鱼类养殖
夏季是养殖鱼类、虾类和蟹类的旺季，同时也是最热的季节，这个季节水温、气温是一年之中最高的时候，虽是养殖最好的旺季，但也是养殖管理最困难的时候，养殖者为了保证鱼类的产量和鱼类的健康需注意以下几点，以防止夏季高温对鱼类的危害。
一、淡水常规鱼类养殖
1、7-8月份是常规鱼类苗种培育和放养的重要时期。故7-8月应做好夏花和鱼种培育工作。苗种放养前应及时做好清塘消毒，放养时必须用食盐水或高锰酸钾等浸浴消毒，以免细菌感染。从外地购进苗种，必须进行病害检测检疫，以免带入病菌。
2、成鱼养殖管理：
（1）7-8月份是鱼的生长旺季，应加强施肥投饲。以肥水鱼为主的池塘，应根据水色及透明度及时施放追肥。以吃食鱼为主的池塘或网箱，应及时投喂饲料。并做到投饲“四定”（定质、定量、定位、定时）、施肥“四看”（看鱼、看天、看水、看季节）；
（2）注意水质调控。根据天气变化及时增氧换水。由于7-8月份鱼类生长快，摄食量大增，排泄物也增多，水质易恶化而造成缺氧。因此，每天要及时开增氧机增氧。如遇到闷热天气，应适当延长开机增氧时间。同时，要经常加注新水，加高水位至1.5米以上，并适当换去部分底层水。提倡用有益微生物制剂改良水质和底质。高温期间，最好每隔15天施用一次光合细菌或em菌等微生物物剂；
（3）做好疾病的预防。7-8月份气温较高，但水温相对较适宜，水中各种病原体易滋生繁殖，是鱼类易发病季节，若忽视预防极易诱发鱼病。7-8月份主要易暴发及流行的疾病是细菌性出血病、烂鳃病、肠炎病、铁锚虫病、中华鳋病和指环虫病等。重点应做好细菌性出血病、寄生虫病的预防工作。要定期用生石灰、二氧化氯、二溴海因和灭虫精等渔药泼洒消毒。
（4）加强日常管理，坚持巡塘值班。7-8月份天气多变，易出现雷阵雨及台风天气，要多注意观察鱼类的吃食情况和缺氧浮头，发现缺氧预兆应及时加注新水和开启增氧机，以免鱼类泛塘。
二、甲壳类的养殖
1、罗氏沼虾养殖：苗种从5月份放养到7月份已有2个多月，其塘内存虾密度、投饲量、耗氧量都明显增加，养殖管理进入关键阶段。
（1）在天气正常情况下，应尽可能投足饲料让虾吃饱。尤其要投足投好早晚时间的饲料，且投喂的饲料要求优质新鲜、不变质；
（2）适时开机增氧。因7-8月份沼虾正处于生长旺季，水温和气温都较高，特别要注意虾塘的溶氧变化，防止缺氧。因此，应根据天气、水质情况及时开增氧机增氧。开增氧机的要诀：晴天中午开，阴天凌晨开，阵雨天半夜天；
（3）调节水质是饲养管理中的重要环节。适当增加虾池冲水次数，不仅可以改善水体环境，而且还可以刺激沼虾的脱壳生长。一般7-8天冲水一次，每次增高水深10-15厘米，并且要求有水流；
（4）合理施用生物制剂。在高温天气，最好每隔15-20天使用一次em原露等复合微生物制剂，可有效地改善水质和促进沼虾的快速生长，并且能预防各种虾病的发生。
鱼类养殖
2、南美白对虾养殖：7-8月份是南美白对虾生长的高峰期，此时水温高，对虾生长快，摄食量大，排泄物多，水质易恶化，容易导致泛池，同时又是病害高发期。因此，为了保证南美白对虾健康安全生长，应切实加强饲养管理。
（1）加强水质调控。坚持每天凌晨、中午开机增氧2-3小时。如遇到低压闷热天气应延长开机时间。同时，根据水质变化勤换新水，换水以少量多次的方式，每7-8天换掉池水的1/3，然后适当提高水位，保持在1.8米以上。另外，因虾池内饲料投喂量大，池内排泄物多，水质污染加重，水色变浓，应不定期地施用沸石粉等来控制水色。换水困难的虾塘，可用em菌或芽孢杆菌及硝化细菌等来改善水质，每月泼洒二次，能有效地分解池内有机物，降低水中氨氮和亚硝酸盐浓度。
