临沧茶区南美

时间:2023-07-21 14:10:52 饮食 我要投稿

  临沧茶区南美,临沧茶区是大叶种茶的故乡,其茶区拥有众多普洱茶,且各具特色。南美村属亚热带山地季风气候,光照充足,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,四季如春,适宜种植包谷、荞等农作物,下面来了解临沧茶区南美。

  临沧茶区南美1

  南美村,隶属于云南省临沧市临翔区南美拉祜族乡,属于山区,全村辖10个村民小组。 该村进村道路为砂石路面 ;距离村委会3公里,年降水量2100毫米,年均气温18℃,南美村属亚热带山地季风气候,光照充足,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,四季如春,适宜种植包谷、荞等农作物。

  01自然资源概况

  全村有耕地总面积2794亩,其中田地1202亩,其中有高稳产农田地面积723亩,人均高稳产农田地面积0.71亩;土地1592亩,人均耕地2.70亩;拥有林地27445.6亩,其中经济林果地10951亩,人均经济林果地10.7亩,主要种植核桃等经济林果; 其他面积约900亩。

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  02南美古树茶

  “班章为王,冰岛为后”这句话已经被大家深刻地记在心中,冰岛以其独特的“冰糖韵”和“冰糖甜”被人们所喜爱,每年的春茶上市的时候,那情景可以用“车水马龙”来形容,而远在冰岛五寨西北10公里以外南美也迎来了一波又一波的茶客和茶商,因为非常靠近冰岛茶区,因此也被人们称为“冰岛郊区茶”,甚至有的茶友开玩笑说,五环外的冰岛茶,当然也不排除有的茶友买到的就是冰岛茶区附近的茶品,所以想买到真正的`冰岛茶,渠道还是极为重要的。

  南美古树茶所在地海拔约1900米左右,在南美有2000多亩的古树茶,其中最大的茶树树龄在600年以上,出产的茶品也十分优质,被越来越多的人所喜爱。

  03南美古树茶的特点

  南美古树茶是典型的云南大叶种茶,外观条索紧结、芽头肥壮、白毫显露、香气高扬,香型近花果香、挂杯香持久,汤色金黄明亮,油润有光泽,茶汤含香,入口有一点苦涩,化得很快,回甘生津都不错,甜度较高,香韵持久,非常的耐冲泡,叶底舒展性很好,非常有弹性。

  临沧茶区南美2

  临沧茶区分为两大部分,临沧北部以凤庆滇红为主,南部以勐库大叶种为主,而临沧普洱茶总体茶叶肥厚,香高,口感刺激,富有层次感,由于茶多酚含量高,冰糖甜显著,但甘味突出,甘醇持久,其次茶汤醇厚度佳,柔和,回甘生津直接。

  临沧产区的环境介绍

  云南省地级市,地处云南省西南部,属横断山系怒山山脉南延部分,境内最高点为海拔3429米的永德大雪山,最低点为海拔450米的孟定清水河。

  临沧地处澜沧江、怒江两大水系中下游之间,年平均气温17.5℃,年降雨量1400毫米,一年中有280多天处于无霜期。此地可谓是四季基本如春,种植出来的植物几乎是四季常青。

  临沧的县城全年也是没有寒暑区分,适宜的温度,加上雨水充足,很适合茶树种植生长,北回归线从境内穿过。其得天独厚的、最适宜茶树生长发育的生态、海拔、土壤、温度、光照、水分、空气等自然环境要素,造就了临沧茶区80余万亩的野生古茶树群落。

  世界茶树和茶文化起源中心都在临沧,也是普洱茶原产地和滇红茶、大叶种蒸青绿茶的诞生地、中国最大的红茶生产基地和普洱茶原料基地,临沧古茶树星罗其布,凤庆、双江、云县、永德、耿马、临翔区、沧源、镇康、到处分布着古茶树。

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  临沧茶区的山头有哪些

  临沧最出名的`山头当属勐库十八寨,坊间有言:勐库十八寨,寨寨出好茶。

  东半山:忙蚌、坝糯、那焦、邦读、那赛、东来、忙那、城子。

  西半山:冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、邦改、丙山、护东、大雪山、小户赛。

  其中包括大名鼎鼎的冰岛、昔归、坝糯等,各寨滋味均是各有千秋

  临沧普洱茶的特点

  茶叶特点:有阴柔之美,部分茶涩较重而显苦,但是涩不凝滞,苦不淹留,回甘柔转醇润,回甘绵长,余韵无尽,而且茶质厚重,后期潜力不可限量。

  总体上,滋味足,刺激性较强,高香浓甜,其中冰糖甜是临沧茶比较普遍的特征。

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