红肉
常见的猪肉、羊肉以及牛肉等都属于红肉的范围，那么为何吃红肉可以达到补血的效果呢？专家认为，红肉之所以可以补血是因为它们含铁量比较高，而且这些铁也容易被人体吸收，想要补血不如多吃点红肉吧。
蔬果
吃水果蔬菜也能补血？相信很多朋友都表示疑惑，事实上，新鲜的含有维生素C的果蔬也有一定的补血作用，这是因为维生素C可以帮助铁的转化以及利用，而铁则是造血的主要催化素，所以补血也需要多吃些新鲜的蔬果。
动物肝脏
有不少朋友与动物的肝脏持敬而远之的态度，但是动物肝脏其实算是一种补品，例如猪肝、鸭肝等，这些肝脏非常适合贫血的人食用，因为它们含有极高的血红素铁，不过由于动物肝脏的胆固醇较高，所以不能一次性食用太多。
贫血怎么调理
1、保证睡眠充足
睡觉是我们每个人每天都要做的事情，专家认为，保证睡眠充足能起到补血的作用，这是因为人们进入熟睡的时候体内会开始造血，而且睡一个好觉之后你会发现精神变好，这也与体内气血回升有一定的关系。
2、适度运动很重要
很多贫血的朋友都懒洋洋的，不喜欢运动，但是适度运动可以增强人体的造血功能。建议需要补血的朋友可以多到室外走走，呼吸一下新鲜的空气，这样做不仅能够帮助我们补血补气，还可以提高身体的免疫力，抵抗疾病。
3、补血的同时也要补气
中医认为，气跟血有非常紧密的联系，血想要在体内运行就需要气的带动，所以补血与补气其实是同时进行的。
在生活中我们不仅要食用补血的食物，也需要吃一些补气的东西。专家建议，可饮用参茶来达到补气的效果，另外，也可以多吃具有补气效果的猪肚、土豆、板栗、山药等食物。
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