饲养管理水平、鸭子品种影响出栏时间、把握好肉料比。
鸭子出栏时间与哪些因素有关1
1、饲养管理水平
鸭子养殖的周期长短，与养殖户的管理水平有较大关系，对于养鸭新手来说，本来45天出栏的，可能要拖延到50天。
有经验的'鸭子养殖户，会在鸭子品种的选择，鸭苗的购买，饲料的配比，以及疫病防治等多个方面，积累了多年的养殖经验，基本可以保证鸭子在42-45天左右出栏。
2、鸭子品种影响出栏时间
鸭子出栏的时间与用途和品种有关系，比如做烤鸭的鸭子，一般30天左右即可出栏上市，而用作肉鸭的鸭子则需要38~48天左右出栏，即便都是肉鸭，但普通品种要养殖40天左右，而麻鸭要养殖70天左右。
3、把握好肉料比
把握好肉料比，有助于提高肉鸭养殖效益，普通肉鸭养殖50天以内就要出栏上市，超过50天就会出现肉鸭增重下降，饲料报酬降低的问题。
4、季节气候对出栏时间的影响
不同的养殖时间鸭子的出栏时间也是不同的，季节气候的差异会影响鸭出栏的天数，冬天养鸭要37-38天出栏，夏天鸭子出栏一般要41-43天。
让鸭子快速出栏的最简单方法，就是每天喂食猪血或草药来催肥，把一些中草药的配方弄成粉末后拌到饲料中，每天给鸭子喂食，一般15天左右即可出栏。
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鸭子放养时间
1、雏鸭不能放养
刚出生的鸭苗身体素质不行，抵抗力比较弱，需要特殊的照养，不能拉出来放养的。
千万不能听说放养过后的鸭子生长状况更好，就把鸭子鸭苗一起拉出来放养，这样只能使体质较弱的鸭苗受到外界环境的刺激发病或死亡，严重影响鸭苗的`成活率。
2、一个月左右开始放养
等到鸭苗出生半个多月之后，视鸭子的成长情况来决定是否进行放养，生长较慢、体质较弱的鸭苗应多圈养一段时间，不能太早进行放养。
在果园养殖鸭子，可以采取放养和圈养的方法，放养时间一般在4-10月份。此时果园的草生长比较好，掉落下来的果实可以作为鸭子的食料，同时土壤中有各种虫卵蛹，以及昆虫和小飞虫的动物食料，可以供鸭子食用。
鸭子在获取了足够的营养后，就会增强抵抗疾病的能力，也会生长得更快，就能提早上市。
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鸭子多长时间出栏
1、43-45天出栏
在正常饲养的情况下，一般在43-45天左右出栏，即一个半左右即可上市销售。
如果鸭子生病了或其他因素影响到鸭子的生长，那么鸭子的出栏时间会有所延长，但只要管理饲养得当，最快38天左右，最慢45天左右基本都可以出栏。
2、蛋鸭养5-6个月才可以吃
一般家养的鸭子需要养五六个月才开始下蛋，而一般的饲料鸭在十四到五十天就能吃了，但为了能吃上鸭蛋，最好先让鸭子下一批蛋再吃肉。
鸭子下蛋后，能量消耗比较多，体重下降很快，还应养上一段时间再吃，所以这么算来下应在6个半月或7个月再吃比较合适。
3、吃鸭子避开换毛期
用饲料养殖的鸭子，可以缩短鸭子的出栏期，但饲料鸭营养运转太快，几乎不停留在鸭身上，肉吃起来绵味道重，所以很多人喜欢吃散养的鸭子。
无论是圈养的鸭子，还是散养的鸭子，都不要在鸭子换毛时吃，这时的鸭子的幼毛非常多，用开水烫一遍拔掉长毛，鸭皮上会布满黑色毛孔，肉嫩但不好拔毛，不方便食用。
在正常的饲养管理条件下，肉鸭养到6-7周龄、体重达3千克左右、羽毛基本长齐时**上市。然而，肉鸭上市的价格常根据市场需求在不同的季节、不同的上市时间出现不同程度的波动。当肉鸭达到上市标准并且市场价格高于生产成本时，及时上市可以使肉鸭生产获得盈利，取得一定的经济效益。
否则，就会使肉鸭生产遭受损失。在某一批肉鸭可能亏损的情况下，肉鸭是否应该及时上市呢答案是肯定的。肉鸭是活生生的动物，生产后期的饲料转化率已经开始，超过上市时间后的肉鸭饲料转化率会更低，多养一天就意味着多增加一天的生产成本，到头来造成的`亏损可能会更大，从经济上讲也更不划算。
每批肉鸭达到上市标准前的一周就应该着手了解肉鸭市场信息，如远近市场的价格、需求的数量、运输的方式等，以制订肉鸭销售的方案，包括销售时间，销售数量、销售价格上门捕捉时的出厂价格及运输至市场销售时的上市价格、运输方式等。
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