每年3-4月份和9-10月份最适合种植苦苣菜。
苦荬菜几月份适合播种1
1、苦荬菜的种植方法
苦荬菜适宜发芽温度为15-20℃，种植土壤忌过干或过湿，可以根据当地情况进行整地，施肥、浇灌离不了，充足的养分供应可以促进植株的生长。苦荬菜是一种产量高、营养丰富、适口性好的青绿饲料，目前市场行情很不错。
2、苦荬菜的养护管理
苦荬菜在生长过程中对水肥的要求不高，满足生长即可，一年只需施肥2次左右，一次在生长期，一次在收割之后。生长初期注意除草、松土，加强阴雨天气的`病虫害防治工作，提高植株的健壮生长速度。
3、苦荬菜的种子特点
苦荬菜的种子很小，发芽率高，生长周期短。在播种之前先浸种，平整地面，让种子萌芽。苦荬菜的特点是蛋白质含量高，粗纤维含量低，它的种植经济价值很高，可以在很多都地区种植。
4、苦荬菜种植前景
苦荬菜规模化种植有很大的经济效益，不仅营养高，利用价值高，而且绿化作用强，可以在很多地区种植，生长效果很好。苦荬菜在生长过程中要有充足的水分和养分，这种草生长很快，一亩地产量惊人，牧草的收益是很可观的。
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苦荬菜的作用与功效
苣荬菜，为桔梗目菊科植物，多年生草本，全株有乳汁。茎直立，高30~80厘米。地下根状茎匍匐，多数须根著生。苣荬菜又名败酱草（北方地区名），黑龙江地区又名小蓟，山东地区称作苦苣菜、取麻菜、曲曲芽，主要分布于我国西北、华北、东北等地，系野生于海拔200米—2300米的荒山坡地、海滩、路旁等地。能食用，东北食用多为蘸酱；西北食用多为包子、饺子馅，拌面或加工酸菜；华北食用多为凉拌、和面蒸食。
近年来，由于苣荬菜的保健功能日益受到人们的重视，在山东各地已开始进行人工种植。
又由于苣荬菜耐盐碱的特性，在滨海及内陆盐碱地区均有大规模的栽培。其越冬栽培可于春节及早春蔬菜淡季上市，商品价值较高。苣荬菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、祛瘀止痛、补虚止咳的功效。能治疗贫血病、维持人体正常生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。
一、苦苦菜
苦苦菜这种食材的话和日常生活中经常可以食用得到蕨菜、芥菜相似都是属于一种野菜，但是苦苦菜在食用的时候你不用担心苦苦菜会带有毒性，因为苦苦菜是属于一种不含毒性的食材，苦苦菜也被称之为苦苣菜、曲麻菜，在日常生活中食用一些苦苦菜可以起到去火解毒等作用，苦苦菜中含有多种营养物质在被人体食用字后可以起到帮助人体健康恢复的作用，经常上火或者是一些肝火比较旺盛的人群可以经常食用一些苦苦菜来改善身体症状，苦苦菜可以起到降火、去热等作用。
二、苦苦菜的功效与作用
1、清热解毒作用：经常食用一些苦苦菜可以起到清热解毒的作用，苦苦菜中含有的多种营养物质在被人体消化吸收利用之后可以对人体健康有一定的帮助，针对一些肝火旺盛或是经常上火的.人群可以食用一些苦苦菜改善症状，苦苦菜中的胆碱在被人体吸收利用之后可以对于感冒发热、扁桃体发炎、咽喉炎等一些病症起到控制病情的作用
2、补血保健功效：对于一些中老年人或者是一些贫血的额人群而言经常食用一些苦苦菜有很大的帮助，苦苦菜具有补血保健的中，苦苦菜含有的多种维生素以及各种微量矿物质元素可以很好被人体吸收利用，从而对人体健康有一定的保护作用
3、促进发育的作用：对于一些正在生长发育的小孩子而言可以经常食用一些苦苦菜来帮助体内的生长发育，苦苦菜中含有的多种氨基酸以及各种无机盐等营养物质在被人体吸收利用之后可以促进人体骨骼等的发育情况，而且苦苦菜中含有的维生素很容易被人体吸收利用能及时补缺人体需要的各种维生素
4、降血糖，降血压，降胆固醇：苦苦菜具有保健的作用，所以针对一些患有三高的人群而言食用一些苦苦菜可以起到控制病情的作用，经常食用可以帮助人体中的血糖、血压、胆固醇起到稳固的作用
5、抗凝血作用：经常食用一些苦苦菜可以起到预防血栓的作用，因为苦苦菜中含有的营养物质可以起到很好的凝血作用，能有效帮助人体预防血栓等心血管疾病的发生
6、提高免疫力：苦苦菜中含有的多种维生素和胡萝卜素以及各种无机盐微量矿物质元素在被人体消化吸收利用之后，可以帮助人体提高自身的免疫力
7、防癌的作用：苦苦菜食用之后可以起到预防癌症发生的几率，这个时候的苦苦菜都是直接煎盛水之后饮用的，对于一些直肠癌、宫颈癌等疾病有很好的预防作用
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苦荬菜播种前种子要泡水吗
1、要泡水
苦荬菜种子需要通过浸水的方法完成催芽，把苦荬菜种子浸泡在温水里，等待种子吸收充足的水分，这样种子就能足从睡眠中苏醒过来，其活性增强，播种以后更容易发芽。
2、种子挑选
质量好的种子发芽率高，我们要选择当年采集，保存比较好的苦荬菜种子，才是一切的'前提。如果用几年前的老种子，无论下多大的功夫也是种不好的。所以说选择种子千万不能贪图小便宜。
3、土壤选择
苦荬菜对土地的要求并不是十分的苛刻，选择在平坦无积水的砂壤土地上种植，或者在山坡地上种植均可。在播种前可以整地，施肥，改良土壤，使土壤环境更适合苦荬菜生长。
4、播种方法
撒播和条播都行，撒播就是将种子均匀的撒在泥土上，而条播需要先开播种沟，然后再撒上种子，行和行之间有着一定距离，避免播种过密。
5、抚育养护
在播种后，第一浇水要浇透彻，气候干燥的地方，可以用土工布或稻草覆盖保潮，日后勤观察，注意土壤水分，并适当补充水分。苦荬菜在生长期的时候还要适当追肥，使其生长旺盛。