吃什么可以提高人体免疫力和抵抗力，在我们的日常生活中，有很多食材是可以让我们提高自己的免疫力和抵抗力，我们可以根据自身的条件来判断自己该怎么吃，一起来看看吃什么可以提高人体免疫力和抵抗力
吃什么可以提高人体免疫力和抵抗力1
增强抵抗力和免疫力可以吃一些含有蛋白质的食物，另外也可以吃一些含有维生素的食物。
1、蛋白质的食物：如果想要增强抵抗力以及免疫力，可以吃一些鸡蛋以及牛奶，另外也可以吃一些豆制品以及瘦肉等食物，这些食物中含有丰富的蛋白质，可以帮助提高细胞的活性，从而达到增强免疫力的功效.
2、维生素的食物：通常有苹果以及南瓜或者香蕉以及西红柿等等，这些食物中含有丰富的`维生素以及其他的物质，可以补充体内所需的营养，有利于增强自身的免疫力及抵抗力.
在日常生活当中，可以增加富含蛋白质食物的摄入量，增强免疫力和抵抗力。蛋白质是人体生命的物质基础，是组成人体细胞组织的重要成分，人体的免疫球蛋白是一种蛋白质，由蛋白质构成。人体的发育、细胞修复和更新，都离不开蛋白质。平时可以增加牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼虾、动物肝脏等食物的摄入。同时注意补充植物蛋白质，如豆类，还可以吃坚果等食物。
增强免疫力和抵抗力，除增加富含蛋白质的食物摄入外，还要注意各种营养的均衡，不能单纯只吃瘦肉、鱼虾、牛奶等食物，要注意各种蔬菜和水果的补充，因为蔬菜和水果当中含有丰富的纤维素、维生素，对于人体免疫调节也有比较重要的作用，尤其在维生素缺乏的情况下，人体免疫力和抵抗力也容易出现下降。所以在平时也要多吃一些蔬菜和水果，如油麦菜、菠菜、胡萝卜、苹果、香蕉、橘子等食物。
除了通过饮食调节外，在日常生活中还应适当运动，劳逸结合，保持心情舒畅，戒烟限酒，培养生活兴趣等，可以增强免疫力和抵抗力，从而增强机体的抗病能力。
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一、抵抗力
1、含优质蛋白的食物：富含优质蛋白的食物有瘦肉、蛋类、牛奶、蘑菇以及豆制品、海产品等。优质蛋白可以帮助人体的细胞提高活性，从而一定程度上提升人体的抗病能力。例如某些奶制品中的乳铁蛋白与铁元素结合后能够帮助抑制伤寒沙门氏菌、致病性大肠杆菌的生长和繁殖；
2、富含维生素的食物：新鲜的蔬菜以及水果，例如芹菜、南瓜、胡萝卜以及苹果、西柚、香蕉、柠檬等。维生素参与人体多种代谢过程，是身体很多反应过程的重要催化物，富含维生素的食物可以帮助维持人体内维生素的正常水平，从而提高代谢能力，有助于增强体质；
3、含有微量元素的食物：如海带、木耳、火龙果、排骨、鸡蛋等食物。微量元素在人体内参与多种酶、激素以及核酸的代谢过程，从而在人体内发挥辅助作用，帮助维持身体健康的状态。
二、免疫力
一些免疫制剂如生物制剂等，可以改善癌症患者或其他疾病造成的免疫功能低下，但一般不适用于正常人群。如果需要提高免疫力，患者可以在医师指导下应用一些中药进行调理。
1、富含优质蛋白质的食物：比如瘦肉、鱼、虾等等，其中含有的'优质蛋白质可以增强人体的白蛋白水平，而人体很多激素发挥生物学效应，增强身体抵抗力都需要通过白蛋白作为载体；
2、富含维生素的食物：比如各类水果、新鲜蔬菜，各种维生素是人体不可或缺的营养成分；
3、富含粗纤维的食物：如各种粗粮以及粗纤维含量较多的蔬菜，这些粗纤维进入人体当中可以帮助促进胃肠道蠕动，同时其中含有丰富的B族维生素也可以帮助人体增强抵抗力。
对于人体而言想要增强抵抗力，主要是要注意膳食平衡。
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增强抵抗力和免疫力可以选择富含蛋白质和维生素的食物。蛋白质和维生素在提高人体免疫力方面发挥着重要作用，可以通过吃水果和蔬菜，如西红柿、草莓、胡萝卜等来吸收和平衡体内的维生素。
虚弱多病或食物摄入过少的人可以在医生的指导下补充一些维生素产品，并记住要适度，建议每天吃鸡蛋和肉、奶和豆制品、谷物、水果、蔬菜等。
为了平衡饮食，单一的饮食模式或不良的局部饮食习惯都会使体内某些营养过剩，而另一些营养过少，导致体内营养失衡。建议在均衡饮食的基础上，科学补充多种维生素制剂可能有助于提高免疫力。
平常的饮食当中吃以下食物就可以提高机体的免疫力，
第一种食物就是五谷杂粮，无谷杂粮对身体很好，而且还具有美容的效果，比如说各种杂粮面包、全麦食品都可以，
第二种食物就是番茄，番茄中含有很多的抗氧化因子，这些物质可以提高机体的免疫力，
第三种食物就是个各种菌类，它们可以促进白细胞生成，可以起到抗细菌、抗病毒的`作用。另外还有大蒜，大蒜也可以抵抗外来入侵的细菌，提高机体的免疫力。除此之外可以提高机体免疫力的食物还有西兰花、酸奶、牛奶，还有一些海产品，比如说鱼类、虾类、牡蛎等等。
增加免疫力的方法,主要就是做好饮食方面的调理,尽量做到饮食的多样化,可以适当的多吃一些高蛋白的食物,富含维生素的食物等进行治疗。比方说可以适当的吃一些海参,或者是应用一些人参,也可以适当的多吃一些瘦肉,多喝一些牛奶,平时要多吃一些富含维生素的水果,比方说苹果、香蕉,橘子等
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