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提高免疫力该吃什么

时间：2024-09-24 12:17:39 饮食我要投稿

　　提高免疫力该吃什么，现今生活中，许多年轻人因为生活作息不规律，身体免疫力是不高的。而身体免疫力不高，会很容易生病的，那么提高免疫力该吃什么？

　　提高免疫力该吃什么1

　　1、香菇山药粥

　　材料：胚芽米1/2量米杯(约60克)、干香菇1-2朵(约30克)、山药100克、胡萝卜20克、盐1小匙

　　做法：

　　a、所以食材洗净，胚芽米泡水2小时，香菇浸水泡软备用;

　　b、胡萝卜去皮，香菇各切丁状，山药去皮切方块状;

　　c、将所有材料放入电饭煲内，内锅加5杯水，外锅加1.5杯水;

　　d、煮至开关跳起，加盐调味，续闷20分钟，即可食用。

　　2、四君子汤

　　材料：仿土鸡腿1/2只、红枣8粒、党参3钱、茯苓3钱、白术3钱、甘草1钱、盐1/2小匙

　　做法：

　　a、鸡腿洗净后，剁切成3cm大小的块状，放入热水中汆烫，捞起以清水冲洗去血水和脏污;

　　b、将所有药材用清水略洗一下，和鸡腿一起放入电饭锅内，内锅加3杯水，外锅加1.5倍水，炖煮至开关跳起，加盐调味，即可食用。

　　3、淮山玉竹清炖鸡

　　材料：光鸡：一只干淮山：50克玉竹：40克枸杞子：10克红枣：4粒姜：几片水：适量。

　　做法

　　a、洗净宰好的光鸡，斩件，汆水捞起冲净;

　　b、洗净淮山、玉竹和红枣，红枣拍扁去核;

　　c、煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两小时，下盐调味即可食用。

　　功效：滋阴养颜，生津止渴，益气补脾。

　　4、暖身补血姜枣汤

　　材料：生姜，红枣，芸豆，红糖。

　　做法：

　　a、生姜切片，红枣洗净。

　　b、以上食材一同放进沙锅里(还可以放些芸豆)，加红糖一起煮沸1个小时即可。

　　5、四神猪肚汤

　　材料：茯苓、淮山、莲子、薏米和芡实

　　调味料：

　　米酒：1碗

　　面粉：适量

　　油：适量

　　醋：适量

　　盐：适量

　　云苓(白茯苓)：10克

　　干淮山：15克

　　莲子：15克

　　薏米：15克

　　芡实：10克

　　葱：4条

　　猪肚：半个

　　姜：6片3-4人份。

　　做法：

　　a、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水槽，倒入适量面粉、油和醋，反复揉搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一次;用刀内外刮一次，以去除污物，用水洗净;

　　b、煮一锅水，加入3片姜、两条葱和半碗米酒，沸腾后放入猪肚，煮三、五分钟至猪肚变硬，捞起，冷却后切成约2厘米粗的条状备用;

　　c、把云苓、淮山、莲子、薏米、芡实洗净;葱洗净切段;

　　d、煮沸清水，放入猪肚、各种药材、姜葱和半碗米酒，武火煮20分钟，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。

　　那么，小儿如何提高免疫力呢?

　　1、要保证充足睡眠。

　　研究表明，小儿在睡眠过程中，身体发育的速度是醒来之后的数倍，也就是说，宝宝要健康成长，要保证充足的睡眠，要让宝宝充分多休息，睡眠好，小儿免疫力就会自然的提高，就不容易患病，才能保证健康成长。

