冬季大棚辣椒如何管理，辣椒是生活中常见到的调味蔬菜，各个地区均有栽培，辣椒在中国的种植面积非常大，因为种植技术越来越成熟。所以辣椒现在基本上可以全年种植，下面介绍冬季大棚辣椒如何管理。
冬季大棚辣椒如何管理1
1、温湿度管理
冬季在温室种植辣椒的首要管理要点是控制温湿度。因为冬天温度很低，地温不高。辣椒植物生长弱，容易过度生长，生长点生长慢。影响花芽分化，导致异常果实生长，座果率也会下降。所以要注意提高温度，白天温度保持在30度左右，晚上温度控制在15度左右。然后注意棚内湿度，高温时尽量放风降湿，避免棚内温度过高，调整浇水间隔。
2、栽培管理
冬季辣椒栽培是反季节栽培，因此冬季辣椒栽培管理十分重要。特别要注意叶面肥的追施，以促进花蕾生长，提高饱满度和座果率。叶面肥要适当喷洒，叶面肥可与植物生长复壮剂、磷钾动力等物质混合喷洒，一周一次左右，喷洒三次左右。还要根据植物生长情况合理施用复合肥等肥料，做好疏果工作。应及时清除和采摘畸形、过密和腐烂的水果，以避免落树。
3、肥水管理
虽然冬天气温低，但还是要注意浇水。但晴天要浇水，以小水滴灌为主，不要浇水过多，以免冻害。如果不是晴天的话，那么最好是不要浇水，避免产生一些不必要的.损失。那么施肥工作也是必不可少的，冬季浇水施肥一般以养根为主要目的。因此，要注意根据辣椒的生长和座果率来控制施肥量，不要使用高钾肥，以免造成肥害。
4、病害预防
冬天的温度很低，所以温室基本上会比较紧，每天放风时间不会太长。温室内湿度容易增加，所以容易出现各种疾病。因此，要注意疾病的防治，主要是预防。除高温通风外，还要注意降湿，浇水要以小水滴灌为主，不能过期频繁浇水。并结合药物预防，常见病害有灰霉病、棉疫病等，大家一定要多加注意。
冬季大棚辣椒如何管理2
冬季大棚辣椒浇水注意事项
1、禁止盲目浇水
冬天辣椒，多半是大棚辣椒，其空间相对密闭，土壤水分蒸发和下渗都比露地慢，因此若是浇水次数过多，水量过大的话则会影响土壤中的水、肥、气、热的协调。所以浇水之前一定要结合植株实际生长情况，和天气来定。
2、低温雨天不浇水
寒流来临之前，热量不足，气温和土壤温度都较快下降，如果浇水则更进一步的降低地温和棚温，则植株容易出现病害和沤根现象。
3、冬季浇水时间
冬季温室外面气温较低，上午最适合浇水，在上午10点之前，采用井温水浇灌最好，不建议或禁止使用河水浇灌(冬季河水温度低)。下午或晚上都不建议浇水，避免降低土壤温度，和增加大棚内的湿度，增加植株染病的几率。浇水后如遇雨雪，大棚内湿度大时，可采用烟雾剂来保护植株免受病害的`危害。
4、阴天转晴浇水事项
尤其是阴雨连绵，旷日持久的天，此时大棚内的温度是比较低的，土壤温度也特别低;如果此时突然转为晴天，气温升高较快，但土壤升温较慢，植株根系仍较弱，如此时浇水，则造成地温更低，影响根系的吸水，反而会出现生理性失水，而且还会引发根部病害的发生。
总之辣椒不管在任何时期，都要做好浇水管理，而冬天由于外面温度低，大棚温度高，这时候更要控制浇水量。
冬季大棚辣椒如何管理3
1月辣椒的种植管理要点
1、苗床选择
苗床要选择背北向南，高燥爽水，又水源方便，而且未栽过茄科作物的地块。
2、苗床处理
主要是苗床施肥及消毒杀虫。每平方米施腐熟农家肥20公斤，多菌灵100克，敌百虫150克。
3、浸种催芽
将辣椒种子放入55℃的温水中，并不断搅动，待水量下降至30℃时停止。再浸泡8-12小时，使种子吸足水。然后捞出沥干水放在30℃的环境内催芽，每天用温度冲洗一次经4-5天发芽达60-70％时即可播种。
4、播种管理
播种时，先浇明水达6厘米左右，水渗完后撒极薄一层代森锰锌药上，均匀播种，一般每平方米播10克左右。种子播完后，再覆盖极薄一层药土，然后撒盖0.8-1.0厘米厚的营养土。
5、苗期管理
出苗后，待辣椒幼苗长出4片真叶后，进行间苗，苗间距2厘米，并用多菌灵500倍和百菌清500倍喷雾，晴天每隔15天，阴天20天喷一次，以预防移栽后发病。此外，为使秧苗粗壮，根系发达，当秧苗出现两片真叶时，需假植一次，株距6-10厘米，行距12-15厘米，边排边浇水，防止秧苗萎焉。
6、适时定植
当辣椒苗龄60-65天左右，80%植株现蕾时，为最佳定植时期。建议采用宽窄行种植，宽行60厘米，窄行40厘米，株距40厘米。定植以后需要进行中耕，等到生长期时可根据实际情况进行。
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总的来说，辣椒春大棚栽培一般利用温室育苗，播种期在1月中旬左右育苗，定植期是3月中旬-3月25日左右。俗话说“苗壮一半收”，只有1月辣椒苗育好了，后续的定植管理工作才会更加轻松，也更有利于后期的种植高产。
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