
2.食石头、沙子、动物尸体等。
3.贝壳可以肯定的说一种营养价值很高的佳肴，与田螺、鲍鱼、沾亲带故。
4.富含维生素A，对肝炎的治疗也很有作用，另外还有治脚气的奇特功效。这个是前期帮一个网友回答的。希望对你有帮助。
贝壳的海鲜有什么
贝壳的海鲜叫扇贝，味道鲜美。
贝壳类海鲜吃了有什么好处
不是都能吃的。有的贝壳类海鲜打开里面的东西都能吃，比如：鲍鱼、蚬子、牡蛎；而有的贝壳类就不是所有肉和内脏都能吃，比如：海螺（在海螺头内部两小块类似豆腐一样的脑子，不能吃，吃多了会头痛）、螃蟹（壳里面靠近嘴附近的一个小袋子，就是胃和里面的东西不能吃，那是它没消化的东西，不卫生）、海红（也就是淡菜，里面的毛毛也不能吃吧，这你知道的）。
贝类养殖方法3
夏季高温期海水贝类养殖技术要点
海水贝类养殖受高温影响相对较小，但仍需注意做好预防工作，应对异常气候。
一、降低养殖密度，调整养殖区域
贝类筏式养殖普遍存在养殖密度较大的现象，导致养殖区水交换能力差、有机物沉积多，夏季高温季节水质、底质恶化几率相应提高，病原微生物等有害生物爆发的风险也会增加，尤其是海水深度较小的海区危害更严重，加之大部分贝类春夏繁殖后体质较差，夏季高温期容易出现死亡现象。
可通过疏苗、提前售卖达标产品等措施适当降低贝类养殖密度，有条件的`可将养殖贝类从近岸、浅水海域迁至离岸、深水海域，一方面可以改善环境，另一方面可以避免因夏季暴雨导致近岸海域尤其是河口海域盐度剧烈变化的不利影响。
二、及时调整养殖水层
为保证扇贝、牡蛎等筏式养殖贝类的度夏安全，可根据当地实际情况适当下调养殖水层。筏式养殖网笼、梗绳上很容易附着杂藻、杂贝等生物，影响养殖笼内水体交换，降低筏架承受力，要及时清理、更换网笼、浮漂、梗绳等设施，去除附着生物。
三、加大监控力度，及时采取措施
要密切关注养殖区环境和气候变化，有条件的应增加观测水温、病原等关键因素的频次，及时采取措施。
扇贝、牡蛎等养殖中需要开展分苗操作的，要选取凌晨或傍晚时段进行，并用遮阳网遮蔽阳光，用新鲜海水流水冲洗，避免高温对贝类成活率的影响。
滩涂贝类养殖区，尤其是坡缓、水浅区域，要密切观察滩涂贝类生长和存活情况，出现问题及时采取补苗等措施。分拣、分级、清洗等环节，应注意采取避光、降温等措施。
缢蛏、硬壳蛤等海水池塘养殖品种，应注意及时调节水深，减少强光照、强降水等不利因素的影响，并提前整理进排水设施，以便在高温、强降水等条件下可以及时调节水质、培养饵料生物，保障贝类的正常生长。
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