　　要注意小儿提高一个舒适的'、安静的睡眠环境，保证卧室内温度要适宜。

　　2、要注意预防接种。

　　对于免疫力低下的小儿，科学的预防接种是防止宝宝患流感、破伤风、乙肝、肺结核、麻疹等传染病最安全、最可靠的方法；

　　这对提高小儿免疫力，防止引发各类流行性疾病有很好的作用，能有效的降低宝宝被各种细菌、病毒感染的机会。

　　因此，初为人父人母的年轻夫妻们，一定要注意及时的给宝宝注射疫苗，保证小儿免受疾病的困扰。

　　3、要实施母乳喂养。

　　母乳是营养最全面、免疫物质最丰富、最绿色环保的小儿最佳“饮品”，通过母乳喂养，宝宝不容易生病，这是因为母乳中含有多种能杀灭细菌、病毒的免疫物质；

　　而且，最适宜小儿含有丰富的免疫物质，可增强宝宝抵抗力。一般认为喝母乳的宝宝较少生病，这是因为母乳中含有乳铁蛋白、溶菌酵素、白血球等多种能够防止细菌、病毒入侵体内的免疫物质，对提高小儿免疫力有很好的功效。

　　因此，我国大力提倡母乳喂养。

　　4、要保证均衡饮食。

　　在给母乳喂养的同时，随着宝宝的逐渐生长发育，母乳已经远远不能满足小儿生长发育的需要，必须要进食其他食物，均衡的饮食，是人体健康的先决条件，是保证身体免受疾病侵袭的基础；

　　因此，要注意给小儿均衡的饮食，多吃富含钙质、维生素、矿物质的食物，多吃新鲜的蔬菜、水果，要注意荤素搭配，确保小儿吃出健康、吃出营养。

　　做到了以上几点，小儿如何提高免疫力的问题大多会迎刃而解，小儿减少患病几率，身体健康也不是奢望了。

　　提高免疫力该吃什么2

　　1、炖排骨

　　新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。

　　2、花瓜竹笙鸡汤

　　竹笙洗净，用清水浸泡1小时，捞起切段；洗净光鸡，斩大块，汆水捞起；把10碗水放入煲内煮沸，放入鸡块、花瓜、竹笙、姜片和腌花瓜的汁水，大火煮沸，转中小火煲一个半小时，试味后再下盐，即可食用。

　　3、虾仁蛋饺

　　新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。

　　将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

　　4、淮山玉竹清炖鸡

　　洗净宰好的光鸡，斩件，汆水捞起冲净。洗净淮山、玉竹和红枣，红枣拍扁去核。煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两小时，下盐调味即可食用。

　　5、鱼泥豆腐羹

　　将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。

　　常吃六种食物可提高免疫力

　　1、多吃蛋白质

　　蛋白质是机体免疫防御功能的物质基础，日常应适当多吃些含蛋白质丰富的食物，如瘦肉、奶类、鱼虾类和豆类食物。

　　2、喝茶

　　美国科学家公布了一个定量发现：茶叶中名为“茶氨酸”的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强5倍。茶氨酸还能调动人体免疫细胞抵御病毒、细菌以及真菌。

　　3、补充维生素

　　维生素C能抑制膳食中有致癌作用的亚硝胺的合成，以及促进抗体形成，增强白细胞的吞噬作用，而增强机体的抵抗能力。

　　可多吃草莓、西红柿、黄瓜、胡萝卜等含有大量维生素C的水果、蔬菜。维生素A对呼吸道及胃肠道粘膜有保护作用。

　　缺乏维生素A会降低人体的抗体反应，导致免疫功能下降，病菌、病毒等就会乘虚而入。

　　从食物中补充维生素A是一种安全有效的保健方法。多吃胡萝卜可增强免疫力，合理的胡萝卜食用方法是用足量的油炒或炖。

　　4、吃一些动物肝脏

　　加拿大的营养学家认为，动物肝脏富含多种有助于促进免疫功能的.物质，例如叶酸、硒、锌、镁、铁、铜以及B6.B12等。

　　麦麸中含有可增强免疫功能的镁、锌、硒，可在谷物食品中掺入麦麸。海鲜中也含有铁、锌、镁、硒、铜等有助促进免疫功能的矿物质。

　　5、多喝水

　　缺水会削弱抵抗力。多喝水能让人感觉更有活力，还可使口腔和鼻腔内粘膜保持湿润，从而可有效发挥捕捉病菌的功能。

　　6、铁质

　　铁质也可以增强免疫力。加拿大营养师协会指出，一般而言，生育年龄的妇女较可能缺少铁，但每日最多只可摄取45毫克的铁。

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