可以。
金针菇和生菜可以一起煮吗1
金针菇热量高吗
金针菇的热量并不是很高，100克金针菇的热量大概在35卡左右，可以促进胃蛋白酶的分泌，可以增进食欲，儿童适量的吃些金针菇可以促进孩子的生长发育。针菇可以降低血液中的胆固醇浓度，帮助降血压，降血脂，减少心血管疾病的发生，可以预防过敏，提高人体的免疫力，防癌抗癌。
金针菇减肥可以吃吗
减肥期间完全是可以吃金针菇的，金针菇的热量并不高，而且营养价值也比较高，同时还含有丰富的膳食纤维，可以有效地促进胃肠道的蠕动，可以促进新陈代谢，从而有利于达到减肥的效果。适当的多吃一些金针菇，还有利于帮助降低胆固醇，同时还有利于减少一些心脑血管疾病的发生，有利于身体的健康，减肥期间主要是注意，尽量不要吃热量偏高的食物。
金针菇要焯水吗
金针菇在烹饪之前是需要焯水的`，因为焯水可以去除掉金针菇里的异味，让口感更好，且金针菇里面含有较高的草酸成分，放到水里焯一下也会去除大部分的草酸，让食用更加健康，再者焯水之后还能缩短后续烹饪时间，避免营养成分大量流失。
金针菇焯水焯几分钟
金针菇开水下锅两分钟就可以了，时间如果长了，金针菇的口感就不好了。将金针菇放入锅里煮至半熟,以此满足不同的烹制需求。
金针菇和生菜可以一起煮吗2
金针菇会上火吗
金针菇是不会上火的。金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身。
金针菇会导致便秘吗
有可能。金针菇本身是寒性的食物，在药理上讲属于阴性，其具有清热泻火，凉血解毒等功效，多适用于热性病症。而对于部分便秘的患者属于阳虚，气血虚或者痰湿体质，所以吃金针菇后有可能会加重便秘的情况。
对于便秘的患者，饮食要注意多吃富含膳食纤维的新鲜蔬菜及水果，适量运动，多喝水，避免辛辣刺激生冷，油炸，油腻等不容易消化的食物，必要时可以应用，改善便秘的.药物来治疗。
金针菇发黄了可以吃吗
金针菇变黄如果没有腐烂是可以吃的。金针菇放置几天后通常会导致水分流失，从而出现颜色变黄的现象，是对身体没有害处的，所以是可以吃的。平时最好将吃不完的金针菇用真空包装放入冰箱冷藏起来，有助于避免金针菇变黄，而且最好买多少吃多少。若是出现了腐烂的现象，就不要吃了。
金针菇发黄是怎么回事
金针菇放置时间过多就会发黄。 因为金针菇细胞破碎产生叶黄素，这代表金针菇开始枯萎，营养成分开始流失，而且口感变得不好，但是不会产生有毒物质，可以食用。
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金针菇含糖高吗?
糖尿病人可以吃金针菇。金针菇属于蔬菜，不含糖。金针菇含有丰富营养物质，氨基酸含量比较多，可以降压降脂，比较好。糖尿病人不能吃甜食，主食也不能吃太多，不能吃油腻的食物。糖尿病人。尽量尽量别吃土豆，大米，里面淀粉比较多，可以转化成糖。
金针菇含糖多少
血糖高的人能吃金针菇香菇海带，血糖高主要是由于饮食不当，过度劳累，情绪激动，各种应激反应等因素造成的，需要根据医嘱的指导下服用药物，平时不要喝饮料，饮食以清淡为主，选择低糖分、低油脂、低热量的摄入。
金针菇含糖高吗
五谷类：藜麦、全麦（全谷）面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、粟米、通心粉、藕粉
蔬菜： 魔芋、大白菜、黄瓜、苦瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针菇、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜。
豆及豆制品类： 黄豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、绿豆、扁豆、四季豆。豆制品：GI=40，炸豆腐、碗豆、油豆、
金针菇的.升糖指数是多少
1、低升糖指数食物（GI 55或以下）
五谷类：全蛋面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、通心粉、藕粉
蔬菜： 魔芋、粟米、大白菜、黄瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针蘑、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜。
豆类： 黃豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、綠豆、扁豆、四季豆。
生果： 苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、車厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄。
奶类：牛奶、低脂奶、脫脂奶、低脂乳酪、红茶、优格、无糖豆漿。
糖及糖醇类： 果糖、乳糖、木糖醇、艾素麦、麦芽糖醇、山梨醇、
2、中升糖指数食物（GI 56-69）
五谷类： 红米饭、糙米饭、西米、烏冬、麥包、麦片、
蔬菜： 番薯、芋头、薯片、番茄、莲藕、牛蒡、
肉类：鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉、虾子、蟹、
豆类： 焗豆、冬粉、奶油、炼乳、鲜奶精、优格乳、
生果： 木瓜、提子干、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、奇异果、柳丁。
糖及糖醇类： 蔗糖、蜂蜜、红酒、啤酒、可乐、咖啡。
3、高升糖指数食物（GI 70或以上）
五谷类： 白饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、燕麦片、拉面、炒饭、爆米花。
肉类：贡丸、肥肠、蛋饺。
蔬菜： 薯蓉、南瓜、焗薯。
生果： 西瓜、荔枝、龍眼、凤梨、枣。
糖及糖醇类： 葡萄糖、砂糖、麦芽糖、汽水、柳橙汁、蜂蜜。
影响食物升糖指数的六大因素
一、食物中的碳水化合物含量愈多，升糖指数就愈高，特別是精製的白面包、白饭、白砂糖。
二、纤维量愈高升糖指数愈低，所以多数全麦食物及蔬菜，都列为健康食物。
三、食物愈成熟升糖指数愈高，例如熟透的水果比未熟的有较高的升糖指数。
四、酸硷值较低的食物，升糖指数会相对较低。
五、稀烂、磨碎或切粒的食物，较易被消化及吸收，所以升糖指数較高。
六、脂肪量较高的食物，升糖指数会相对较低。
虽然，低升糖指数飲食法，是讲求高纤维低糖的健康饮食方法，但因为只重食物中的碳水化合物质量，较易忽略食物中的脂肪对身体的影响，所以低升糖指数的高脂肪食物，过量进食，同样会严重影响体重及心血管健康。
金针菇的含糖量检测报告
金针菇糖尿病患者可以吃，适量吃就行，最好凉拌，不要油炸或者煎着吃。糖尿病患者主要少吃或者不吃含糖量高的食物。剩下均衡饮食，主要控制主食的量，男性每天主食6两，女性每天5两，三餐平均分配。除了控制主食外，绿色蔬菜随便吃，除了饮食还需要适量运动。
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