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雪梨的功效与作用

时间：2024-10-04 08:39:45 饮食我要投稿

　　雪梨的功效与作用，在我们生活中，有很多常见的水果，其中雪梨就是一个。雪梨作用有润肺功能，对于器官有很好的预防保护作用，一起看看雪梨的功效与作用

　　雪梨的功效与作用1

　　1、止咳

　　中国民间有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。所以，生吃梨能显眼排除上呼吸道传染患者咽喉干、痒、痛、音哑及便秘、尿赤等症状。

　　而冰糖蒸梨是中国普通的`食疗补品，能够滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子也有很好的维护用处。

　　2、解酒

　　将鲜梨捣出汁，连服300-500毫升。具有解酒功效。

　　3、保肝

　　取鸭梨1个洗涤切片，与柳枝3截用水煎。每天喝汤食梨1次，有保肝用处。取生梨两个，去核后切片浸入醋中，天天吃1次，有清肝退黄疸之功能。

　　4、降压

　　取鸭梨、西红柿各1个，剥去外皮，放在锅内煮开5-10分钟。天天吃1次，连吃20天，可滋阴清热降压。

　　5、祛痰

　　把梨剜空，内部放上黑豆，用小火煨熟，每天食用。

　　饮食告诫：然而梨不宜多食，不然易伤脾胃、助阴湿。除此之外，风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者应慎食。

　　6、生津解渴

　　雪梨润喉去燥。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

　　7、润肺

　　雪梨滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

　　8、利尿消肿

　　清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，利尿消水肿。

　　9、养颜护肤

　　雪梨增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

　　推荐5款雪梨汤帮你润肺去燥

　　1、银贝雪梨汤

　　功效：银耳功能滋阴补肺，润燥生津：雪梨功能清热生津，润肺化痰：川贝母功能补肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功。

　　原料：水发银耳20克雪梨1个川贝母5克冰糖(或白糖)30克

　　做法

　　1、将水发银耳拣去根蒂及杂质，洗净，撕成小片。

　　2、将雪梨洗净削去皮，除去核与籽，切成小丁块。

　　3、川贝母洗净。

　　4、将上述处理好的原料一同放入炖盅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。

　　5、服法：每日1剂，早晚空腹食用。

　　2、枸杞雪梨汤

　　功效：此汤有明目、润肺之功效。

　　原料：枸杞300克，胡萝卜225克，雪梨4个，蜜枣3颗，瘦肉225克，姜2片，盐适量

　　做法

　　1、只取枸杞菜叶，洗干净。

　　2、把枸杞梗清洗干净，捆成一扎。

　　3、胡萝卜去皮，洗干净后切块。

　　4、洗干净雪梨，切块。

　　5、洗干净蜜枣。

　　6、洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。

　　7、煲滚适量水，放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片，水滚后改慢火煲约90分钟，取出枸杞梗，然后再放入枸杞叶续滚约20分钟，下盐调味即成。

　　雪梨的功效与作用2

　　冰糖雪梨的功效与作用

　　在日常生活中，很多人都会自己做冰糖雪梨。其实，冰糖雪梨的功效与作用有很多，而且它对人体的益处比较多，利于身体健康发展，不过这样的食物在吃的时候，还是在喝的过程中，也是需要适量进行。

　　冰糖雪梨的功效与作用：

　　1、冰糖雪梨能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

　　2、冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用，经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。

　　3、冰糖雪梨具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的.功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，不可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。

　　4、冰糖雪梨有消痰降火、润肺凉心的功效，如果因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺。

　　对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。

　　5、冰糖雪梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。

　　6、冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。

　　冰糖雪梨的家常做法

　　冰糖雪梨的功效与作用很多，它对人体各方面改善都是有着很好帮助，虽然它不能治疗大的疾病，但是对改善人体一些小毛病，效果也是非常不错，所以这样的食物是生活中必备选择，利于身体健康发展。

　　下面，就让我们一起来看看冰糖雪梨的家常做法有哪些吧！

　　做法一：

　　材料：梨若干个，冰糖（根据自己的口味加量）。

　　步骤：

　　1、将梨去皮去核，切成小块状；

　　2、把切好的梨和适量的清水加入锅中，煮沸；

　　3、把它们倒入容器内，待温热后加入冰糖，搅拌均匀后即可食用。

　　小贴士：

　　1、温度过高（超过60度），冰糖的营养价值就会有所降低；

　　2、梨可选雪梨、鸭梨或香梨；

　　3、冰糖最好选者多晶糖。

　　做法二：

　　材料：雪梨1个，冰糖（或蜂蜜）100克。

　　做法：

　　1、将雪梨去皮、去核、切块；

　　2、将雪梨、清水适量下入锅中，小火煮熟；

　　3、倒入容器内，待温热后加入冰糖（或蜂蜜），因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值，调匀后即可食用。

　　雪梨的功效与作用3

　　一、冰糖炖梨怎么做呢

　　冰糖炖梨怎么做?关于冰糖炖梨的做法坊间流传着很多不同的版本，其实除主要食材的要准备充足外，做法也是冰糖炖梨好吃与否的关键原因，以下为大家介绍4种不同种类的做法，可跟根据实际需求而进行操作。

　　冰糖炖梨做法一

　　食材准备

　　主料：梨(雪梨)2个

　　调料：冰糖30-60克

　　制作步骤

　　1、将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内

　　2、隔水炖至冰糖溶化即成

　　冰糖炖梨做法二

　　食材准备

　　雪梨、冰糖、水

　　制作步骤

　　1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖冰糖炖雪梨除中间的核

　　2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。

　　3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。

　　冰糖炖梨做法三

　　食材准备

　　雪梨、冰糖、川贝、水

　　制作步骤

　　1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。并泡适量川贝(可询问医生)。

　　2、将冰糖、雪梨、水和浸好的.川贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。

　　冰糖炖梨做法四

　　主料：200g雪梨

　　配料：100g冰糖 20g枸杞

　　制作步骤

　　1、将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。

　　2、将雪梨片放在容器中。

　　3、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。

　　4、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。

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