马铃薯黑心原因，当土豆是世界上重要的主要食物时，它的种植面积也在逐渐增加，马铃薯在我国种植历史悠久，在有些国家是作为主食实用的，它的名字有好多，如果说土豆，可能大家都知道，下面介绍马铃薯黑心原因。
马铃薯黑心原因1
土豆黑心主要有两种类型，一种是病理黑心，另一种是生理黑心，土豆黑心，对质量影响很严重，导致块茎溃疡，失去商品价值。
病理性黑心这种黑心是由黑胫病引起的。发病是土豆，会出现明显的矮小症状和僵硬的叶子黄化。
植物上的小叶明显向上卷曲。
发病后期，茎会变黑腐烂，植物会死亡。生病的土豆块会从匍匐茎开始腐烂变黑，也会向内发展，导致黑心。而且在高湿度环境下，更容易遭受，发病后很快就会腐烂，还会有很臭的`味道，病理性的黑心，在生长期和储存期都有可能发生。
生理黑心这种现象的黑心主要发生在储存期或运输期。主要原因是缺氧，土豆块得不到足够的氧气。主要症状发生在薯片内部，皮肤难以发现。只有切开后，中间才会形成黑心。表皮鹅会变硬失水，光泽度和润滑度会明显降低，外观不易腐烂，无特殊异味，严重时会蔓延到外芽。
二、预防措施
1、病理性黑心对于黑胫病引起的黑心，要从源头入手，严格选择种块，严格筛选病薯，尽量减少黑胫病的发生。如果不小心切了病薯片，不仅要销毁病薯片，还要及时消毒刀具，避免交叉感染。选择一些抗病性强的品种也可以减少疾病的发生。种植过程中发现病株后，应及时拔除销毁。此外，黑胫病在雨季容易繁殖，雨季排水要做好。
2、生理黑心由于生理引起的黑心，应及时调整储存环境，避免堆积过高、过厚，选择凉爽、通风良好、低温储存环境。因为只有在空气光滑和适宜的温度下，才能避免生理黑心，特别是在袋子里，尽量不要使用透气的塑料袋，一旦缺氧时间太长，很容易导致土豆黑心。
马铃薯黑心原因2
马铃薯不结薯是什么原因？
1、播种时间太晚
播种的时间如果太晚那么就错过了结暑的最好时间，如果想结薯的话就很不容易了，所以要想种出来的马铃薯结薯就要把握好种植的时间。南方地区露地种植，时间一般是在1月下旬至2月上旬，如果推迟到3月上中旬播种，就会出现只长秧子不结薯的情况。
2、温度不适宜
马铃薯对于温度要求较高，很多品种在低温下可以结薯，但是到了高温的情况下就不可以结薯了。据种植经验看，在江西、湖北等地区种植马铃薯，块茎形成白天最适宜温度为19-22℃、夜晚13-15℃，当气温高于25℃时，块茎停止生长。
3、*壤过于干旱
很多人在看到马铃薯的时候以为生长很旺盛就行，到了后期就放松了管理，其实这样的做法是非常不对的。马铃薯的整个种植过程都需要非常的'注意，不管前期还是后期的管理都很重要，特别是到了马铃薯开始膨大的期间，需要的水分是非常多的，这个时候要记得浇水。如果天气比较干旱的话，块茎很难或者是形成的很少，因此要在马铃薯块茎膨大期做好浇水工作。
4、播种过浅
马铃薯播种的深度一般在15-20cm，播种过浅，*壤温度稍高，容易出现乱长的问题，因此在马铃薯生长期应适时培*，培*过浅，*温变化大，保温作用小，会影响块茎形成和膨大。
5、品种不当
不同的马铃薯品种对光照、温度的敏感性不同，生育期有长短。南方育出来的马铃薯品种属于短日照类型，种植到北方二作区就会表现茎叶生长繁茂，只长秧子不结薯，或结薯很小，产量很低的情况。
6、栽培管理不当
马铃薯如播种过密，施用氮肥过多，而磷钾肥相对不足，导致秧苗疯长不通风，过于拥挤，这不是丰产的表现，反而会因茎叶生长吸收过多养分不利于块茎的形成。
以上就是关于马铃薯不结薯的原因介绍了，造成马铃薯不结薯的原因有很多，但基本主要就是以上的因素引起的，因此种植过程中，务必要注意做好以上管理工作。
马铃薯黑心原因3
马铃薯怎么种植
1、马铃薯的种植特性
马铃薯其实和红薯很相似，形状大小也差不多，都是生长在土里的，小时候经常去挖马铃薯用来烤着吃，马铃薯属于喜温的农作物，对土质有要求的，土质要求松软的沙质性的，不宜硬质的土壤，营养肥沃，酸碱度中性为主，土壤湿润度适中就可以，不用太多水进行灌溉，温度要求在20-25度之间就可以，不宜高温种植，种植时需要在土壤上面覆盖一层5厘米的沙子，另外马铃薯的种植密度不需要太大，需要挖好沟渠，便于后续的施肥管理。
2、马铃薯的种植要求
马铃薯一般采用种子种植就可以，我们可以把种子埋在地里，然后用细沙覆盖，然后进行浇水处理，一般10天左右就可以发芽，这个就叫做马铃薯的催芽，首先要进行土地的平整，土壤的平整主要是打穴和土壤的养分交换，我们搞完土壤后，一般都会在上面晒上生石灰和草木灰，主要是对土壤进行消毒和补充肥料，草木灰富含各种农作物所需的养分和元素，然后可以进行浇水，对土壤进行湿润，便于后面的栽种。
3、马铃薯的施肥管理
马铃薯的施肥管理非常关键，对于后续的`高产起决定作用，一般种植完后首先施以基肥，马铃薯消耗的肥料是很多的，基肥主要是以腐熟的农家肥和化肥为主，每亩马铃薯销售的农家肥3000Kg左右，氮磷钾复合肥需要500Kg左右，施肥管理中做到深耕施肥，分量分次的施肥，这样便于肥料的吸收，不至于堆积产生热量，而造成烧苗的现象，后续根据马铃薯的生长情况进行追肥，马铃薯种植消耗的氮肥是相当多的，要想高产就必须科学合理的进行肥料配置，施肥完后一定要进行浇水。
马铃薯又称土豆，洋芋。
马铃薯生长期特别短，在陕西南部只有四五个月。一年完全可以种两季，而农民大多只在春季播种。具体播种技术简单介绍如下。
一播种时间：2月份，立春节最佳前后最适宜。
二，平整土地：将土地深翻，土块拌细，做好排水沟待用。
三，切种：将准备好的种薯（高产，好吃），切成小块，一般切成20克重大小，保持种薯块两个芽眼以上。切好后可以加拌一点草木灰。
三，挖穴，挖穴宜深。如果单独种植穴距前后左右不低于40公分。如果套种测要留下种苞谷的位置，起垄种植，两行马铃薯一行包谷。套种的密度大，穴距小。
四，放种：每穴一块种薯，芽眼向上。
五，施肥，马铃薯生长期短，须要集中多施底肥，陕南人种马铃薯一般施放了农家干粪肥，在施厕所里的水粪，再放些含氮磷钾的化肥三氨。
六，盖土，盖土后可以覆盖地抹。用以缩短生长期。
田间管理，田间管理以除草为主，其次是防虫，陕南地区主要防瓢虫和地蚕。陕南地区的马铃薯喜春雨充足，但不宜灌水。在花前期适宜施加追肥。
五月下旬，六月上旬是陕南挖收的季节。
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