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榴莲饼的做法步骤简单的两种榴莲饼的做法分享

时间：2024-07-18 01:42:48 饮食我要投稿

　　榴莲饼的做法步骤、简单的两种榴莲饼的做法分享！

　　榴莲饼的功效与作用辛、甘,热。入肝、肾、肺三经。滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。

　　榴莲饼做法

　　1、剥开榴莲

　　2、剥皮绿豆

　　3、把绿豆煮熟

　　4、把榴莲压碎

　　5、榴莲里放点食盐增加一点甜味

　　6、绿豆熟后压碎后加放一点食用油

　　7、绿豆里放点糖

　　8、加少量的面粉

　　9、绿豆面合好后松弛十分钟

　　10、把绿豆面擀开

　　11、包入榴莲

　　12、整形好后表面喷上水.烤箱200度预热5分钟后放入烤箱中.20分钟.中途再喷一次水。

　　提示：

　　买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重，初学吃者较易接受；若吃过量，会热补充而流鼻血，最好将其壳煎淡盐水服用，可降火；另外用榴莲皮内肉煮鸡汤喝哦，可作妇女滋补汤，能去胃寒。

　　榴莲饼做法二

　　用料

　　饼皮油皮，中粉180克，猪油63克，糖9克，水80克，

　　酥皮

　　低粉120克，猪油60克，

　　馅料

　　榴莲220克，绿豆200克，麦芽糖35克，细砂糖60克，黄油30克，玉米油30克。

　　做法：

　　1、把油皮材料放一起，揉出膜。水分大，很快就能揉出膜的榴莲饼的做法

　　2、然后用保鲜袋密封起来放冰箱冷藏。隔天早上再操作。我是晚上8点揉好，隔天早上9点才拿出来的。记得提前30分钟拿出来回温榴莲饼的做法

　　3、回温的时间把酥皮材料放一起揉好

　　4、把油皮分20个，每个12克。酥皮每个9克。然后用小包酥的方法包起来，进行第一次擀卷。直接进行第二次擀卷。二卷后还是不松弛，直接包制。操作期间记得盖好保鲜膜。因为油皮在冰箱冷藏的同时也在松弛。所以后面可以直接擀，不需要松弛。

　　5、提前把馅料分成25克每个。配方给出的量会多一点，单吃都好吃呢。然后馅料包入皮里面，入烤箱180度烤15分钟，拿出翻面再烤10分钟榴莲饼的做法

　　6、以下为馅料做法：绿豆提前一个晚上泡好。隔天早上沥干水，放入蒸屉。水开蒸1个小时，或是放高压锅里冒气30分钟榴莲饼的做法

　　7、把熟透的绿豆倒入破壁机，其他材料一并倒入，打成细腻的糊状榴莲饼的做法

　　8、入锅翻炒，期间记得时不时搅拌。做好防护工作，因为溅出来的糊是真的烫啊榴莲饼的做法

　　9、旋转～跳跃～我不停歇～榴莲饼的做法

　　10、要炒到馅料成团，盛出放盘子上，保鲜膜贴馅料表面盖住。

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