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水果品种有哪些

时间：2024-08-01 06:21:53 饮食我要投稿

　　水果品种有哪些，在生活中，水果有很高的营养价值，水果是人们生活中经常能吃到的一种食物，而且水果现在已经渐渐成了我们生活中必不可少的一部分，只可惜有一些水果是很难见到的。具体了解水果品种有哪些。

水果品种有哪些

　　水果品种有哪些1

　　1、梨果：苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨(香梨、雪梨)、温柏、蔷薇果、花楸。

　　2、核果：杏、樱桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉樱桃。

　　3、聚合核果：黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓等。

　　4、瘦果：草莓、菠萝莓。

　　5、柑果：橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果。

　　6、瓠果：哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子(癞葡萄)、香蕉、大蕉、南洋红香蕉。

　　7、浆果：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗等。

　　8、浆果：蓝莓、蔓越莓、越橘、乌饭果、猕猴桃(奇异果)、黄心猕猴桃、软枣猕猴桃(奇异莓)、红心猕猴桃。

　　9、凤梨科：菠萝(凤梨)。

　　10、柿科：柿子、黑枣(君迁子)、黑柿。

　　浆果类：果皮为一层表皮，中果皮及内果皮几乎全部为浆质。常见的'浆果类水果有草莓，蓝莓，黑莓，桑葚，覆盆子，葡萄等。

　　瓜果类：果皮在老熟时形成坚硬的外壳，内果皮为浆质，如西瓜，甜瓜，哈密瓜，木瓜等。

　　橘果类：外皮含油泡，内果皮形成果瓣，如蜜橘、脐橙，柚子，柠檬。

　　核果类：内果皮形成硬核，包有一枚种子，如桃，李子，樱桃，杏子，梅子，大枣，荔枝，龙眼等。

　　仁果类：花扥发育成肥厚的果肉，包围在子房的外面，外果皮及中果皮与果肉相连，内果皮形成果心，里面有种子，如苹果，梨，柿子，山竹，枇杷，杨桃，火龙果，猕猴桃等。

　　水果品种有哪些2

　　春季：草莓、菠萝、芒果、杏、李子。

　　夏季：西瓜、木瓜、哈密瓜、山竹、樱桃、香蕉、芒果、火龙果。

　　秋季：苹果、香梨、山楂、橘子、桂圆、葡萄、荔枝、

　　冬天时水果品种最多的时候，几乎所有水果都能在市场上买到。比如芦柑、苹果、香梨、脐橙、樱桃、山竹、榴莲、芒果、草莓、、、、、、

　　温热性水果: 山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果、红毛丹、榴莲、金橘、水蜜桃、李子、芒果、温州蜜柑、红桔、南丰蜜桔、槟榔

　　凉性水果: 西瓜、甜瓜、梨、柑、桔香蕉、桑椹、柿子火龙果杨桃、山竹、草莓、枇杷、圣女果、奇异果、猕猴桃、甜瓜、柚子

　　中性水果: 葡萄、苹果、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅、百香果、柠檬、番石榴、柳橙

　　酸性水果:桔子,草莓,番茄,苹果,葡萄碱性水果:香蕉,西瓜,枇杷我想应该是这样分的。

　　细分：仁果类，核果类，坚果类，浆果类，柑橘类，瓜类。(热带及亚热带果类，什果类)南北方的那个水果品种多!

　　水果品种大全南方：香蕉芒果榴莲杨桃红毛丹火龙果琵琶椰子甜角草莓佛手柑椪柑广柑橄榄槟榔

　　北方：葡萄，苹果，梨，桃子，李子，杏，草莓，柿子，山楂，红枣，樱桃、猕猴桃、无花果、桑葚、石榴等支持下，给个最佳。

　　浆果类：如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等，通常生长在较寒冷的、地方，所以除草莓和桑椹外，其他在台湾均较不易见到新鲜的。这类的水果颜色鲜艳，在烹调上常做为装饰用，维生素C、花青素含量丰富，但运送及保存过程中容易受损。

　　柑橘类：如橘子、柳丁、金桔、柠檬、葡萄柚、文旦、柚子、莱姆等，是台湾产量丰富，深受国人喜爱且认为具有「吉祥」之意的一类水果，也是所有水果种类之中，维生素C含量最为丰富的，属於「酸味」水果。除了生食之外，也可以制成果汁及果酱等产品。

