坚果的品种有榛子、板栗、杏仁、葵花籽、松子、核桃、腰果、碧根果、开心果、巴旦木等。
坚果种类大全名字1
榛子
榛子为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木，是世界上四大干果（核桃、扁桃、榛子、腰果）之一，并有“坚果之王”的美誉。榛子还是木本粮食和木本油料树种，综合利用价值很高，用途较广。
板栗
板栗为壳斗科栗属乔木阔叶树，原产于中国、朝鲜，在中国野生分布在秦岭南麓、云贵高原及大别山地区。板栗可以被生食、炒食、煮食或烹调做菜，也可以作为副食来替代主食，有“木本粮食”之称。
杏仁
杏仁是蔷薇科的植物，包括杏树的种仁和扁桃的种仁。每到果实成熟季节，杏仁核被剥开后就看到表皮包裹着褐色外衣的略微成扁卵状的杏仁。一般分为甜杏仁和苦杏仁之分或者被成为南杏仁和北杏仁。它二者在营养成分上都是一样的，就是一个口味的区别，一个甜一个苦。
葵花籽
葵花籽是菊科草本植物向日葵的种子，富含不饱和脂肪酸，多种维生素和微量元素，加上其味道可口，因而成为一种十分受人们欢迎的悠闲零食和食用油源。油用葵花籽主要分布于俄罗斯、土耳其、阿根廷等国家，乌克兰葵瓜子全世界销量第一。
松子
松子是松科植物红松等的种子，是常见的坚果之一。在中国有巴西松子、东北松子及落水松子，其中落水松子以云贵川大山里的松树结的`松子为主。富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等，是重要的中药。
核桃
核桃是指一种落叶乔木，果实可食亦可榨油、入药，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
腰果
腰果是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物。还是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属，原产于美洲。腰果有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。
碧根果
碧根果是美国山核桃的果实，原产于美国和墨西哥北部，是世界十大坚果之一，又名薄壳山核桃、“长寿果”、“美国山核桃”、“长山核桃”。含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质。肉质介于大核桃与小核桃之间，碧根果是全世界17种核桃之一。
开心果
开心果是漆树科黄连木属落叶小乔木，还是一种干果，类似白果，开裂有缝而与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择。主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。
巴旦木
巴旦木为新疆维吾尔语名称，是由波斯语Badam而得名的，其果实称巴旦杏，是蔷薇科、李亚科、桃属乔木，为世界上著名的木本油料树和干果树种。有着极高的营养价值和药用价值，素有“干果之王”、“西域珍品”之称。
坚果种类大全名字2
榛子，为桦木科植物落叶灌木或小乔木榛树的成熟果实，又称为棰子、尖栗、山板栗等。榛子既可以生吃，也可炒食，还可以加工制成各种食品。
栗子是著名的营养丰富的干果之一，栗子中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素，对人体健康有很大的好处。有“干果之王”、“营养之冠”之称。
杏仁是普通杏核仁的干制品,仁白色,有淡薄衣,扁鸡心形,有苦杏仁和甜杏仁两种。
葵花籽的作用主要是给身体提供一些营养，日常适当的吃一些葵花籽，有利于身体补充一定的.能量和营养成分。葵花籽是向日葵的果实，葵花籽除了直接进食也可以榨油食用。
松子是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。别名松子、松子仁、海松子、罗松子、红松果等。
核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等。
开心果是必买的坚果之一。开心果又名阿月浑子,为漆树科黄连木属的多年生落叶果树。我国适合种植开心果的地区并不多，主要集中在我国中西部，例如我国陕北,赤峰,甘肃,宁夏，新疆等等比较干旱的一些地区。
腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。
霹雳果产自菲律宾比科尔半岛，是一种高级坚果，口感较脆，且香甜。
夏威夷果是比较常见的一种坚果，营养价值比较高，通常每100克夏威夷果含能量718千卡、蛋白质7.91克、脂肪75.77克、碳水化合物13.82克，粗纤维8.6克、钙85毫克、钾368毫克、铁3.69毫克，除此之外，其中还含有多种维生素以及氨基酸等。
坚果种类大全名字3
坚果总共有15种，代表种类有核桃、板栗、松仁、花生、瓜子，其余的常见但不受众的坚果还有开心果、杏仁、榛子、腰果、白果、莲子、碧根果、葵花籽、巴旦木、澳洲坚果。有好多坚果都是新年家中必备的几样年货，对人体有非常好的增益和维护效果。
坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素（维生素B、维生素E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。另外，其中还含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。
扩展资料：
坚果食用的最佳时间为饭中吃，这是因为饭后吃会造成一日当中能量摄入过量。饭中吃坚果，有利于增强我们的'饱腹感，特别是大杏仁、小杏仁、榛子这种含膳食纤维量很高坚果，效果最好。
坚果可以切碎吃和整粒吃，不过各有利弊，因人而异。大杏仁整粒吃的时候，饱腹感会比较强，餐后控制血糖上升的效果更好一些。
比如大杏仁质地紧密，纤维含量高，彻底嚼碎磨碎比较困难，所以消化速度慢，引起的血糖、血脂的上升速度自然也会比较慢。打碎吃则可能让消化速度加快。如果磨成酱，就更是如此。
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