香猪怎样养殖,猪,是我国传统的养殖动物之一,是人们饮食中不可或缺的重要食材,人们更加注重猪肉的品质和健康,香猪就因其高品质的肉质而逐渐受到关注,让我们了解香猪怎样养殖
香猪怎样养殖1
巴马香猪是中国河南省南阳市巴马县特有的一种名优猪品种。其发源地在中国豫南山区,主要分布在巴马县和西峡县等地。巴马香猪历史悠久,距今已有200多年的养殖历史。在当地,人们常常说“一百只猪九十九是香猪,十分之一是稀罕猪”,可见当地人对巴马香猪的喜爱程度。
一、巴马香
巴马香猪的特点主要表现为以下四个方面:
1. 香味独特
巴马香猪肉质细嫩、油润、肉质脂肪芯短,炖煮的时候散发出浓郁的香味,特别是在炖汤的时候更能够发挥出其独特的香味,颇受人们的欢迎。
2. 营养丰富
巴马香猪的肉质含有丰富的蛋白质和多种营养元素,例如:肉毒碱、锌、磷、钾等,尤其适合体质虚弱、产后恢复等人群食用。
3. 生长周期短
相比其他猪种,巴马香猪生长周期较短,出栏期在5-6个月即可出栏。因此,它们不仅能够保证食品质量的优良,而且对于农民而言,养巴马香猪也具有一定的经济利益。
4. 饲养难度较大
同时,巴马香猪的饲养难度较大,育种技术相对于其他猪种更为复杂。因此在南阳的农村里,巴马香猪一直被视为珍贵的动物,在经济状况稍好的农户中更是备受钟爱。
二、藏香猪
藏香猪是世界上唯一一种生长在高原区域的猪种,其分布在我国的青藏高原地区。藏香猪的性格较为温和,性情活泼,身体状况强壮,耐寒性强,因此在高原地区的气候环境下生长良好。
藏香猪的特点表现为以下几个方面:
1. 肉质鲜美
藏香猪肉质鲜美、营养丰富,在藏族地区常被用来烤肉、蒸馍等料理中,深受当地人的喜爱。此外,藏香猪的脂肪含量低,因此对于注重健康的人群来说十分适宜。
2. 短毛色白
藏香猪短毛紧密,毛色一般为白色或淡黄色,肚腩及部分宰杀后表现为青紫色,整身为白色。青藏高原的气候条件十分复杂,藏香猪的.白色短毛,不仅适应了当地的气候条件,同时也为其保护了身体,防止因强烈的紫外线照射导致皮肤出现问题。
3. 生长周期长
藏香猪生长周期长,通常需要6-7个月才能达到出栏的标准。由于高原地区环境复杂,恶劣天气多,很多情况下会影响到藏香猪的生长,导致生长周期变长。
总的来说,巴马香猪和藏香猪虽然有着不同的特点,但是它们均具有灵敏的嗅觉、适应环境能力强等共性。除此之外,猪肉始终是我国重要的肉类基础,对于营养解决方案的实现有着不可替代的作用。在丰富了我国肉类品种的同时,保障了我国粮食安全,推动我国畜牧业的发展和进步。
香猪怎样养殖2
一、香猪的品种特征:
1、生长较快,成熟期短。
2、属于耐食性强的品种,嚼食力强,不挑食且食量大。
3、适应性广,对环境变化能力强,耐受低温、高温和潮湿。
4、肉质嫩滑、味道鲜美,脂肪含量较低。
二、香猪的饲养基地:
为了让香猪更好的生长发育,需要选用优质的饲养基地。基地的选址应该选择远离市区和工厂,环境干净、通风、阳光充足,不能处于河滩、沼泽、低洼水地等容易积水的地方。
三、香猪的饲料:
1、猪粮:香猪需提供低蛋白高能量的饲料,猪粮的成分应该包括玉米、豆饼、小麦麸和畜禽废弃物等。
2、青草:香猪需提供新鲜的青草或者干草,可以增加其体内的纤维素。
3、饮水:香猪需要充足的清洁饮水,水质要好。
四、香猪的饲养技术:
1、适宜分群饲养:对于香猪来说,适宜分群饲养,以避免出现各种疾病的传播和发生。同时,每组饲养数还应根据香猪的体重、性别、年龄等因素经过科学计算而确定。
2、科学营养配合:为了让香猪体重快、健康,饲养者需要根据每只香猪的`不同体重、年龄和性别等因素来科学配置饲料,避免营养过剩和不足的情况出现。
3、注意疾病防治:疾病是香猪养殖过程中的一个重要问题,饲养者需要及时发现和治疗香猪的不同病症,避免传染病的发生和传播。
4、及时环境清理:为了让香猪生活在清洁、卫生、干燥、通风的环境中,饲养者需要及时清理香猪的粪便和尿液,保持饲养房间的干燥和清洁。
香猪的居住环境
猪舍应当使用砖石堆砌水泥抹面,方便打扰清洗猪舍,由于香猪胆小怕惊,为防止香猪逃跑,在搭建猪舍时,猪栏要建高一些,香猪爱干净,猪舍要选在平整、向阳的干燥位置,猪舍场地要稍微大一点,以便香猪活动,猪舍外面还要挖一个排粪场。若是夏季太阳能直射猪舍,需要给猪舍搭一层凉棚遮阳,天气寒冷时搭一个塑料棚保持舍内温度。
香猪的饮食
仔猪可以每日喂一些牛奶或者是豆奶,稍大一些之后,可以喂养粉碎后的秸秆、花生壳、花生秧、干红薯秧等粗饲料,青草饲料可选择菜藤、红萝卜、嫩草、树叶等,还可喂养玉米、糠、麸皮等精饲料,为了营养均衡,还可以喂食一些动物肉,但无需使用饲料添加剂。
母猪在生产后,为方便仔猪能够准确及时的吃到初乳,饲养者要先固定要母猪的乳头,同时要密切关注母猪的产后情况,合理适量的喂食,促进产后泌乳,确保仔猪有足够的母乳食用。仔猪出生后,要为其做好保温工作,尽早让它吃到母乳,出生5天后可根据情况开始为其添加精饲料,足月后要定期带仔猪注射疫苗。
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