南方水果种类大全

时间:2024-08-25 09:48:15 饮食 我要投稿

  南方水果种类大全,我国面积广阔,南北双方所处的地理位置、气候特征、历史文化、风俗习惯等方面各有不同,尤其在水果种类上差别很大,来看看南方水果种类大全,

南方水果种类大全

  南方水果种类大全1

  1、黄皮果

  这是中国岭南地区特有的一种水果,虽然现在交通运输很便捷了,但是北方依然比较难买到。因为它的皮非常薄,像纸一样,摘下来两三天就会变黑了,而且黄皮是非呼吸跃迁型的果实,摘下来多甜就是多甜,多放几天也不会变得更甜,所以摘的时候必须是成熟好了才摘。

  广东人夏天的日常就是,一边吃荔枝,一边吃黄皮,在上火的路上贯彻下火的方针,总而言之,吃就对了。对于北方人来说,黄皮可能是一种北方人没有见过的水果。但对于南方人来说,黄皮还是一味“万能药”。黄皮在广东有着“正气果”的称号,感冒咳嗽了,吃一点黄皮;不消化了,还是吃黄皮;感觉有湿气,门前树上采点黄皮叶子煮水喝。

  2、莲雾

  莲雾树原产马来西亚和印度,十七世纪初被荷兰人引入我国台湾,目前广东广西海南等地多有种植。属桃金娘科热带常绿乔木,树姿张开,树冠呈圆,生长泼辣,适应性强。一般情况下,每年都有两次开花结果,在有的地区甚至三次开花三次结果。

  莲雾又名洋蒲桃,水蒲桃,马来西亚称“水翁”,海南称“甜不”、也叫“扑通”。因为,它含水多单果重,从树上掉下来会扑通一声响。偶见莲雾果,是去台湾出差,朋友从夜市回来,带一些水果让我品尝。其中,有两个紫红颜色,皮面光亮,外形似钟的果子,引人眼目。我问叫什么名字,怎么吃法,他嘿嘿一笑,说:“不清楚,我查查。”一会儿告诉我:莲雾,台湾省的知名水果。

  3、释迦果

  释迦果在南方也算是小众水果,但是特别好吃,也受欢迎,就是价格不算便宜,也叫番荔枝,有的地方叫龙琴。公司拿到几乎是最低价也要28左右一个,是我吃不起的价格了。释迦果属于热带水果了,一般是台湾和泰国的。味道很独特,奶甜,真的是超级甜,属于吃过了过于甜腻的那种,大概是一个人很难吃完一整个的`那种甜腻感。

  4、“葡桃”

  我不知道学名叫什么,我家乡那边叫“葡桃”,在市场上也不常见,每年大概6月份的时候会有,很难见到,要去那些本地摆地摊,大多数是阿公阿婆拿出来卖的。黄绿皮,洗一下就可以吃,里面有一个核,空心的,能摇得动,很干爽的,没什么水,但是闻起来一股香味,采摘期很短很短,只要看到有得卖都会很多人买,平常我就在卖参茸海味的店铺能看到葡萄干,据说用来煲汤的。

  5、山莓

  山莓,方言叫葛公或者阿公,五一期间朋友圈里全是摘这个小东西的,红红的超可爱,在家附近的后山里找了一下午,摘了大概一小盆,小小的带着浆果香,酸酸甜甜特别好吃,北方人估计很少见过,更没吃过。

  6、芭乐

  芭乐又称为番石榴,有分红心、黄心和白心,口感爽脆,营养丰富,可以切成片也可以整个吃,一口一块的吃法,更香脆味美;第一次知道芭乐是在某个古装港剧里,好像是金枝玉孽,有个娘娘很爱吃,第一次是在工作以后,我们公司在做水果生鲜团购,这份工作中我吃了不少稀奇古怪的水果,刚开始不觉得好吃,多吃几次发现别有一番风味,日常水果店售卖较少。

  南方水果种类大全2

  ①枇杷

  这个时候在南方的很多路边、小区门口就已经有人售卖枇杷了,它可是被称誉为“初夏第一果”。这种水果因为是头年开花,第二年果子才成熟,所以上市的时间就要早得多。

  成熟的枇杷颜色金黄的,看起来就很诱人,而撕掉果皮以后,露出里面黄橙橙的果肉,更是让人食欲大增,还没有吃就已经开始咽口水了。

  特别是它酸甜的口感,而且汁水非常的丰富,总是让人吃了一个还想再吃,一吃就停不下来。但是需要注意,枇杷虽然好吃,可是它的果核是不能吃的,枇杷的果核是有毒的哦。

  因为枇杷是一种南方的水果,在很多农村山上还有野生的枇杷,初夏的时候常常满树的枇杷没人去采摘,要么是喂鸟了,要么就是烂了掉地上了。但是在北方地区它是名副其实的“贵族水果”,一斤好几十元。

