常见粮食作物

时间:2023-07-20 02:11:22 饮食 我要投稿

  粮食作物包括小麦、水稻、玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子、高粱和青稞等。

  常见粮食作物1

  粮食作物是人类作主食食用的作物,它包括:①以籽实为收获物的谷类作物。主要有水稻、小麦、大麦、燕麦、黑麦、小黑麦、玉米、高粱、谷子、糜子等;②以种子供食用的主要有大豆、小豆、蚕豆、豌豆、绿豆、扁豆等;③以块根和块茎为食用部分的主要有甘薯 (亦称白薯、地瓜、红苕、红薯)、木薯和马铃薯。

  中国幅员广大,有丰富的粮食作物种质资源:

  水稻 中国拥有水稻品种已达3万余个。

  小麦 中国是小麦起源的次生中心,中国小麦有101个变种5 520个品种类型。

  粟和黍 粟(北方称谷子)和黍(亦称稷、糜子)亦起源于中国,1988年的《中国黍稷(糜)品种资源目录续篇》收入黍资源约5 000余份。粟在1979年的《全国谷子品种资源目录》中有1万余份,1980年以后又补充征集了数千份。

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  大麦 现已编入中国大麦品种目录(国内部分)的有5 200份,种植海拔高度最高可达青藏高原4 750米的高寒地区,堪称世界之最。

  粮食作物可分为谷类作物、薯类作物和豆类作物三大类。

  谷类作物属禾本科,荞麦例外(属蓼科植物),包括小麦、水稻、玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子、高粱和青稞等。这类作用以子实为人们提供食粮和为牲畜提供饲料。其秸秆、糠麸大多可作饲料用。其中小麦,水稻,玉米占世界上食物的一半以上。谷类作物主要提供淀粉、植物蛋白、脂肪、维生素等营养。

  豆类作物有大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、赤豆、菜豆、豇豆、刀豆、扁豆等。这类作物同时也是牲畜的精饲料,需用量极大,栽培面积和比重也较大。豆类作物的种子含有大量的淀粉、蛋白质和脂肪,是营养丰富的食料。

  薯类作物主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。是宜粮、宜菜、宜饲和宜作工业原料的粮食作物。

  粮食的储藏

  粮食收获后的水分含量对其商用或种用都有非常重要的意义。理想的粮食含水量是将粮食干燥至储粮微生物生长的临界点附近,在这一水分条件下,可以保障粮食的储藏安全,最大限度地维持粮食的.新鲜度和食用品质,同时也可最大限度地维持粮食的发芽率和种用品质。

  粮食也有呼吸作用,呼吸作用是动物吸进氧气和呼出二氧化碳气的一种生理表现。植物虽然没有专职的呼吸系统,但也表现耗氧与放出二氧化碳气,并且沿袭呼吸作用这一特定名词。有萌发力的种子,胚为表现呼吸作用的主要部位。经加工后的成品粮,如面粉与大米在密封条件中也表现耗氧与放出二氧化碳。这主要由于感染了微生物和害虫有关。这些生物也进行呼吸,且强度比种子本身大,所以粮食的呼吸作用是一个笼统的名词,实际是粮堆生态系统的总体表现。

  水分与温度都是影响粮食呼吸作用的主要因素,但二者并不是孤立的,而是相互制约的。在粮食水分含量低时,温度对呼吸的影响很小;当粮食水分增高,温度所引起的呼吸强度变化非常激烈。

  常见粮食作物2

  粮食种类

  粮食种类有谷类作物、薯类作物、食用豆类作物,其中谷类作物包括稻子、小麦、大麦、黑麦、燕麦、玉米、高粱、粟、黍、稷等,薯类作物包括甘薯、马铃薯、山药等,食用豆类作物包括蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等。

  常见的粮食

  常见的粮食有稻谷、麦子、大豆、玉米、高粱、甘薯、马铃薯、山药等。

  1、稻谷

  稻谷也就是我们熟知的水稻,是一种常见的粮食作物,是“五谷之首”,食用价值非常高,可以补中益气、养脾健胃、滋阴润肺,适合用来煮粥养生。

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  2、麦子

  麦子也是常见的粮食,在中国的南北方都有种植,可以磨粉后制作面包等食物,还可以发酵制成啤酒,麦子也具有养心安神、益气止汗的功效,适量的食用可以补充人体营养。

  3、大豆

  大豆是常见的粮食,里面含有丰富的.植物蛋白质,因此可以制成豆制品,大豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维,可以很好的降低胆固醇,还可美容减肥,促进人体消化吸收。

  4、玉米

  玉米是常见的粮食,含有多种营养物质,就包括维生素和各种微量元素,可以很好的补充人体所需营养,其中所含有的谷胱甘肽,具有抗癌防癌的作用。

  5、薯类

  薯类粮食也是日常生活中常见的粮食作用,并且具有很好的清肠润肠的效果,可以促进消化,增加食欲,薯类中含有维生素C等营养物质,是十分有益身体健康的作物。

  常见粮食作物3

  1、最常见的10种作物

  1、常见的10种作物

  水稻、玉米、小麦、红薯、萝卜、卷心菜、苹果、梨、玉米和大豆是常见的作物。

  2、作物的主要类型

  (1)粮食作物:以水稻、玉米、豆类、土豆、青稞为主。

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  (2)蔬菜作物:萝卜、卷心菜、芹菜、黄瓜、西红柿、大蒜、洋葱、胡萝卜等。

  (3)果类:主要有梨、苹果、核桃、李子、樱桃、草莓等作物。

  (4)野生水果:主要有毛桃、山枣、山樱桃、沙棘等。

  (5)油作物:主要是油籽、花生、胡麻、大麻、向日葵。

  (6)饲料作物:以玉米、绿肥、紫云英为主。

  (7)药用作物:人参、当归、金银花、薄荷等。

  二、如何防治植物病虫害

  防治小麦病虫害

  1、当小麦穗期即将到来时,应合理选择杀菌剂、高效杀虫剂、植物生长剂等混合喷雾剂,可有效预防和减少小麦病虫害。如果能同时喷洒强耳灵,不仅能增强作物的生理功能,还能提高小麦的产量。

  2、果树病虫害防治

  为防治果树腐烂,应及时将护树将军涂抹在果树主干上进行消毒灭菌。同时,还应进行叶面施肥或追肥灌溉,以提高树体的.抗逆性。

  3、蔬菜病虫害的防治

  如果要防治蔬菜病虫害,应加强棚室管理,调整棚室温度和光强;通过合理灌溉和喷洒叶面肥来增强植物的抗逆性;烟雾剂和粉尘剂可以合理防治,病虫害可以尽快预防。

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