泡小青柑可以剥开冲泡,也可以不剥开直接冲泡。
泡小青柑需要剥开吗1
泡小青柑可以剥开冲泡,也可以选择不剥开直接冲泡,冲泡时可先将小青柑外层的棉质撕开,然后将小青柑剥开或捏碎,之后放入盖碗,用开水冲泡饮用;也可以将撕开棉纸的小青柑直接放入盖碗,之后用开水冲泡,待温度适口即可饮用,两种方法都可以泡小青柑普洱茶。
小青柑如何冲泡
1、取茶
将小青柑捏碎,倒出普洱茶,掰取一半的小青柑柑皮。一颗小青柑可以分两次冲泡。
2、温杯
用沸水温润一下盖碗及茶杯,让盖碗还有小杯们都温暖起来。这是所有茶类冲泡的重要环节,可以让茶杯久热不冷。
3、投茶
将茶叶投入盖碗,轻轻摇动,即闻到浓郁的小青柑的清爽香气。
4、润茶、及判断
向盖碗注入沸水,并快速倒掉,水可以用于为大家再次温润茶杯。此举意在唤醒沉睡的`柑普。
5、冲泡
前三泡建议大家冲泡5秒左右,二三泡后小青柑渐入佳境。一种醇和舒服的感觉。可冲泡至十几泡依然韵味不减。
品鉴
茶汤晶莹剔透,放上一会,汤色渐染,呈明亮而诱人的红色。
喝上一口,清爽的茶汤穿过口腔,缓缓滑入喉咙,浑身都觉得舒服、通畅。口感醇厚,茶味十足,余味久久不散。喝一杯柑普茶,并不需准备什么,一颗柑普,一壶茶香,一日闲情。
泡小青柑需要剥开吗2
小青柑怎么泡好喝
一、小青柑整颗冲泡法
将小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中,沿柑果外围注水一圈,然后定点细流注水,让小青柑充分被渗透。注意盖碗的水不要太满,方便出汤。此方法不损坏小青柑的整体,品饮结束后还可以看到完整的一颗,只是滋味释放较慢,适合闲暇时间较多的品饮时间。
二、小青柑碎皮冲泡法
这种方法类似柑普茶的冲泡,即把柑果壳掰开,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。能在短时间内彻底的释放茶的韵味。
三、小青柑普戳孔冲泡法
这种方法在业界流传甚广,因其效果最佳,即用茶针或茶刀在柑果四周戳上几个孔,以不会漏茶为宜,冲以沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合,口感清甜适度,而且极为耐泡,带孔的柑皮包裹着白茶,既无碎茶漏出,又可防止溶出速度过快。适合办公室或居家差旅使用。值得注意的是,小青柑的冲泡水温度不宜过低,而是要100度的高温最为合适,以免香气及滋味都不凸显。
小青柑可以隔天重泡吗
其实我要说的是,隔夜茶不要喝,隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。小青柑可以冲泡多少次呢?我们要看个头的大小,还要看冲泡的水温,十次以上是没有问题,并且排除洗茶的两次喔,懂茶妹认为,冲泡好一壶好茶很难得,毕竟这是属于你跟茶的最直接交流,也算是互动了。
小青柑介绍
小青柑是时下最兴的茶饮,健康养生,我们来看看小青柑有哪些特点,然后再看它的冲泡还有隔夜泡问题。小青柑是由新会小青柑和云南普洱茶组合合成的兼程的简称。采用的是每年8、9月份“未成年”的新会柑,与云南普洱搭配成为小青柑普洱茶。小青柑茶质纯净,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成独特的口感与风味。小青柑挥发油最多,微涩带酸,茶中果味较浓,清甜回甘,青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收,但可以起到扩张上呼吸道的作用,饮用可以改善慢性咽炎,抗雾霾,对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的`作用。
小青柑什么时候喝好
对于喝茶的时间段,有早中晚,最常见的就数饭后1-2小时喝一杯茶有助于消化的说法了。
早上:空腹时候喝一杯淡茶水可以暖胃,提神的功效。
午后:下午3点左右饮用茶,可以调理人体,增强抵抗力,还能预防感冒的功效午饭后一杯茶:当人体进餐后,血液会快速流动,而且呈现肝火旺盛的状态,喝一杯小青柑可以让口气清新,排毒解热,正好可以给身体降降火。
晚上8点左右:一杯发酵茶,小青柑属于发酵茶,在这个时间段人体免疫系统是最活跃,若是喝绿茶,对人体有一定的刺激。另外,睡前2小时最好不要饮用茶,因为有些人喝茶会睡不着觉失眠。
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