凉薯的田间管理，说起凉薯，想必大家并不是十分的熟悉，其实凉薯也叫地瓜，淀粉和蛋白质的含量都要高，所以说受到很多人们的喜欢，以下分享凉薯的田间管理。
凉薯的田间管理1
1、中耕除草土豆的主要食用部位是地下块茎，所以土豆中耕除草是首要管理工作。在幼苗长到8厘米左右之前，第一次中耕除草是在藤蔓覆盖地面之前完成的。中耕时注意深度，不宜过深，因为凉薯根部较浅，过深容易造成根部损伤。还能防止肉质根暴露在外，影响块茎生长，降低质量。在中耕时配合除草工作一起，防止杂草占据凉薯地面生长空间，抢夺生长营养，导致产量下降。
2、水肥管理在幼苗期凉薯生长最关键的时期，也是水肥需求较大的时期，因此在此期间要做好水肥管理工作。松土一起追肥，每松土一次追肥，提高土壤肥力，防止凉薯营养不良，促进凉薯生长。到达凉薯膨大期时，应重施肥。夏季高温干旱时，要及时浇水，但水分不宜过多，雨天也要做好排水管理。若积水过多，容易造成凉薯变色、病虫害、腐烂等，对产量和质量影响较大。
3、扩大期管理膨胀期是土豆生长过程中的关键时期，通常在种植后3个月左右达到膨胀期。这一时期高温高湿，凉薯生长能力强，叶片面积大，因此这一时期的管理十分重要。首先，我们应该控制甘薯茎叶的生长。当生长速度快时，我们应该避免蔓延，适当喷洒叶肥，这对块茎的发育非常有益，也可以提高甘薯的产量。如果膨胀期出现干旱现象，应及时浇水，但不得洪水。
4、采收留种甘薯的生长周期不是很长，播种到收获大约半年，不同种植区域和品种的收获时间也会有所不同。例如，由于皮薄、耐寒性差，中晚熟品种应在入冬前及时采收。其次，我们也可以根据食物的方向来确定。如果是生的'，我们应该早点收集。早期收集的土豆肉饱满多汁，味道好，但不利于储存。因此，没有具体的收获时间，我们应该根据上述方面综合考虑收获。
凉薯的田间管理2
什么季节吃凉薯最好?
凉薯的品种有非常多种，比如说有早薯，中薯和晚薯，顾名思义，就是凉薯的种植时间不同，收获时间也有不同，一般来说凉薯从七月份到12月份都可以持续上市根据品种的不同，最早的凉薯上市时间是在七月份就可以收获，所以说她它为一种夏季的水果，我们在进入夏季之后就可以购买一些凉薯，它具有生津止渴的功效。
并且还可以健胃消食，是非常适合在夏季使用的。夏季过完之后就会进入秋季，这时候中薯就上市，中薯成熟的时间一般在八月份到十月份，我们在秋季末就可以买一些凉薯，这时候的`凉薯是最甜的，因为他在地下呆的时间越长，吸收的水分就会越多，吃起来就会更加甜口。
就进入晚薯的阶段，这个品种的凉薯一般在九月份到12月份就可以收获上市，但是到冬天之后，天气就会变得更加寒冷，在早上出现白霜的话，说明凉薯就已经可以买上挖掘了如果再不挖掘他就会腐烂在地中，我们在秋季末冬季初的时候，也可以吃一些新鲜的凉薯。量数既可以当做蔬菜食用也可以当做水果，也就是我们俗称的地瓜，它其中所富含的营养价值是非常高的。
凉薯的田间管理3
凉薯属于发物吗?
如果我们想要了解一种食物，到底属不属于发物，首先我们得了解发物到底是什么?发物是指一些营养物质丰富刺激性气味并且容易诱发某种疾病，又或者可以加重某种疾病的食物，发物只是一种民间的定义。
在科学领域并没有这一发物的研究，人们吃多了一些所谓的发物的食物，也尽可能的说是因为过敏而产生的反应，如果说适量或者少食用一些具有发物类型的食物是可以属于正常现象。
其实凉薯作为一种夏季水果，它是不属于发物的，它可以起到清热解毒的功效，我们在日常生活中所见到的发物食物，通常是指一些海鲜类，还有肉类，或者具有辛辣气味的食物，比如说有葱姜蒜等，凉薯既可以当做蔬菜也可以当做水果来吃，所以说他并不属于发物类型的食物。
它的适用人群是非常广泛的`，老少皆宜，我们在平时生活中吃凉薯也就不需要担心太多，但是它作为一种寒性食物，对于脾胃虚寒的人就不可以吃。适当的吃一些凉薯，其中所富含的营养价值是非常高的，比如说它其中所含有的淀粉，还有一些单糖和碳水化合物等，可以补充我们身体中所需要的能量。
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