螃蟹和什么食物不能够一起吃

　　螃蟹不能和什么食物一起吃?

　　螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、茄子同食，会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。

　　1、吃螃蟹后勿吃柿子

　　《饮膳正要》中记载：“柿梨不可与蟹同食”。从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

　　2、吃螃蟹后勿饮茶

　　我们吃螃蟹的时候最佳的饮料是温黄酒，但是们在吃螃蟹前后不最好不要饮茶的，因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，而我们喝酒吃醋是可以杀死它们的，但是我们饮茶，杀菌的效果会降低，而且会产生鞣酸，会引起我们的肠胃不适。吃螃蟹的前后一个小时禁忌饮茶。

　　3、吃螃蟹后勿吃花生

　　花生性味甘平，脂肪含量达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故螃蟹不宜与花生同食，肠胃虚弱者尤应忌之。

　　4、吃螃蟹后勿吃冷饮

　　冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。

　　5、吃螃蟹后勿吃泥鳅

　　据《本草纲目》记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中意气，治消咳利水，阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利，功能与此相反故二者不宜同吃。

　　6、吃螃蟹后勿吃梨

　　陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”。另外，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。

　　7、吃螃蟹后勿吃香瓜

　　香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

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