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白酒价格表大全

时间：2023-05-17 09:09:54 饮食我要投稿

　　白酒价格表大全，白酒，是中国特有的一种蒸馏酒，是世界七大蒸馏酒之一，在中国，经常会在送礼的时候选择一些白酒送给最贵的人，那么下面看看白酒价格表大全。

　　白酒价格表大全1

　　汾酒

　　428元。它是我国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

　　山西杏花村的酿酒史最少可以追溯到1500年以前。唐时，杏花村有72家酒作坊，清代中叶增至二百二十余家。得天独厚的自然地理条件，无与伦比的传统酿造工艺，精益求精的品牌文化理念，造就了千年传世佳酿。

　　茅台

　　试饮13.9元。它是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。

　　口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成。茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。

　　五粮液

　　469元。它属浓香型大曲酒中出类拔萃之佳品，酿造原料为红高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食。酒无色，清澈透明，香气悠久，味醇厚，入口甘绵，入喉净爽，各味谐调，恰至好处，饮后无刺激感，不上头。一系列工序上，五粮液酒厂都有一套丰富而独到的经验，充分保证了五粮液品质优异，长期稳定，在中外消费者中博得了美名。

　　古井贡酒

　　120元。它是安徽省亳州市古井酒厂的产品。亳州古称谯陵、谯城，是曹操、华佗的故乡，汉代酿有酒品闻名著称。古井贡酒以本地优质高粱作原料，以大麦、小麦、豌豆制曲，沿用陈年老发酵池，继承了混蒸、连续发酵工艺，并运用现代酿酒方法，加以改进，博采众长，形成自己的独特工艺，酿出了风格独特的古井贡酒。酒液清澈如水晶，香醇如幽兰，酒味醇和，浓郁甘润，粘稠挂杯，余香悠长，经久不绝。

　　剑南春

　　100元。它是四川省绵竹市剑南春酒厂的产品。绵竹古属绵州，归剑南道辖，酿酒历史悠久。唐代开元至长庆年间，酿有“剑南之烧春”名酒，又称“烧香春”。此酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料，酒质无色，清澈透明，芳香浓郁，酒味醇厚，醇和回甜，酒体丰满，香味协调，恰到好处，清洌净爽，余香悠长。由蜀中诗人庞石帚起名“剑南春”。

　　泸州老窖特曲

　　试饮14.9元。泸州古称江阳，酿酒历史久远，自古便有“江阳古道多佳酿”的美称。泸州曲酒的.主要原料是当地的优质糯高粱，用小麦制曲，酿造用水为龙泉井水和沱江水，酿造工艺是传统的混蒸连续发酵法。此酒无色透明，窖香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长。

　　具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色。按产品内在风格上的细微差异进行分级，分为特曲、头曲、二曲、三曲，特曲酒品级最高，也是出口的泸州老窖大曲酒。

　　西凤酒

　　258元。中国四大名酒，产于陕西宝鸡，始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史。以当地特产高粱为原料，用大麦、豌豆制曲。酒质无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。

　　即酸而不涩，苦而不黏，香不刺鼻，辣不呛喉，饮后回甘、味久而弥芳之妙。属凤香型大曲酒，被人们赞为它是“凤型”白酒的典型代表。

　　董酒

　　169元。它是董香型白酒的代表，以独特的工艺、典型的风格、优良的品质驰名中外，在中国名酒中独树一帜。董酒是串香工艺的鼻祖，其独特工艺简称为“两小、两大、双醅串蒸”——采用小曲小窖制取酒醅、大曲大窖制取香醅，双醅串蒸而成，既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵醇和与回甜，被行家们评价为“酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长”。

　　郎酒

　　948元。产地二郎滩是一方神韵十足的风水宝地，发源于云贵高原的赤水河，千百年来，在郎酒生产基地一带形成了独特的微生物圈，它们中的某些种类通过一系列复杂的组合，替郎酒催生110多种芳香成份，自然形成了郎酒的独特品位。

　　郎酒的整个酿制工艺，艰难曲折，一唱三叹，细致周密，精湛考究，其中郎酒生产“回沙方式”是其他香型白酒厂家无法效仿的，也是所有白酒生产酿造周期比较长的。

　　洋河

　　99元。该酒属浓香型大曲酒，如今已有400多年历史，系以优质高梁为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成。沿用传统工艺“老五甑续渣法”，同时采用“人工培养老窖，低温缓慢发酵”、“中途回沙，慢火蒸馏”、“分等贮存、精心勾兑”等新工艺和新技术，形成了“甜、绵、软、净、香” 的独特风格。

　　白酒价格表大全2

　　白酒的酒曲分类

　　(1)大曲

　　大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的豌豆。大曲又分为中温

　　大曲酒

　　大曲酒(3张)

　　曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。

　　(2)小曲

　　小曲酒是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。小曲又称酒药，有无药小曲和药曲之分。小曲的品种很多，所用药材亦彼此各异。但其中所含微生物以根霉、毛霉为主。

　　(3)麸曲

　　这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的

　　酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。

　　(4)混曲

　　主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。

　　(5)其它

　　这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母(或生香酵母)发酵酿制而成的白酒。

　　固液结合法白酒的`种类有：

　　(1)半固、半液发酵法白酒

　　这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。

　　(2)串香白酒

　　这种白酒采用串香工艺制成，其代表有：四川沱牌酒等。

　　还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。

　　(3)勾兑白酒

　　这种酒是将固态法白酒(不少于10%)与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。

　　液态发酵法白酒

　　又称“一步法”白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺，酒质一般较为淡泊;有的工艺采用生香酵母加以弥补。

　　此外还有调香白酒，这是以食用酒精为酒基，用食用香精及特制的调香白酒经调配而成，其典型代表是半球王白酒。

　　白酒价格表大全3

　　白酒的饮食禁忌

　　1、不要空腹饮酒:因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大,容易引起胃出血、胃溃疡,最好的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒,这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。

　　2、不要和碳酸饮料:如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。

　　3、能够尽量的饮用热汤:尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。

　　4、喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜:由于酒精对肝脏的伤害较大,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品,其中的'卵磷脂有保护肝脏的作用。

　　5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据:茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,因此酒醉后可以喝点淡茶,最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭,这样危害更大,应吃一些容易消化的食物,比如来一碗面条就非常好。

　　6、宜慢不宜快:饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。