（2）严格控制投饲量。投饲应采取分散投饲、少量多餐的投饲方式。每天投喂3-4次，早晚占70-80%，白天占20-30%。日投饲量要根据天气、水质、对虾的健康和活动情况等灵活掌握；（3）疾病的预防。7-8月份主要防病措施是定期进行水体消毒，一般15-20天消毒一次。消毒药物有超碘季胺盐、溴氯海因、二溴海因及em菌、硝化细菌等环保药品。同时，应定期在饲料中添加微生素c、免疫多糖及病毒灵等药物添加剂，以增强机体的抗病力。此时白对虾的主要疾病有红体病（桃拉病）、白斑病、黑鳃病、红腿病及亚硝酸盐中毒症等。其中以红体病、白斑病、亚硝酸盐中毒症相对较为突出。因此，应根据不同的病症，正确诊断，及时控制，以防蔓延流行；
（4）及时捕捞，轮捕疏养。此时对虾生长快，池内载虾量过高，在养殖过程中应采取虾茏及时捕大留小，将达到商品规格的对虾捕捞上市，以保持池内合理的载虾密度，促进对虾生长。
3、河蟹养殖：7-8月份天气炎热，水温较高，是河蟹养殖的关键季节。此时，应加强管理，精心饲养，保证河蟹安全度夏，提高养殖成活率。此时应注意以下几点：
（1）有足量的水草供应。水面要放养些水花生、水芜萍等遮阴水草，或者预先种植一些芦苇、茭白等挺水植物。蟹池中要保持有大量的轮叶黑藻、苦草等幼嫩的水草，以便河蟹摄食和躲避敌害；
（2）保证水质洁净。要经常检查水质，勤换新水，及时捞除残食和污物。池水深度应保持在1米以上，以防热水灼伤蟹体，影响生长；
（3）注意饵料的投喂。高温阶段应适当增加植物性饵料的比例。如小麦、南瓜、菜饼等都是河蟹爱吃的植物性饲料。投饵时将这些饲料制成颗粒或团块状，放置在食台让蟹摄食；
（4）做好防病工作。该季节主要疾病有颤抖病、黑鳃综合症、固着类纤毛虫病等。要坚持以生态防病为主，药物防病为辅。平时消毒以生石灰、溴氯海因等为主，或定期使用em原露等有益微生物制剂，以维持蟹池中的微生态平衡。
三、养殖注意事项
1、要加强日常管理，坚持巡塘值班。天气多变季节，要密切注意观察鱼类的吃食情况和行为，并做到投放饲料“四定”（定质、定量、定位、定时）、施肥“四看”（看鱼、看天、看水、看季节）；在雷阵雨或闷热天气，尤其要及时发现缺氧预兆，并及时注入新水、开启增氧机，避免泛池死鱼情况发生。
2、要加强水质调控。水质的优劣是鱼类饲养的关键，因此应该做好水质调节管理工作。
（1）开启增氧机：在晴天中午开机调节水质，以促进水体对流，增加底层池水溶氧，散发有毒气体；天气闷热时开机时间可适当延长，天气凉爽时减少开机时间，半夜浮头则增加开机时间。
(2)泼洒生物制剂：定期泼洒光合细菌、EM菌等生物制剂，可使水质达到“肥、活、嫩、爽”要求，调节好水质，能预防细菌性鱼病，提高鱼的摄食能力和免疫功能。
(3)加注新水：注新水可增加溶氧和营养盐类，冲淡池水中的有机质和有毒物质。一般每7至10天加水一次，每次加注新水15至20厘米。
3、要做好疾病预防工作。夏季是鱼类发病高峰期，特别是出血病、烂鳃病和肠炎病等较为突出，因此要注意鱼塘的消毒和投喂饲料的质量，严禁霉烂变质的饲料及有毒物质进入池塘。同时在施药时要注意鱼塘平均水深不到80厘米，水温在30℃以上时，不能全池泼洒药物；水质较肥、温度较低时，药量要加大、反之降低；泼洒时间一般宜在下午或傍晚，中午不能施药，另外鱼在浮头或浮头刚结束时，也不宜全池泼洒；施药遇风时要从上风处向下风处泼；泼药时不能同时投料，一般是喂食后施药，但投喂内服药前应停食1至2天。泼药后的1至2天内不要拉网。
全年中6月至8月是最热的时候，鱼类、虾类和蟹类在这几个月中是高产的旺季，很多养殖者一年之中主要就靠这几个月赚利润，所以在保证高产量的同时一定不能忽略了养殖技术，以免造成不必要的损失。
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