夏季好吃水果大全,在炎炎夏日,必不可少的就是水果,而每一种水果都有各自的营养价值与功效,选择适合当季食用的水果就能对身体起到滋养的作用,下面来分享夏季好吃水果大全。
夏季好吃水果1
1、樱桃
苏州人有立夏“见三鲜”习俗,其中水果中最早上市的樱桃便是“一鲜”。这一颗颗可爱的小红果子,不仅色泽诱人,而且吃起来酸甜爽口、鲜嫩多汁,实在是不可多得的美味。除此外,樱桃的营养也特别高,立夏吃樱桃可以生津止渴、有益消化,降火排毒,美容养颜的作用,而且樱桃铁含量尤为突出,是所有水果中含铁量最高的存在。
樱桃表面比较脆弱,最好的清洗方法就要用盐水清洗。因为食盐有很好的杀菌作用,能将樱桃表皮上的细菌全部杀死。
2、西瓜
西瓜估计是夏季最受欢迎的水果了,它不仅物美价廉,味道也十分的鲜美,夏天吃上一个西瓜是非常的清爽,帮助我们很好的清热消暑,西瓜里面含有大量的水分,含量可以达到90%以上,所以和直接喝水差不多,同时,西瓜中含有丰富钾盐,正是人体所需要补充的。
但还是要提醒大家,西瓜虽好,但它本来就是性凉的食物,所以不可以贪多,素体虚寒胃弱之人如若贪食过多,易引起腹痛、腹泻。
3、杨梅
夏天一到,杨梅也就紧跟着上市了,“五月杨梅已满林,初疑一颗值千金”,五月正是杨梅最成熟的季节,也是夏季水果中的王者,杨梅吃起来酸甜可口,是不错的消食水果,而且杨梅中含有的多种营养元素还能起到生津止渴的功效,是夏季祛暑之良品,在夏季吃几个杨梅的话就可以起到预防中暑的效果。
由于杨梅没有果皮且是人工采摘,上面有不少灰尘和细菌,吃后难免会引发肚子不适。因此,在吃杨梅的时候最好还是用浸泡5~10分钟,过后将水滤干,这样一方面可以洗掉一些脏东西。
4、山竹
山竹被称为“果中皇后”,味道酸甜多汁,深受多人喜爱,其果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。山竹还含有丰富的蛋白质和脂类,对身体具有良好的`补养作用。
每天适量的食用些山竹,可以更好地帮助我们解热降燥,缓解身体诸多的不适感觉。山竹中含有大量的柠檬酸和维生素及各种矿物质,能有效达到解乏止渴、消暑解热降火的作用。
值得一提的是,虽然山竹是来自热带的水果,但是其本身是属于寒性的食物,所以在吃山竹的时候最好不要与冬瓜等寒性的食材一起食用。
5、火龙果
火龙果又称红龙果,味道清甜,吃起来也比较方便,直接像剥红薯一样,然后拿个勺子来挖就可以了,是夏天不可不吃的降火佳果。火龙果富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘等功效,尤其是红心火龙果,比一般的火龙果更甜,富含更为特殊的成分花青素,还有维生素C及丰富的水溶性膳食纤维,能养颜美容抗氧化。
但要提醒大家,牛奶的主要营养物质是蛋白质,和火龙果一起食用会引起牛奶的变质,形成络合物,不易消化吸收,不仅会降低彼此的营养价值,还可引起消化不良。
夏季好吃水果2
杨梅
每年入夏,我都是盯着水果店的节奏。因为我就等着看看杨梅什么时候会出现!对于杨梅的喜爱,我感觉是天生。杨梅酸甜多汁,吃着开胃生津,消食解暑。古人云“望梅止渴”虽然指的是青梅,不过我感觉看着杨梅的一瞬间,口腔里的唾液就坐不住了。作为夏季的'时令水果,杨梅除了可以直接当水果吃,还可以自制杨梅果饮,或者把杨梅冷冻保存留着慢慢吃。
荔枝
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”唐玄宗为了满足杨贵妃对荔枝的口腹之欲,不惜兴师动众,可见当时贵为贡品的荔枝有多高的地位!而妃子笑荔枝这个品种也因此得名。