　　葡萄：种类繁多、产量丰富、颜色鲜艳，也是经济价值最高的'一类水果。除了鲜食之外，也可以酿酒或制成乾果、果汁或果酱等。除了一般水果含有的营养素之外，其黑、紫或红色葡萄中所含的多酚类(polyphenol)及皮、籽中，所含具有抗氧化力的前花青素(OPC)也是最近非常流行的健康话题。

　　核果：如樱桃、桃、李、梅、枣、橄榄、龙眼、荔枝等，内含有个果核的，均属於这类。大多为鲜食，也可以腌制后做成加工食品，例如蜜饯、罐头水果、乾燥水果或是水果酒等。

　　仁果：如苹果、梨、柿子、枇杷等，内含有数颗果核的水果。一般而言，苹果、梨含有丰富的水溶性膳食纤维—果胶，有助於调节体内的新陈代谢，而柿子与枇杷因生产季节不长，所以产量较少。

　　瓜类：如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等，外表有较硬的、皮保护，若尚未切开时，可以置於室温储存，不易腐败。水分多，甜度高，属於甜味水果。

　　水果品种有哪些3

　　1、蔷薇科

　　蔷薇科，双子叶植物纲，草本、灌木或小乔木，有刺或无刺，有时攀援状;果为核果或聚合果，或为多数的瘦果藏于肉质或干燥的花托内，稀蒴果。蔷薇科水果又分梨果、核果、聚合核果、瘦果等。

　　1、1、梨果：苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨(香梨、雪梨等)、温柏、蔷薇果、花楸等。

　　1、2、核果：杏、樱桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉樱桃等。

　　1、3、聚合核果：黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓等。

　　1、4、瘦果：草莓、菠萝莓等。

　　2、芸香科

　　芸香科，是被子植物亚门、双子叶植物纲、无患子目的一个科。芸香科常绿或落叶乔木、灌木或攀援藤本或草本，全体含挥发油，叶具透明油腺点，植物体内通常有储油细胞或有分泌腔。果实为蓇[gū]葖[tū]果、蒴果、翅果、核果或柑果。在中国西南和华南地区有分布。

　　芸香科的水果主要是柑橘类：酸橙、柚子、甜橙、来檬、金柑、柳丁、香吉士、橘子、庐柑、柠檬、葡萄柚、文旦、砂糖桔、橙子、青柠、金桔、香橼、佛手、指橙、黄皮果等。

　　3、葫芦科

　　葫芦科有800多种植物，我国有130多种。其中包括黄瓜、南瓜、丝瓜、西瓜等常见的`蔬菜和瓜果。大多数葫芦科的植物是一年生的爬藤植物，它们的花比较大，比较鲜艳。同一植物上有雄性和雌性的花，雌性的花为子房下位花。葫芦科水果大多是一些瓜，实际上是浆果的一种，称为瓠果或瓜果。葫芦科的水果大多是藤蔓式的生长，比一般的水果要大，且里面带有一些瓤子。

　　葫芦科水果：西瓜、哈密瓜、香瓜、甜瓜、脆瓜、羊角蜜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子(癞葡萄) 等。

　　4、芭蕉科

　　芭蕉科是多年生草本，具匍匐茎或无;茎或假茎高大，不分枝，有时木质，或无地上茎。芭蕉科的香蕉为世界上重要的热带水果之一。

　　芭蕉科水果：香蕉、大蕉、南洋红香蕉等。

　　5、鼠李科

　　鼠李科是双子叶植物纲鼠李目的一个大科，大部分为乔木，也有灌木和藤本植物，偶有草本。分布在全世界温带和热带地区，在热带和亚热带地区分布最多。本科植物的果实为肉质核果或蒴果。

　　鼠李科水果(核果)：枣等。

　　芒果、木瓜、番荔枝、番石榴、红毛丹、山竹、龙眼、莲雾、人心果、椰子、蛋黄果、菠萝、菠萝蜜、枇杷、杨桃、香蕉、黄皮、葡萄、香瓜、草莓、樱桃、水蜜桃

　　1、葡萄

　　果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。人类栽培葡萄、酿造葡萄酒和创造葡萄文化的历史悠久，而中国是世界上葡萄较早栽培地之一。

　　2、樱桃

　　核果近球形或卵球形，呈红色至紫黑色，直径0、9-2、5厘米。花期3-5月，果期5-9月。具有艳红色泽，杏仁般的香气，食之使人迷醉。