空心菜的田间管理，空心菜相信是很多人都非常喜欢吃的一种蔬菜，空心菜是一种喜温喜光的作物，有根系发达、易生不定根、分枝力强等特点，以下分享空心菜的田间管理。
空心菜的田间管理1
一、肥水管理
当空心菜成功定植后，对肥水的要求会逐渐变大，我们这时要加强肥水管理，及时追肥。定植后跟据种植面积控制好肥料，前期追肥主要以氮肥为主，用量大概在10kg/亩，肥料不宜过多，否则会对幼苗造成伤害，影响生长。在空心菜的生长过程中要让土壤处在湿润的状态，防止空心菜出现缺水症状。并且后期每采收一次就要追肥一次，防止新生空心菜营养缺乏，生长受阻，降低产量。
二、中耕除草
中耕除草在空心菜种植中是一项重要且必需的工作，因为空心菜植株比较矮小，根系较浅，营养吸收能力不强。没有及时中耕除草的话，不仅会影响根部的营养吸收，杂草还会抢夺空心菜的营养，导致空心生长不良。因此我们要定时观察田间情况，发现畦面发白要及时中耕，中耕不宜过深，防止对根部造成伤害。除草时要注意除草剂使用，避免抑制空心菜的生长。
三、温度管理
空心菜本是一种生活在热带的植物，对温度的要求比较高，适宜生活在高温的环境下。因此在种植过程中要做好温度管理，白天的温度应在32度左右，昼夜温度相差不宜超过20度，夜间最低温度不可低于12度。适宜的温度是保证空心菜健康生长的关键，为了保证空心菜的生长，在温度较低的.季节与天气时，需在种植大棚中增设增温设备。
四、分次采收
空心菜植株生长迅速，茎叶容易老化，只有及时分次采收，方可获得空心菜的优质高产。当空心菜茎蔓长至25~30厘米左右时，一般在2月上旬，即可进行第一次采收，只留下基部第二节。第二次采收和第三次采收分别将基部留下的第一、二节采下，以达到茎基部重新萌芽，使以后采收的茎蔓保持粗壮。在正常情况下，每隔半个月左右可采收一次，陆续采收至11月底。
空心菜的田间管理2
一、空心菜的种植时间
空心菜比较喜欢高温、湿润、光照充足的地区，种子在温度达到15℃的时候会萌芽。所以空心菜一般都是在4-7月种植，而北方地区一般在6-8月种植。
二、空心菜对环境的.要求
空心菜对土壤的要求不严，但比较喜欢粘重、肥力足的土壤，而且空心菜也能够忍耐35-40℃的高温，它的最佳生长温度为25-30℃，但是空心菜不耐霜冻。
三、空心菜的播种
空心菜的种子表皮较厚、硬，在播种之前需要进行种子处理。播种前可将种子用50-60温水浸泡15-30分钟，浸泡时要搅拌，以免烫伤种子，然后再用清水浸泡一天，再放入温室环境催芽，催芽时每天冲洗一次，直至直至大面积开始泛白时，即可播种。可撒播或条播，播种后覆一层细土，浇水保持土壤湿度。
四、空心菜的田间管理
空心菜生长对肥水的需求量是较大的，除了在种植时施足底肥时，在空心菜的幼苗长到5cm的时候，就要开始浇水施肥，让其快速生长。在生长后期也要经常进行浇水，保持土壤的湿润，能够让空心菜不至于枯萎。而且就算空心菜在采收后，也要施入一定的肥水，因为这样可让空心菜能够再次生长出茎叶，肥水以氮肥为主。
空心菜的田间管理3
一、空心菜的适播期
空心菜可以用种子播种来繁殖，也可以用种茎扦插繁殖，一般以种子播种为主。空心菜种子在15℃以上时即可发芽，其生长期最适宜的温度为25～35℃，耐热性比较强，温度低于18℃时生长缓慢。
谷雨前后我国各地的日平均气温稳定在15℃以上，因此4月中旬一直到8月底都是空心菜的适播期。
播种过早容易导致种子低温腐烂，种子的出苗率和幼苗的长势都会受到影响。如果想要提前播种，我们可以采用塑料小拱棚来栽培，可以提前20天播种。
二、空心菜播种
播种时我们只需选择有机质含量丰富、便于灌溉的土壤，一般每平方米施入充分腐熟的农家肥5～8公斤、三元复合肥50克。
空心菜可以直播，也可以育苗移栽，如果自家食用以直播为主，一般每平方米用种量为15～20克左右；如果育苗移栽可以播种密些，当苗高15厘米时即可移栽定植，定植时株距为15厘米，行距为25厘米，可采用单株或者双株移栽。
如果图省事，我们可以直接采用直播的方式进行栽培（不育苗移栽），直播以条播或者穴播为主。
条播相对简单，我们只需要行距控制在30厘米，挖5厘米深的沟，播种后覆土1厘米，把土壤浇透即可；穴播我们可以按照间距15厘米的距离挖小坑，每一个小坑播种2～3粒种子，播种后覆土把土壤浇透。
特别注意：空心菜种子的种皮厚而坚硬，直接播种出苗缓慢。
因此，播种前需提前对种子进行催芽处理，我们可以把种子用冷水浸泡12小时，然后把浸泡过的种子用湿纱布包裹起来，放在温暖的地方进行催芽，催芽期间每天淋一次水，当种子70%露白时即可播种。
播种时如果气温偏低，播种覆土后我们可以覆盖塑料薄膜或者撒一层草木灰（草木灰有利于提高土温），这样有利于出苗，一般播种后5～7天出苗，当幼苗出土后我们及时把薄膜揭掉，以防烧苗。
三、空心菜出苗后的水肥管理
空心菜喜氮肥，当幼苗出土7天后，我们即可浇腐熟的稀粪水，随着幼苗的长大，粪水的浓度可以提高。当幼苗出土15天后，每亩可以追施尿素20公斤，追肥后进行浇水。
空心菜耐肥，每收割1次，我们可以浇一次粪水，每收割2次，即可追施一次尿素，这样可以加快空心菜生长。
空心菜是水陆两栖的'植物，喜湿润的土壤，不耐旱，在气温高、肥水充足的情况下生长得特别快。
在苗期我们可以2～3天浇一次水，当幼苗长到5厘米以后，我们要勤浇水、浇足水，除了雨天外我们可以早晚各浇一次水，一般播种后40天即可收获。
注意：空心菜要勤浇水，土壤干燥时，茎叶纤维易老化，吃起来口感会下降。如果方便，我们可以直接把空心菜的茎杆插入浅水中（无性扦插繁殖），这样可以不用浇水。
空心菜种一次，可以采收多次，当苗高30厘米时即可采收，采摘的时候掰断嫩茎即可，侧枝会继续生长，在水肥充足的情况下可以连续采摘到霜降来临前，产量极高，是名副其实的懒人菜。
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