随着时代的发展和荔枝品种的培育,糯米糍荔枝、元红荔枝、桂味荔枝、状元红荔枝、水晶球荔枝等多个品种的荔枝活跃于市场。荔枝甜蜜多汁,果香浓郁,深受大家的喜爱,记得一定要冰镇过后再吃,才能感受它的真正风味。
榴莲
关于榴莲,喜欢吃的人巴不得有条件每天吃,不喜欢吃的人闻见了它的臭味恨不得绕道而行。而金枕头榴莲就是夏季的时令水果之一,深受榴莲爱好者的青睐。榴莲果肉香甜,绵软细腻,冷冻过后直接解锁一份榴莲冰淇淋,吃着简直不要太过瘾!而榴莲壳也不要着急丢掉,去白色部分用于煲鸡汤,营养美味又滋补。
蓝莓
在我国南方地区,蓝莓有两个时令季节,第一次是在5月至6月,第二次是在7月中旬至8月中旬,所以说喜欢吃蓝莓的小伙伴一定要抓住它的赏味期。蓝莓果皮呈紫蓝色,别看个头不大,吃在嘴里酸甜多汁,关键是蓝莓中的花青素对视力好,能够缓解眼部疲劳。所以在这个夏天,大家要多吃一些蓝莓,正当时令营养足,别亏待了味蕾。
桑葚
夏天的时令水果争奇斗艳,五彩缤纷,桑葚就在其中。桑葚在每年的4月至6月成熟,也叫桑果、桑泡儿,口感酸甜多汁。在我们当地,每年到了这个季节,大家就会趁着阳光明媚的周末,带上孩子去桑葚园林亲手采摘桑葚。桑葚可以直接当水果吃,同时还有很高的药用价值,属于药食同源的水果。桑葚可以泡酒,桑葚干可以泡果茶,对人体益处颇丰。
夏季好吃水果3
一、葡萄
首先就是葡萄,它是夏季很常见的水果。
葡萄性平,不寒也不热,具有益气补血、强筋健骨、通利小便的作用,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇的水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定的作用。
另外葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,经常吃对神经衰弱和过度疲劳者有好处。紫葡萄中富含有花青素和类黄酮,这两类物质都是强力抗氧化剂,对我们体内的自由基有很好的对抗和清除的功效。但是葡萄含糖量高,糖尿病患者适量少食。
二、桃子
桃子大家都有吃过吧,它鲜肉多汁、口感清甜,中医认为,桃子味甘、酸,性温,有补中益气、养阴生津、润燥活血的功效,而且桃子在夏季成熟,夏主心,正是要补养心血的时候。桃子应季养心,民间有“桃养人”的'说法。
桃子含水较多,每100克水分占比86%,蛋白质0.9克,碳水化合物12克;加上桃子富含果胶,可以预防便秘;而且桃子性温,有活血化瘀的功效,对于体内寒凝子宫、或者多吃生冷导致的月经不调、痛经闭经的女性,桃子具有一定的辅助功效。
在炎炎的夏日,我们不妨给自己准备一杯满满元气的桃子茶,用去皮的新鲜桃子加上3克绿茶,水煎后泡茶饮用,清甜可口,还可以养护心脑血管、活血消积。
三、西瓜
下火水果又怎能忘记夏季瓜果之王西瓜呢?西瓜含有93%的水分,所含热量较低,是消夏解渴的佳品。除不含脂肪和胆固醇以外,几乎所有人体所需的各种营养成分,
如葡萄糖,果糖,蔗糖,膳食纤维,以及钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸等,尤其是维生素A的含量较高。中医理论认为,西瓜味甘淡、性寒,具有清热解暑,生津止渴,利尿,开胃助消化等功能,清火功能同样棒棒哒。
西瓜虽甜,但其实100克西瓜只有30大卡热量。但是为什么不建议多吃西瓜呢?那是因为每次吃西瓜都会吃好多,随便就是两大片,或者捧着半个挖,稍微不注意就热量超标了。
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