  ②三华李

  李子也是一种很早熟的水果,它还是我国三大原生水果之一,在过去农村很多人种植李子树,而到了初夏的时候就会采摘它来当零食吃。

  而在近些年基本都是种植“洋品种”的李子了,好多老品种的李子因为口感、品质和卖相等原因而纷纷被淘汰了。但三华李作为国内李子种的佼佼者,一直还是很受欢迎的。

  三华李是广东省翁源县特产,这种李子不光是成熟的时间早得多,有些在三月份就开始少量上市了。

  而且它的颜值、口感方面也很出色。成熟的三华李白里透红,闻之清雅芬芳,而且吃起来爽脆清甜没有涩味。对于许多偏爱吃酸甜口感的朋友们来说,三华李真的是最佳的选择。

  ③黄皮

  大家可不要把它当成是龙眼,或者是桂皮了。这种水果的学名叫黄皮,民间多叫它黄弹,黄弹子,黄段等。因为它长得像龙眼,而且果皮是黄色的,所以而得名。

  黄皮在广东、广西、福建、海南等省份是十分常见的一种水果,在国内种植黄皮也有1500多年的历史了。

  黄皮作为芸香科小乔木,它是在四五月开花,果实在七八月份成熟,和荔枝的成熟时间差不多。

  值得一提的是在过去相当长一段时间,黄皮都是作为药材食用,所以积累了极高的人气。在后来才逐渐当做水果种植,而且它是连皮带果核都可以吃的。

  很多人吃黄皮,只是吃它的果肉,其实黄皮的果核、果皮都能吃,并且还能入药,有消食化痰、理气功效。所以如果把它们整个吃掉,营养价值更高。

  ④杨桃

  相信很多人都有听说过这种水果,因为在小学的'课文中还有一篇文章和杨桃有关。但是这种水果虽然是产自南方,可很多南方人都没有见过、吃过,更别说是北方人了。

  杨桃是酢浆草科阳桃属植物的果实,它的故乡在马来西亚、印度尼西亚等,是一种广泛种植于热带的水果。而且杨桃长得有点与众不同,它一点都不像水果,切开以后更像是海星,或者是五角星。

  在南方地区,杨桃并不是一种很受欢迎的水果,特别是在产地常见到杨桃掉一地却没人捡,可是在北方杨桃一个就要卖到10元左右,算是较为昂贵的水果了。

  值得一提的是杨桃是一种有小毒的水果,它有明显的肾脏毒性,如果有肾病,或者是之前有肾病史,最好不要食用,因为之前就有误食杨桃造成急性肾衰竭、中毒的案例。

  ⑤杨梅

  又是“杨氏”家族的一个成员,它同样是南方特有的水果,而且成熟期也较早,一般都是初夏的时候大量成熟。

  杨梅在我国的栽种历史同样非常悠久了,这种水果在历史上名气也很大。在长期和杨梅的了解中,发现杨梅不光是可以鲜吃,还可以做成果脯、果酱,或者是用它酿制杨梅酒。

  杨梅不光是产量很高,一棵树最高能产数百斤杨梅,而且它的结果期也非常长,有些品种的杨梅树可以结果数百年,所以杨梅算得上是水果界为数不多的“长命树”了。

  不过杨梅也有缺点,就是它没有果皮,果肉也不多,并且成熟以后很容易腐烂,再加上它的果肉上很容易藏匿一些虫子,所以在南方很多人并不太爱吃杨梅。

  南方水果种类大全3

  第1种水果是木乃果,木乃果,结出来的果实是红色的,剥掉果皮之后,里面的果肉是透明的白色,口感酸甜,味道非常的近似于酸枇杷,因为木乃果保质期非常的短,采摘下来之后只有24小时的保证,所以在北方也是很少有见到一种水果,但这种水果在南方比较的常见,而且价格也是很便宜的。

  第2种水果就是百香果,百香果是南方特别盛行的一种水果,在南方的很多家庭里也都是会种植百香果树的,百香果不仅闻着好闻,而且营养价值也是非常的高,将百香果做成果酱之后用来沏水喝,不仅口感好,而且也是有很多的作用和功效,现在在北方也是能吃到百香果的,不过价格都是比较的贵。

  第3种水果就是龙宫果,现在正是吃龙宫果的季节,成熟后的龙宫果皮非常的薄,果肉很饱满,一口咬下去之后汁多味儿甜,而且还带着淡淡的'清香味儿,龙宫果和桂圆特别的像,里面的果肉都是白色的,但是龙宫果的口感要比桂圆好吃很多,但这种水果只有南方有,北方少有人吃过。

  第4种水果是人心果,有很多人第1次见到这种水果时,还以为是哪种动物下的蛋,因为它的外形长的和鸡蛋特别的相似,都是椭圆形的,只不过在颜色上有些差别,这种人心果切开之后果然肉呈现黄色,而且里面也有黑色的核,听说人心果的口感很不错,不知道你有吃过吗?

  第5种鸟梨,这种水果也叫做糖梨,一般南方人在吃它的时候都是用来腌制着吃,腌制好的鸟梨吃起来酸酸甜甜,而且口感很脆爽,在南方比较的常见,但是在北方几乎是见不到这种水果的

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